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負(fù)二代雞排也有小小的優(yōu)惠促銷活動，凡是購買炸物滿百元，然後至粉絲專頁打卡按讚後，加10元就可以加購甜不辣喔。

負(fù)二代雞排粉絲團(tuán)：http://goo.gl/y76Z6D

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雞排 NT：45

先不要說口味口感有多好吃，光是價(jià)位就讓我們覺得好便宜，雞排45元，這價(jià)格根本是快要絕跡了，佛心來的啊!!!

可別以為雞排才45元就認(rèn)為雞排的大小及厚度一定會縮水，負(fù)二代的雞排反而不減其厚度與大小，讓你花小錢就能吃美味，

還有個(gè)重點(diǎn)就是，為維護(hù)多汁口感及品質(zhì)，雞排.雞腿排是不提供剪切服務(wù)的喔，去消費(fèi)可別傻傻說要切，把美味肉汁都流失掉了，

拿到熱騰騰的雞排後很迅速地咬了一口，結(jié)果我就被雞排噴出來的雞汁給燙到啦，這雞排真的很啾C，

雞排在油炸的過程中將肉汁鎖在麵衣裡面，使得雞排的肉質(zhì)非常鮮甜鮮嫩，外酥內(nèi)嫩的口感非常好吃，

由於會噴汁所以在吃的時(shí)候要小心燙口喔，我就被肉汁燙了好幾次，還有要強(qiáng)調(diào)，雞排噴出的是肉汁，不是油，吃起來一點(diǎn)也不油膩。

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脆皮雞排、雞腿排

脆皮雞排我比較有印象的大概就是派克雞排了，不過派克雞排雖然是連鎖攤，但每一家的脆皮雞排品質(zhì)都不太一樣，

這次來負(fù)二代也吃到脆皮雞排，脆皮雞排也是走厚實(shí)的路線，雞排外層裹得麵衣炸的香酥，咬起來還卡滋卡滋的~~

而雞肉的口感也頗入味，很有彈性且多汁，真的是即便吃了會胖也讓人不得不愛啊!!!

雞腿排大概是我們這天除了傳統(tǒng)雞排以外第二喜歡的炸雞排，雞腿排其實(shí)不好炸，不是怕不熟、就是怕熟過頭肉質(zhì)變乾，

但是負(fù)二代雞排的雞腿排皮薄且酥脆，肉質(zhì)有著雞腿肉的軟嫩、彈性，肉也多汁口感非常棒，很推薦!!!

來負(fù)二代雞排其他的都可以不要點(diǎn)，但是雞排絕對是不能錯(cuò)過的好味道!!!

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其他小點(diǎn)的部分其實(shí)不多，負(fù)二代主打的就是美味的雞排，如果有想嚐嚐其他的小點(diǎn)也可以吃看看喔。

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甜不辣 NT：20

甜不辣算是炸物攤中的必點(diǎn)項(xiàng)目之一了，所以來到負(fù)二代雞排自然是不能錯(cuò)過囉，

不過負(fù)二代雞排的甜不辣口感吃起來有點(diǎn)粉粉的感覺，軟嫩但是沒很Ｑ彈，

研判應(yīng)該是炸的時(shí)間應(yīng)該可以稍稍拉長一些些應(yīng)該可以改變口感，口味上還不賴喔。

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甘貝酥 NT：20 / 3顆

干貝酥其實(shí)是使用魚漿製成的，所以不算是真的甘貝，但是造型像干貝所以叫干貝酥~~~

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酥炸黃金餃 NT：25 / 6粒

建議趁熱吃，這餃子應(yīng)該跟一般早餐店的煎餃差不多，只是負(fù)二代是用炸的，

趁熱吃才保有內(nèi)餡的濕潤口感，放久了外皮及內(nèi)餡會因?yàn)樯陨宰兝涠财瑹釤岢暂^好吃喔。

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花枝丸 NT：20

花枝丸是我與這天同行的友人逛夜市逛老街必點(diǎn)的小點(diǎn)之一，來到負(fù)二代看到花枝丸自然是不會放過，

負(fù)二代的花枝丸是採切對半後再下去油炸，有建議店家整顆下去油炸會比較OK，花枝丸的風(fēng)味及口感都會被包裹在裡面而不會流失。

（此篇文章發(fā)表後，花枝丸已改為整顆下去炸囉!!!）

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負(fù)二代香香雞 NT：35

負(fù)二代雞排也有香香雞，不過不要誤會喔，這跟繼光香香雞的口味可不一樣喔，負(fù)二代人家也有自己的獨(dú)家口味，

相較於繼光香香雞，負(fù)二代香香雞的口味比較清淡一些，但雞肉也是外酥內(nèi)嫩的好口感，口味上也香氣十足，頗好吃的。

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手工春捲 NT：一條20 / 三條50

負(fù)二代的手工炸春捲也是口味還不錯(cuò)小點(diǎn)之一，外層裹得麵衣稍厚，建議也是熱熱吃較能吃到其口味以及口感喔。

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黃金杏鮑菇?NT：25

現(xiàn)在炸杏鮑菇也是炸物攤的基本選項(xiàng)了，提供很多吃鍋邊素的客人有其他的選擇，

負(fù)二代的炸杏鮑菇外脆Ｑ軟的口感還不賴，而且杏鮑菇的水分都鎖在裡面了，吃起來口味多汁香甜，小強(qiáng)我也頗喜歡。

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現(xiàn)在到處都有雞排攤、鹽酥雞攤，炸物的競爭可謂是沒停過，連速食業(yè)者都想來搶一杯羹，

炸物攤何其多，在這龐大的競爭市場中想要搶得一席之一定要做出獨(dú)創(chuàng)性才能吸引人，

就像光華商場的轟炸雞排就真的只有雞排，但光雞排就可以變出各種不同的口味及創(chuàng)新，自然饕客慕名而去

負(fù)二代雞排並不是傳統(tǒng)鹽酥雞攤，負(fù)二代給我的感覺更像是我小時(shí)候純粹的雞排攤，也因?yàn)檫@樣所以其他附屬的炸物並不多，

但主打雞排的負(fù)二代雞排應(yīng)該可以說是近來我們吃過算是很厲害的雞排，不僅便宜而且厚實(shí)、多汁、且美味好吃，

光是這點(diǎn)就足以吸引小強(qiáng)我願意再度上門光顧，雞腿排及脆皮雞排也很推薦，

要來負(fù)二代雞排建議騎車或開車，搭捷運(yùn)最近的站是中和南勢角捷運(yùn)站，可租YouBike其一小段路即可到達(dá)，

雖然雞排攤真的很多又競爭，但負(fù)二代雞排真的是頗推薦前去一嚐其美味，跟我一樣也喜歡這味的朋友們就快衝吧!!!

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(圖/文 小強(qiáng)ALEX)

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負(fù)二代雞排

(菜單不定時(shí)更新，詳細(xì)菜單內(nèi)容以粉絲團(tuán)公布為主）

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營業(yè)時(shí)間：16:00 - 21:00

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