天氣漸漸變冷了，今天爸爸帶我們去洪牛補補身子
位於板橋重慶路上，對面有寶雅和全聯
主打本土鮮牛肉
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大紅色的招牌、很難不被吸引
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店內走一種復古風的感覺，裝潢完全不像牛肉麵店
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▼菜單
第一次來時覺得有點小貴，但想想一碗牛肉麵$120也差不多
只是其他炒菜部分有點價位
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我們3個人點了
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牛肉麵湯頭超及濃郁鮮甜，牛肉是切片的那種
大小恰到好處，不會太薄也不會老澀
突然好想念臺南鮮牛肉湯哦～（臺北似乎很少看到切片牛肉麵）
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炒麵的麵條很Ｑ彈，搭配沙茶牛肉一起拌炒
不小心一口接著一口就吃光了
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份量有點少，但蠻好吃的！
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單吃就覺得好吃！完全沒任何腥味
很推薦這道哦～
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這麼好吃的牛肉！吃多少都不膩
超級軟嫩，要是有白飯肯定能配著吃上好幾碗
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最後爸爸再去加點一碗湯
牛雜湯裡面料非常多，以這碗湯的價錢來說真的超便宜的！！
喝完了還可以加湯哦（若是兩人共喝，只能加一次湯）
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大家趕緊趁天冷前，來補補身體
準備寒冬來時不怕冷吧
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洪牛牛肉（洪記）
推薦指數：75分
電話：02-2955-8700
地址：新北市板橋區重慶路245巷13號（捷運府中站）
營業時間：周日-周六 11:00-21:00
周一公休
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