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藏湘居酒屋(深夜食堂|宵夜) 燒烤|串燒|下酒菜)
位置:高雄市左營(yíng)區(qū)文康路135號(hào)
電話: 0938 632 767
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00–01:00(週二公休)
粉絲團(tuán):Facebook
非常夯的藏湘居酒屋,隱身在北高雄巷弄內(nèi),搭捷運(yùn)到生態(tài)園區(qū),走路2分鐘就可以抵達(dá)
藏湘居酒屋也受邀上過(guò)國(guó)光幫幫忙,也榮獲高雄啤酒節(jié)下酒菜第一名!!!哇~~~
2016網(wǎng)路票選第一名的店家-藏湘居酒屋,不能錯(cuò)過(guò)的好店
小巧店面不大,佈置的很溫馨舒適,滿滿的日式小物搭配,讓整間店好有
各式日本清酒、啤酒、汽水通通有!小酌歡樂(lè)聚餐,吃燒烤、串燒、熱炒的好地方
一進(jìn)門(mén)就看猶如神社的佈置,好有feel,我個(gè)人好喜歡唷!
店內(nèi)好多日本小物超萌、超可愛(ài)的!讓居酒屋多了趣味不拘謹(jǐn)唷!
很多小物都是老闆從日本帶回來(lái)的唷!
日本頂級(jí)麒麟生啤酒
整個(gè)杯子都冰鎮(zhèn)的KIRIN BEER,順口的啤酒香氣
還有冰鎮(zhèn)到直衝腦門(mén)的暢快感,搭配職人日式串燒,好對(duì)味!
ASAHI頂級(jí)黑啤酒
很推薦女孩子喝的ASAHI頂級(jí)黑啤酒,不會(huì)有過(guò)重的啤酒苦味
喝起來(lái)帶有甜味,順口入喉,跟朋友都好愛(ài)這款A(yù)SAHI頂級(jí)黑啤酒
朋友歡樂(lè)聚餐,夜晚吃美食小酌放鬆阿!!!
冰涼暢快,不知不覺(jué)就會(huì)吃很多、喝很多阿~
鹽烤櫻桃鴨
有咬勁豐富口感的櫻桃鴨,肉質(zhì)很香口感不柴唷~
微微的油脂讓鴨肉香氣很有甜味,簡(jiǎn)單的調(diào)味就好吃,好唰嘴!
可以搭一點(diǎn)蔥花提昇香氣,櫻桃鴨帶甜好吃!
揚(yáng)出芙蓉豆腐
使用黃金豆腐製作,調(diào)配出日式和風(fēng)滋味,軟嫩燙口帶有醬汁滋潤(rùn),細(xì)緻口感柔軟討喜
明太子雞肉串
好吃有甜味的明太子雞肉串,雞肉表面還帶有脆度的雞皮香氣
咬下口感軟嫩還有明太子波波口感,調(diào)味過(guò)的奶油滋味甜蜜順口
男生女生都喜歡的明太子雞肉串,趁熱吃感受明太子奶油的魅力
胡麻雞塊
帶有日式作法的雞塊,油炸到表皮不油膩保有軟嫩多汁口感
單吃就很唰嘴保有雞肉原始甜味
搭配特製的胡磨醬汁,帶有酸度,讓炸物格外爽口,這樣吃起來(lái)更不膩口唷~
藏湘烏龍麵
一端上來(lái)柴魚(yú)片還有飛舞的藏湘烏龍麵,單晚餐吃也很不錯(cuò)唷!
誰(shuí)說(shuō)居酒屋一定要半夜來(lái)阿!晚餐就可以歡暢到深夜
大量的柴魚(yú)片增加魚(yú)鮮味,烏龍麵帶有甜味很順口,微微Q彈口感還不錯(cuò)
咀嚼中食材與醬汁的鹹甜滋味很不賴唷!
大口大口吃,沾上大量的柴魚(yú)片,夠味不死鹹!
靖魚(yú)一夜干
一夜干也是藏湘居酒屋的店內(nèi)招牌,午魚(yú)、靖魚(yú)都是招牌特色
魚(yú)也都是嚴(yán)選過(guò)的,有肥厚的肉質(zhì)唷!
牆面上也都有貼上手作烤物的用心,值得品味!很下酒的一夜干
靖魚(yú)口感比較有咬勁,如果喜歡細(xì)膩口感可以點(diǎn)午魚(yú)一夜干唷~
表面帶有焦香滋味,用鹽巴醃製自然烘乾一天才使用
烤過(guò)就能讓表面酥脆夠味,唰嘴的好物
肉質(zhì)還保有海洋鮮甜滋味,很有咬勁的靖魚(yú)一夜干
藏湘魷魚(yú)雞骨花
沒(méi)錯(cuò)!!就是這道菜色"榮獲高雄啤酒節(jié)下酒菜第一名",把鮪魚(yú)、雞軟骨搭在一起!
成為深夜食堂招牌下酒菜,唰嘴的香氣停不下來(lái)
將魷魚(yú)、雞軟骨炸過(guò),再拌炒青龍、辣椒、洋蔥、蒜頭
獨(dú)特的滋味跟爆香,成為下酒菜首選
魷魚(yú)很有咬勁,越吃越唰嘴
我本身就愛(ài)吃雞軟骨,這款很入味咀嚼還有脆度,我喜歡!
帶有辣度的藏湘魷魚(yú)雞骨花,看似簡(jiǎn)單卻很唰嘴,會(huì)默默的一直啃食
鹽烤松阪豬
片的比較搏得松版豬,讓口感更加軟綿好咀嚼
不會(huì)有太多纖維口感,直接能吃到本身甜味
底下還有生洋蔥可以配著吃提味,增加爽口度
軟軟口感更好咀嚼唷!沒(méi)有過(guò)多調(diào)味,沾一點(diǎn)椒鹽就好吃
椒鹽本身帶有哇沙米香氣,一整個(gè)開(kāi)胃!
明太子中卷
我個(gè)人推薦的明太子中卷,跟朋友都很這道鮮味
新鮮中卷搭上波波帶有甜味的明太子,吃對(duì)味
中卷很新鮮,咬下還有脆度與彈性,口感超好吃~
加上不油膩很唰嘴,一邊聊天默默的就嗑完,低調(diào)的迷人滋味
中卷、明太子、洋蔥,三個(gè)不同食材的甜味混搭,絕配!
藏湘居酒屋菜單參考
藏湘居酒屋
藏湘居酒屋,一起來(lái)聚餐吃美食的好地方,隱身在小巷弄
可愛(ài)的日式小物,帶有柔和調(diào)性,讓很多女孩子也會(huì)來(lái)這裡用餐唷!
藏湘居酒屋受邀參加國(guó)光幫幫忙的照片(店內(nèi)翻拍的)
店內(nèi)有各式的日本清酒、啤酒可以選擇
藏湘居酒屋老闆本身很年輕,很喜歡交朋友也很好客
在店內(nèi)都可以看到老闆身影,跟來(lái)用餐的民眾互動(dòng)
很多老饕也吃到跟老闆很熟唷~~簡(jiǎn)約小店卻蠻有溫度感的!
左營(yíng)巷弄的高雄美食-藏湘居酒屋,喝酒不喝酒,都可以來(lái)吃職人級(jí)的串燒美味
藏湘居酒屋(深夜食堂|宵夜) 燒烤|串燒|下酒菜)
位置:高雄市左營(yíng)區(qū)文康路135號(hào)
電話: 0938 632 767
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00–01:00(週二公休)
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{本篇為合作文}