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Ivy Lay
窩客好文

Ivy Lay

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

新北市八里區觀海大道111號
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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比起淡水,我們比較愛八里,

至少人潮沒很擁擠,停車也方便多了,

在這裡可以消磨一整天也沒問題,

讓孩子騎騎腳踏車,老夫老妻在淡水河畔談情說愛,

或搭乘渡輪到對岸的淡水逛逛也行,

加上主題餐廳也不少,肚子餓也不怕喔!

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這間【芭達桑原住民主題餐廳】,

每次經過都被外面噴火給吸引,

且裡面都很熱鬧,所以就選個黃道吉日進去品嚐了。

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店內環境充滿濃濃的原住民風格,

主要以泛泰雅族群(泰雅、太魯閣、賽德克)營造氛圍色彩。

挑高的大廳,往天花板一看掛了兩艘船,

雖然猛一看很怕掉下來,但很確定船有牢靠著。

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想更融入原住民的生活,

可以試穿上這衣服更有FU喔!

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一旁有賣一些原住民的編織物及手工品,

喜歡可以自購回家。

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還正在考慮點什麼菜時?

已經有駐唱歌手正在演唱了,

不過好像不能點歌,隨歌手自由發揮,

且平日晚上和假日都有原住民歌手Live演唱喔!

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由於第一次來,相較下單點價位高且怕踩雷,

所以我們選擇合菜式點法,

兩人分享1,099元(加一成服務費),

以下是我們選的菜色。

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馬告檸檬蝦

黑黑一顆一顆的馬告,俗稱山胡椒,

吃起來不會辣,但有著特殊的香氣,

這道菜吃起來有結合泰式與原住民食材的料理,

很像塔塔醬汁,酸酸辣辣很開胃。

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蝦子的部分已經貼心撥好殼了且很新鮮,

只是醬汁與蝦子屬於冰冷料理,所以稍微沒融合,

建議食用要多沾醬汁才吃出風味。

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原式打拋豬

這也是泰式料理很常見的名菜,

不過主廚使用的豬肉肥瘦均勻,

酸辣度掌控也得宜,相當下飯的一道料理。

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一旁還附了波卡餅乾,可以搭配著吃,

又是另一種風味喔!

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三色腸

香腸組合則是由墨魚、飛魚卵及山豬肉,

尤其飛魚卵是原住民的特色料理之一,

單吃就很好吃,也可以搭配旁邊的蒜苗,

連 Anderson 都跟我們搶著吃。

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梨山高麗菜苗

原本我們家就愛吃高麗菜,

這道清脆好吃,屬於中規中矩並沒驚喜度。

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竹筒飯

原住民餐一大特色就是別忘了竹筒飯,

店員說分辨是不是新鮮的竹筒飯,

就是看米飯上是否有一層薄薄的竹子內膜,

如果沒有內膜,就代表店家用的竹子是重複使用,

有沒有那層膜,吃起來有些差異,

有膜的會有淡淡的竹子香氣,飯粒也不會太硬,

所以下次你們吃竹筒飯時,可以仔細看看這訣竅喔!

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甜點

最後一道是黑糖麻吉,

內餡是包花生,不會太甜膩,但吃起來普普。

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到晚上八點時,是最嗨的時候,

老闆很會帶動氣氛,會請顧客一起到臺前跳舞,

哼唱著原住民歌曲,旋律簡單又好聽,

能輕鬆的跟著節奏搖擺,

即使沒上去跳的人,也能感受到歡樂氣氛。

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一邊享受原住民餐,一邊聽好歌,整體氣氛非常棒!

在現場除了歡笑聲之外,聽演唱感覺蠻舒壓的,

假日,就該像這樣子開心啊!
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?有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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?芭達桑原住民主題餐廳

地址:新北市八里區觀海大道111號

電話:(02) 2610-5300

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