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?2016. 10 永和．Barks 咖啡概念館

十月的平日，游小熊帶著丫尊ㄟ，母子倆獨自搭車北上來辦事情

事情處理後，約中午左右母子倆一起來到了永和

來到了於今年四月正式開幕，並在七月中旬以全新形式經營的「Barks 咖啡概念館」

新形式經營是以時段來做區隔，為客人提供了各類不同消費的模式

有早餐、早午餐、輕食下午茶，到了夜晚還有晚茶炸物、宵夜酒吧呢

多元的消費模式，感覺還蠻吸引人的，那麼就一起來Barks看看吧

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Barks 咖啡概念館就位在永和熱鬧的中正路上

離永安市場捷運站四號公園旁約走十分鐘的左右的路程

在整排店家上，有著以黑色為基底的外觀

雖然是黑色，沒有很顯眼，但店面外觀中那可愛的圖案也蠻吸睛的

尤其這以白色為底，還有隻黑白色鬥牛犬為LOGO的圓形招牌也很可愛

(上粉絲頁看了一下，BARKS店裡有隻名為八哥的店狗

所以其LOGO上的圖案即是以八哥的模樣來繪製的呢^^)

走在騎樓裡，眼睛往上一瞄，發現上面有個寫有「BARKS」的立體懸掛式招牌

店家的甜點櫃就放在店面的最前方

昏黃的燈光，將冰櫃裡的甜點襯托的更吸引人了

連丫尊ㄟ都忍不住在冰櫃前駐足觀看了好一會兒呢，哈~

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每種看起來感覺都蠻好吃的呢

在冰櫃旁還設置了一個小櫃檯，上面放著的東西也蠻有趣的

有按的鈴和手搖鈴，意即需要外帶時，搖一搖或按上面的鈴哦

而看到上面寫有供應銅板早餐的字樣才知

在BARKS有供應著多款口味的熱壓三明治，且可以再加價搭配飲料哦

早餐供應時間:
週一至週五 早上7:00~9:30
週六~週日 早上8:00~9:30

門口的小黑板也寫有目前店家的相關優惠資訊?

有關BARKS咖啡概念館

在這擁擠的都市中,是否因為工作忙碌,而忘記了最真實的自己？

在這繁忙的都市裡,是否太過在乎他人的眼光,而不敢追求自己的理想與夢想？
BARKS概念館,將與您一同追逐自己的夢想,勇敢做自己。

歷經一年的規劃與籌備,
走遍臺灣各個大小城鎮都市,
只為了找尋心中理想的味道,

我們所做的不單單只是一杯茶飲,一杯咖啡。
我們要帶給您的,是一種態度,一種概念,一種屬於臺灣最道地最自然的人情味。

本店堅持使用最天然的食品及鮮乳,不計成本,只想帶給顧客們屬於我們心中,

最自然最健康的味道。

本店茶飲鮮乳使用牧場鮮乳,
配合牧場有,初鹿牧場,四方牧場。
咖啡及鬆餅使用職人牧場鮮乳。
所有茶葉,物料皆符合國家安全檢驗合格標準。
咖啡豆使用中南美洲 綜合豆
加茶葉及果實手工限量烘焙。
乳酪蛋糕,塔派皆為手工製作。水果皆使用當季新鮮蔬果。

堅持帶給顧客最好的享受是我們的理念。

BARKS概念館,
邀請您一同享受生活 ,
享受屬於自己的每一天。

品味生活,自在而居

(以上資料：BARKS咖啡概念館粉絲頁)

一進店裡，乍看還真會給人一種像是來到間Lounge Bar的感覺

如同文章一開頭提到的，夜晚的BARKS

可是有提供炸物、水果酒、進口啤酒等酒飲的服務呢

＊警語：未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒．喝酒不開車

一樓的座位除了吧臺之外，桌數並不多

在門口旁這張桌子上的小黑板，還寫有有多款桌遊可以免費體驗1H呢

小黑板兩旁的這兩款，剛好左邊家人有、右邊的剛好這回去韓國也有買呢（好巧）

其它的桌遊都在牆上的置物架上

喜歡的人都可以和店家借來玩玩看

但可別忘了，只有前一小時是免費

超過時間就得依店家規定來收費囉?

