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發(fā)現(xiàn)中和的華新街,有如我們家的灶咖,
除了拜訪過 ?藍(lán)天的奶茶香總是令人回味?、銅板價的雲(yún)南味
及 湘園美食(雲(yún)泰緬小吃),都是令我們回味無窮,
此次是經(jīng)過好幾回,每次看客人都坐到隔壁店家去,
生意好到爆炸,就讓我們超級好奇的,
原本純粹試味道而已,沒想到東西真好吃,
讓 Ivy 偷偷帶著小小情人 Kasper 去吃好幾回ㄋㄟ~
到底是什麼好吃的食物?可以讓大家甘願坐到走道去吃呢?
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而【沅保奶茶店】融合了很多國家的特色,
有賣鹹料理及甜點(diǎn),觀察了一下,
只要開門生意就很好,沒有分平日、假日的區(qū)別,
一入門就是看到開放式的廚房,
一個煎餅、一個用飲料,一個做餅皮、另一個送餐,
居乎每個人的手都沒停過ㄋㄟ~
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可以清楚看見製餅皮的過程,這可是鎮(zhèn)店之寶喔!
好吃的秘訣就是手工拍打
加上餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,生意又很好,
所以幾乎都需要等等,食物才能上桌。
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大部分的客人都是緬甸華僑,所以菜單上也有緬文,
奶茶區(qū)分成印度奶茶跟新加坡奶茶,
且可以調(diào)整甜度及茶量,是滿貼心的,
除了招牌甩餅和土司當(dāng)早餐外,
也有當(dāng)正餐的咖哩餃及黃豆拌飯可選擇,
且價格都不貴耶,真是太大心了
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黃豆甩餅 $30元
初次拜訪點(diǎn)了甩餅類,想不到這一吃讓 Ivy 上癮,
偷偷背著老公及大情人 Anderson 來吃好幾回,
還好小小情人 Kasper 還不會說話,要不然我會被他們給追殺的。
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上下煎的金黃酥脆,加上派皮多層,吃起來外酥內(nèi)鬆軟,
而黃豆全處理成泥,但還是可以吃到顆粒感的黃豆,
加入油蔥酥,不會過甜,反而鹹香鹹香,真的好吃,
果然是店家的招牌之一
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Ivy 是奶茶控,所以特別點(diǎn)兩種試試看,都選擇少糖,
看得出這兩杯奶茶有所不同嗎?
↑ 上方是新加坡奶茶 $30元 ↓ 下方是印度奶茶 $30元,
從外觀很難分辨,特點(diǎn)奶泡都很漂亮。
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個人認(rèn)為新加坡奶茶,喝起來有點(diǎn)像鴛鴦奶茶,
有淡淡的咖啡味,喝起來比較酸,
對於咖啡我們從來不連絡(luò),所以這款打入冷宮。
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而印度奶茶就像拉茶,甜度有調(diào)整所以茶香比較重,
我覺得還滿順口的,不過 Sunny 就覺得還好,
所以口感還是自己親嚐比較準(zhǔn)啦!
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蛋燒吐司 $25元
這是店家招牌之二,
其實(shí)就是外面俗稱的法式吐司,
先把土司沾上蛋黃再油煎,煎至金黃油油亮亮即可,
這裡還會灑上糖霜,所以吃起來比較香甜。
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花生蛋燒吐司 $35元
做法跟蛋燒吐司一樣,裡面包著花生醬,
口感鬆軟又帶有濃郁的花生香味,好吃喔!
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香蕉餅 $40元
可加煉乳或不加,我們家是螞蟻人,所以當(dāng)然加囉!
熱騰騰的香蕉餅,裡面放的是新鮮的香蕉,
軟綿綿的口感連小孩都要搶著吃
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有圖有真相,真的沒騙大家,
首先 Anderson 狡猾誘惑一下 Kasper。
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誰知善良的 Kasper 以為有好康,原來是騙局
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Anderson 說:孔融讓梨懂不懂,這麼好吃當(dāng)然要獨(dú)享阿!
Kasper 說:ㄟㄟㄟ~孔融是古代人,我是現(xiàn)代人好嗎~
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以上是小屁孩爭食畫面,
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咖哩雞肉甩餅 $40元
鎮(zhèn)店之寶的甩餅可以變出很多道料理,
單吃甩餅就很好吃了,想層次提升就可點(diǎn)上咖哩雞肉,
送上桌時醬料是分開的,可沾著吃或包著吃即可,
咖哩口味屬於道地的南洋風(fēng),不過 Ivy 較偏愛日式咖哩居多。
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【沅保奶茶店】整體來說便宜又好吃,
尤其鎮(zhèn)店之寶的甩餅吃起來像千層餅,
外型跟我們想像得不一樣,真的很推薦大家試試,
美中不足是環(huán)境略顯油膩,且生意好時會沒位子坐,
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突然發(fā)神經(jīng),弄了粉絲團(tuán),
有興趣的朋友們,
跪求加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名:沅保奶茶店
地址:新北市中和區(qū)華新街71號
電話:(02) 8941-2778
消費(fèi)方式:現(xiàn)金,不提供信用卡
公休日:每週一
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