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『 上次到安平家樂福，就看到永華路一旁的整排餐廳，有新店開幕。 這就來看看吧~? ? ? ------------------------------------------------------------ 地址：臺南市中西區(qū)永華路一段303號 電話：06-2997580 營業(yè)時間：週一~週日 11:00~14:30 ；17:00~22:30 粉絲專頁：陶林日式涮涮鍋-臺南永華店 ------------------------------------------------------------ ? (店家特色) 嚴(yán)選大骨與北海道昆布 ? ? ? 『陶林日式涮涮鍋-臺南永華店』就位在永華路的 安平家樂福所在的大區(qū)塊內(nèi)。 因為和大馬路隔了一小排行道樹，所以不大顯眼! 不過~ 店家跟 整排餐廳路口的 "金礦"只隔幾間店面，滿好找的^^ ? ? ? ? ? 外觀走的簡潔，大面玻璃窗，採光良好。 裡面的座位有四人桌 和 吧檯座。 牆上有店家的涮涮鍋的卡通版圖畫，整體~走的雅致，又帶點童趣! ? ? ? 這次的座位位於窗旁，不時可以看到有人在 家樂福的四方框地 快走運動呢! (還發(fā)現(xiàn)~ 一個外國帥哥 和臺灣女友，經(jīng)過了五六次，每次經(jīng)過都看著我們的火鍋，貌似想吃 XD) ? ? 入座後，快速瀏覽菜單，選擇了餐點~ 我們選的是：花枝鍋$260，香嫩雞腿鍋$320，(單點)蝦仁/花枝綜合漿$120，(單點)綜合丸$100。 ? 店家的火鍋，原搭配為 原味昆布鍋。 但是可以加價 +60元，更換其他湯頭，另有：(牛奶鍋，麻辣鍋，人蔘鍋，泡菜鍋，味噌鍋) 可以加價選擇喔! ? ? 店家湯頭，都有詳細的原物料標(biāo)示。 ?算滿誠實的^^ 也能讓大家避免掉 自己容易過敏的 食材~ ? ? ? 『 價格走的不算非常便宜，算中上。但是，講究自然食材的華麗與淡泊~ ? 配上簡單的豆腐.高麗菜...等當(dāng)季時令素材。 店家期待大家來細細品嘗，享受 淡雅湯頭 和 華麗肉品海鮮 的健康美食饗宴。 ? 湯底看起來滿清澈的，牛奶鍋則像是整鍋牛奶一般~ 兩者喝起來味道都滿淡的，正如店家菜單所說"淺嚐自然""其色清淡如水"~ 不過! 聽說店家的湯底很奇妙，加了菜盤和食材下去烹煮後，融入各種餐點的精華，會讓湯頭完全變身!!!? ? 菜盤，份量不算太少! ?以新鮮天然的食材為主，少量的加工食材。 ? 算健康^^ ? 菜盤，內(nèi)容有： 高麗菜。菇類。鮮蝦。蛤蠣。蟹肉棒。玉米。木耳。蒟蒻。豆腐...等 比較特別的是~ 很像南瓜的 有機紅心地瓜。煮起來滿甜，鬆軟好吃! ? ? ? 還發(fā)現(xiàn)桌上有店家的活動告示。 超劃算的阿~~~ ? ? 用餐途中，發(fā)現(xiàn)需要紙巾，原來就在桌子側(cè)邊的抽屜內(nèi)。 ? 用餐時需要的"紙巾，濕紙巾，牙籤"，都可自取。 ? ? 火鍋醬料，有兩種選擇： 沙茶醬 & 和風(fēng)醬。 兩種都出奇意外的出色，讓原汁原味的餐點 風(fēng)味上多了 層次 和 絕佳滋味。 ? ? ? 火鍋附餐，有(蛋黃麵，冬粉，白飯)可選擇! 我們選了蛋黃麵 & 白飯。 ? ? ? ? 另有兩款飲料可選擇： 紅茶 & 青梅汁。 都是真材實料，店家自煮。 -->紅茶一開始喝起來，尾韻有點酸，趕快問店家，才知道不是壞了，而是加了決明子，所以紅茶帶點酸口尾韻喔! -->青梅汁，是整顆青梅去泡製，店家似乎不是先泡起來放的，起初的味道喝起來滿淡的，快用餐完再喝，發(fā)現(xiàn)青梅的味道開始出來，酸甜滋味變得比較明顯了些~ ? ? (單點)蝦仁/花枝綜合漿$120，(單點)綜合丸$100。 ? ? ? ? (單點)蝦仁/花枝綜合漿 $120 其實，原本只是單純花枝漿，不過詢問店家可否選綜合口味，店家說可以，就幸運吃到蝦仁/花枝雙品版。 吃的到 大塊的花枝 和蝦仁，只能說 店家的真材實料，新鮮的沒有話說! ?無可挑惕ㄟ? ? ? ? (單點)綜合丸 $100。 裡面含四種丸類，吃起來感覺應(yīng)該是~ 蟹肉丸，花枝丸，香菇貢丸，另一個黃色的丸子無法確定。 喜歡丸子的朋友，可點這種丸類拼盤，能夠一次吃到多種味道，很不錯^^ ? ? ? 香嫩雞腿鍋 $320 ? 巨鼠第一次看到火鍋店 把這種整隻去骨大雞腿端上桌。 下方還趁著一層碎冰，食材有夠保鮮!? 看到這麼大份的雞腿，老實說，巨鼠瞬間飽一半 XD 店家強調(diào)選用 臺灣放山土雞，肉質(zhì)鮮嫩有彈性。? 實際上一煮，以為這麼厚的雞腿肉應(yīng)該要久煮，沒想到滿快煮熟的！ 吃起來，肉質(zhì)一點都不老柴，反而雞肉無骨，口感嫩中帶點Q彈緊實。 真是個超乎我們想像之外的 超美味難得一見又具飽足感的雞腿鍋！ ? ? ? ? ? ? 花枝鍋$260 ? 花枝送上，看到完整一尾，也讓我們感覺驚豔！ 乍看之下，份量不算多，實際上，吃起來非常滿足！ (因為可以自己一個人完整享用整尾新鮮大花枝^^) 煮法很簡單，水滾後，稍微川燙一下即可~ 每一口花枝，吃起來都非常鮮脆，帶有Q勁彈力。 ? ? ? ? 完整一桌上菜，澎派模樣~ ?立馬打卡，羨煞友人? ? 菜盤的好料，擺滿整個火鍋面，視覺上也非常誘人呢!? ? ? ? ? 最後~ 給大家看看加點的肉片。 我們點了兩鍋，所以能加價購2份肉盤~ 以為+30元，來的應(yīng)該是小小肉盤，沒想到跟鍋物主餐是同樣規(guī)格的！ 一大盤~~~ @@ 左豬，右羊。 ?肉片薄切，油花都非常漂亮，看的出來店家用的肉品真正不錯!!!? ? ? ? ? (煮好的 四種丸，好吃! ) ? ? ? (經(jīng)過食材加入一起烹煮熬煮的湯，多了食材的鮮甜滋味，讓原本偏清淡的湯頭，變得更加美味好喝喔^^) 果然是 ?? 〝黑矸仔裝豆油〞 看不出來! ? ? ? ? ? (菜盤中有一塊讓人驚豔的小年糕~ QQ有彈性，好吃^^ ) ? ? 簡簡單單的淡淡甜味，紅豆軟而不爛，薏仁濕軟微嫩，裏頭還藏了顆 龍眼乾。 用一碗簡單的古早養(yǎng)生甜湯，結(jié)束完美午餐這回合^^ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (店家還有餐卷的販賣，買10送1，感覺滿劃算的! ^^) ? ? ------------------------------------------------------------ 地址：臺南市中西區(qū)永華路一段303號 電話：06-2997580 營業(yè)時間：週一~週日 11:00~14:30 ；17:00~22:30 粉絲專頁：陶林日式涮涮鍋-臺南永華店 ------------------------------------------------------------ Loading...
一間講究健康天然，真材實料，食材真正有夠"青"的涮涮鍋店家，分享給各位!
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感謝大家賞文~ \(^0^)/
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一直遲到現(xiàn)在天冷，才來踩點!
我們一鍋是搭配原有的昆布湯底，另一鍋則是選擇加價60改北海道牛奶鍋湯底。搜尋結(jié)果〝黑矸仔裝豆油〞
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