一樓位置不多，所以我們來到了二樓

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樓梯一上來所看到的這扇黑色的門，進去後即為化妝室

洗手臺

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廁所內部也佈置的很用心呢

相較於一樓，二樓的座位數就多很多了

而且裝潢的風格也和一樓不大一樣

當然，這裡的風格也是游小熊的菜

是一種簡約且有質感的風格

書籍和雜誌裡，沒想到還有童書呢

都是因為丫尊ㄟ拿回來看才知道有呢

說到童書，在二樓最靠近大馬路的用餐區域

即上圖靠窗且有玻璃門圍著的那一區塊

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在這裡設計了一親子空間，有像是鋪著草皮的地板

還有兩張看起來就很舒服的沙發，沙發上還有熊和喬巴呢

沙發前方還有一張小桌子，所以也可以在這裡用餐

當時也有看到有位媽媽帶著孩子在裡面吃東西和玩桌遊

靠窗的地方有一排座位，我們來的時候有人就坐在這裡

點份餐點、點杯飲料，用著自己帶來的電腦

邊做事邊用餐，偶爾還可以抬起頭來

看看窗外的風景或是看看樓下的街景，感覺也很愜意呢~

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另一頭的牆邊，在籐籃裡放有好多的玩偶

咱丫尊ㄟ也拿了好幾隻放到沙發上與大熊和喬巴一起排排坐

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左右兩側的座位區採用了不同樣式的餐桌椅

我們選了這邊坐起來較舒適的單人沙發椅?

MENU

首頁為用餐的小叮嚀相關資訊

早餐時段才有的銅板早餐，供應的是有著多種口味的熱壓三明治

由於BARKS的菜單會再做調整及更新

(請留意粉絲團公告並依店內提供之菜單為主)

所以游小熊在這裡就不放上BARKS其它的菜單內容了

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早午餐供應的時間為10:00-14:00

附餐飲品有伯爵紅茶、美式咖啡二選一(可續杯)

若是升級換成其它飲品可折抵$50

套餐加購蛋糕甜點可折抵$30

游小熊點了一份早午餐、一杯飲料和一份甜點

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這天，丫尊ㄟ帶著游小熊在韓國買回來送他的小禮物~TOBOT機器戰士同行

所以拍照時偶爾也會出現這隻迷你機器戰士的身影XD

「美式脆薯」

送上桌時游小熊的心裡還想說，我沒有多點一份薯條呀

後來看MENU才知，原來這是早午餐裡所附贈的美式脆薯啦

只是~也太多也太搞工了吧(竟還另外裝盤呢)

愛吃薯條的丫尊ㄟ，看到有薯條眼睛都亮了呢XD

手還忍不住的先抓一條來吃哈

「晨光加州 $210」

(鮮奶吐司/奶油抹醬/嚴選燻雞/羅勒紅醬/法蘭克福香腸/美式炒蛋/季節沙拉/美式脆薯)

游小熊點了一道名為「晨光加州」的早午餐

光這樣看就覺得是一份份量很足的早午餐，也因為盤子都擺滿了各種食材

所以就此可以理解為何美式脆薯需要另外裝盤了XD?

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法蘭克福香腸

帶有一點煙燻味的法蘭克福香腸，可以單吃

也可以沾一點店家自製的蜂蜜芥末醬一起吃也很棒

酸酸甜甜的滋味搭配些許煙燻香腸，沒想到還蠻搭的呢(丫尊ㄟ也愛吃呢)

鮮奶吐司

熱壓過後有著酥脆表皮的吐司

可以直接吃，或是抹些奶油及搭配其它的食材一起吃都行

季節沙拉

淋上附上的一小盅沙拉醬，清爽且開胃

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美式炒蛋

有著軟嫰口感的炒蛋，我們都喜歡吔

單吃有著淡淡的蛋香味，也可以沾些蕃茄醬來吃也不賴

羅勒紅醬+嚴選燻雞

很特別的是將這兩樣加上三色椒/洋蔥/蘑菇一起，再以炒過的方式來呈現?

