原文網(wǎng)址: http://suchen119.pixnet.net/blog/post/46768213??
從臺(tái)北開(kāi)始起家的勝面麻辣牛肉麵來(lái)臺(tái)中展店這件事
愛(ài)吃鬼可是早就擱在心底很久了
接獲店家邀約跟朋友就來(lái)嚐鮮看看
公益路上的美食一級(jí)戰(zhàn)場(chǎng)最近也多了好多新店家
勝面在精誠(chéng)路和忠明南路中間(老四川的旁邊)
相當(dāng)大氣的門(mén)面不過(guò)...覺(jué)得有點(diǎn)低調(diào)(是要說(shuō)低調(diào)還是不親民?)
不過(guò)店家也是努力讓大家知道他們賣(mài)的是什麼?
門(mén)口有菜單都是附圖的介紹
門(mén)口的菜單
有好康活動(dòng)一定要加強(qiáng)宣導(dǎo)的
我騎車(chē)還蠻方便找停車(chē)格的
如果開(kāi)車(chē)可以到前方右轉(zhuǎn)的大忠街有聯(lián)通停車(chē)場(chǎng)
推開(kāi)門(mén)一眼就看到這大大的店名
勝面?拉麵/泡飯/餃子?
這裡是自助區(qū)有提供熱茶和醬料
牆上的海報(bào)拍的真好(看的都餓了QQ)
菜單
媽呀
每一款都好想吃看看!!
背面還有優(yōu)惠套餐
有麵搭飲料或是麵搭小菜搭飲料的優(yōu)惠
看好自己想吃的食物到櫃檯點(diǎn)餐
櫃檯前有一盤(pán)一盤(pán)的小菜
豆干、海帶、豬耳朵很貼心還加了蓋子保鮮?
我們平日中午來(lái)吃也是有不少客人?
店裡面四人桌有七張/六人桌有三張
還好吃麵翻桌率都算快的
桌上的餐具面紙白醋和祕(mì)密武器辣牛油!!
三個(gè)人七嘴八舌選了想吃的食物
登楞!!這樣真的好澎湃喔
水嫩嫩的鴨血相當(dāng)入味
他們的花干我很喜歡
吸附滿滿高湯的花干很就西~
原味好吃沾上一些辣牛油更是美味極了
凍豆腐我還壓一下
讓他們都再沈浸多一點(diǎn)麻辣湯汁
哈哈~我們後來(lái)發(fā)現(xiàn)凍豆腐有太多的感覺(jué)!
先上小菜現(xiàn)在要來(lái)吃主食嚕
大大的碗這樣裝看起來(lái)有點(diǎn)少
害我認(rèn)真的算了一下有幾顆餃子
十個(gè)喔!一份有十個(gè)!!
這樣拍看起來(lái)OK一點(diǎn)吧(笑)?
餃子拿起來(lái)可以看到辣油(好嗨)?
麻辣餃子來(lái)嘗看看吧
勝面的餃子是屬於厚皮但口感QQ的
內(nèi)餡不是那種很飽滿的
但是高麗菜還保有脆度讓我蠻驚艷的!
這湯上來(lái)我差點(diǎn)大叫!!
這不就是牛肉湯嗎?(廢話)
我的意思是...這好像在臺(tái)南吃的牛肉湯的感覺(jué)
拍完趕快喝看看~~
嗯~~牛骨精燉的牛肉湯果真濃郁好喝?
這牛肉是板腱肉耶!!
拍的有點(diǎn)久肉有點(diǎn)老但是還是很好吃
四川風(fēng)味的酸豆與日本拉麵的結(jié)合真的很奇妙?
端上桌就聞到香哄哄哄哄香(ㄟ這用詞顯出老態(tài)了)
酸豆和醬汁的香氣真的很逼人!!
趕快拌一拌來(lái)享用
乾拌麵最能感覺(jué)到麵條的口感了
我個(gè)人是偏愛(ài)稍硬的口感所以好喜歡
酸豆可以中和辣度這樣吃起來(lái)超mach的!!?
這麻辣牛肉麵真的太誇張了!!
粉嫩粉嫩的牛肉好美
原來(lái)這裡的作法跟臺(tái)南牛肉湯一樣喔!
(我有去官網(wǎng)看影片~所以我知道
麵煮好放到碗裡再排上豆芽菜和生牛肉
再淋上精燉的麻辣牛骨湯~~
牛肉口感相當(dāng)軟嫩好吃?
如果剛剛一上桌就夾起來(lái)享用口感一定更讚!
現(xiàn)在有點(diǎn)老
喝上一口湯!!
這裡的麻辣湯是可以直接喝的喔!
麻辣湯香氣十足如果覺(jué)得不夠辣可以加辣牛油喔
拉麵相當(dāng)Q彈?
我拍照拍很久才吃也還是有一定的嚼感
對(duì)了麻辣牛肉還有附凍豆腐和鴨血
來(lái)用餐千萬(wàn)不要像我這樣傻傻的又單點(diǎn)一整個(gè)有太多的fu
感謝店家邀約
也希望店家能保持一貫的好水準(zhǔn)
這才是做生意之道喔!
下次我要自己來(lái)吃不拍照
因?yàn)槲乙猿勰鄢勰鄣呐Ｈ?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p66421/m32553/54af20bc4d9a2ce7a27110866e8cff33315aec42.gif" alt="勝面：臺(tái)中美食|勝面麻辣牛肉麵牛肉軟嫩拉麵Q彈超美味~逢甲店11/1開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)囉">?
Loading...
檢視較大的地圖?
臺(tái)中逢甲店11/1開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)11/5開(kāi)幕
臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲路28號(hào)
Loading...
檢視較大的地圖?