不僅視覺上的配色看來漂亮

一口吃下，吃的到多樣食材混合在一起的香味

且燻雞肉本身的味道也因被這些食材所拌炒在一起的香氣給蓋過

所以游小熊一度以己吃的是雞肉呢，哈~

但不得不說的是，這樣拌炒過的燻雞肉，好吃呢

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「臺灣人必喝$120(炭焙鐵觀音+古早黑糖+手打奶泡)」

BARKS使用的是嚴選過的牧場鮮奶(初鹿牧場/四方牧場/職人鮮奶)

所以點了杯牧場歐蕾系列中的一款「臺灣人必喝」的飲料來喝喝看

會點這款除了因為它的名字吸引了游小熊之外

主要還是因為有丫尊ㄟ在，若我點咖啡的話，丫尊就沒的喝了

所以點杯茶拿鐵來喝，其中那炭焙鐵觀音加上黑糖的風味，也蠻吸引我的

實際喝過後，覺得茶香與奶香的比例調的還不錯

淡淡的茶香及黑糖香中再混合著奶香，蠻好喝的

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從一進門看到桌上有著兩款桌遊的丫尊ㄟ

一直說想玩這款「家有惡犬」的桌遊

因為先前曾和叔叔及堂弟玩過，所以這回也想玩看看

游小熊到樓下與服務人員將它借上來給丫尊ㄟ玩

東西和道具都準備好了，結果....

丫尊ㄟ這小子竟然會怕吔~

因為先前玩過，所以有被嚇到的他

這次反而不敢玩了，只願意幫忙翻牌而已

於是，我們的分工就變成了他翻牌、我夾骨頭，噗~

更好笑的是，丫尊ㄟ可能很怕我會失手，而讓惡犬發現

所以不敢讓我一次夾太多根骨頭，因此不管怎麼翻都是一根骨頭的牌呀，哈哈~

且只有當把開關關掉時，丫尊ㄟ這小子才敢去碰牠XD?

?「BARKS栗子塔$85」

在拍這道甜點前，丫尊ㄟ說他的機器戰士也要入鏡

於是就成了上面這樣的畫面囉^^?

BARKS栗子塔很可愛，上面還有一片和LOGO一樣圖案的巧克力?

想當然爾，這巧克力隨即馬上就被丫尊ㄟ給吃下肚了?

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外層圍繞著的是以栗子泥做成的慕斯

內層夾有卡士達(微酸且吃來有點兒像乳酪)

底層則是口感扎實且酥脆的塔皮

吃來有著栗子與奶油香氣，而且不甜膩

多層次且豐富的口感，拿來搭配咖啡或茶都很不錯哦

看看時間也到了下午一點半左右了

趕緊將剩下的東西分食完，我們也準備要回家去啦

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這天，難得是游小熊和丫尊ㄟ母子倆的臺北半日遊

所以最後再附上一張不求人的母子合照來做為本篇的結尾

在BARKS一起享用完早午餐與甜點之後

帶著顆滿足且開心的心情，趕緊再搭車回家補眠去了，噗~

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【後記】

BARKS從早上到夜晚，多元化的消費模式，提供給不同需求的消費者選擇

從銅板早餐、早午餐、下午茶一直到晚上都有不同的餐點可供應

店裡的整體風格都讓人喜歡，環境與空間也都很舒適

一樓的空間也開放給毛小孩進入

二樓的空間除了很用心的佈置之外，還貼心設置了一小區的親子空間

這些都可以看的出店家的用心，不只照顧孩子，也能友善的對待毛小孩呢^^

BARKS的MENU未來會再做調整，但以目前提供的餐點來說

光是看MENU上的介紹就很吸引人呀

經由嚴選的食材與用心的製作的餐點，也具有一定的口味與水準

這次因為只有我們母子倆，能吃的品項有限

不然還想嚐嚐看冰櫃裡不同的甜點/鬆餅，還有我最愛的咖啡呀~

哪天有機會北上，再帶陳小銘和昕妹妹來這裡吃下午茶好了，ㄎㄎㄎ....

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【店家資訊】

「Barks 咖啡概念館」

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