【食記】新竹bigreeny 料理.家-週間早餐@東區金山高中&科園實中&金山面公園 : 在地食材, 健康本位, 秋季菜單新登場!
From : http://mshw.info/mshw/?p=11905#ixzz4P4OoCkms
@哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook
?
假日嘛, 通常大家都馬是多睡一下
不過如果能有個舒適的環境, 可以去吃一點平價又好吃的早餐
相信也是挺吸引人的吧!?
?
這次藉著跑行程的空檔, 跑到新竹的bigreeny來吃早餐...
地點在東區的金山七街,鄰近世界高中, 科學工業園區實驗高中(科園實中)與金山面公園
離新竹交流道大約2.2公里的路程, 開車的話並不算遠
?
店面風格簡單明亮
門口還有個週間早餐的小餐桌, 顯得環境格外有質感
聽說這個桌子只有平日07:00~10:00才有擺放, 水哥來的這天雖然是中華民國國慶日(10/10), 不過也是星期一
所以店家還是將這個部分做陳設, 運氣還不錯呢!
?
後來才知道
原來門口的這個部分是提供給外帶的消費者方便直接取用, 免去等待的時間
搭配飲品成為套餐還有優待的價格呢!
?
套餐搭配大約是多19元, 不過價格還是要視口味不同而改變
但你發覺了嗎? 這裡的早餐口味可不一般!
?
進入店裡, 給人的感覺是黃綠色為主的暖色調
搭配木製的桌子及陳設, 令人有股放鬆的感覺
?
一旁還陳設了臺灣產的各種農產品
?
光看就會覺得有健康療癒的感覺
不過水哥一直覺得有些人幹嘛要稱那些人做"小農"咧, 這樣並不會比較可愛好嗎?? XDDD
?
儘管空間不大, 但也還不至於讓人有擁擠的感覺
?
牆上還有些農機具模型與書籍作擺設
?
天花板上的主燈也很特別
?
?
基本上除了吧檯, 應該都有位置放包包
不過由於店內生意蠻好的, 水哥到的時候只剩這裡了
?
坐墊會滑動, 坐的時候要小心留意一下
?
吧臺上的視野其實也不錯, 不過並沒有辦法像是日式料理能看到料理長在那表演就是@@
?
店內提供的水杯, 看起來亂有質感的...
我都懷疑我真的是來吃早餐的嗎? = =
?
點餐了!! 可以選擇的項目還不少
'10種主餡料'搭配'條烤吐司', '烙烤饅頭'與'紅藜米堡'三種外皮
其他的就是各種茶類, 豆漿與鮮奶調和做變化, 甚至連咖啡都還有手沖的...也太用心了吧XD
?
不過這個菜單其實是秋季的...
據店家所述, 他們會根據每季臺灣產的原物材種類做出菜色上的變化
對於產地也都有一定層度上的了解, 才能堅持自己要求的品質
?
如果覺得菜單太小也可以到櫃檯看...
?
比較特別的口味元素
大概就是溶入了東坡肉, 艾草, 野薑花, 泡菜與桔醬
嘿嘿~水哥也是衝著這幾種口味來的啦 :P
?
由於餐點現點現做
人又不少, 可能會有一小段等待的時間
好在剛剛發現這附近不少隻Pokemon...
?
如果等了有點餓, 也可以考慮先選個甜點來吃...
也是店家自製的呢@@
?
看起來有點類似之前香檸貝克吃過烤的甜甜圈
不過口感卻更為綿密與細緻
?
這個好像是紫心地瓜, 甜度倒是比一般再低些
?
這個不知道甚麼口味, 不過也是甜而不膩呢!
?
回過頭來看看今天的菜色@@
包裝的還真不錯...而且份量也不少呢!
?
野薑花香肉燥紅藜米堡(NT$90)
?
外表用的是防油的包裝紙, 外面再用一條細麻繩捆好, 感覺十分紮實
襯上底部的木製小碟子, 整個質感都出來了
?
兩側的紅色的部分
據說是紅藜與米去混製的
口感比起一般的米漢堡要粗糙顯硬, 不過入口後的感覺有點類似帶有玉米香氣的鍋粑, 還挺好吃的呢!!
?
而內餡的野薑花香肉燥
肉燥部分有點類似不辣的打拋肉, 較為乾燥顯香
另外再加上野薑花去拌製而成, 微鹹且不膩, 挺特別的!
如果你不愛野薑花的話應該就可以考慮一般的家鄉肉燥就好
?
?
甜梅東坡烙烤饅頭(NT$80)
?
據說是老師傅特製的紮實饅頭再拿去烙烤, 口感外脆內酥
味道也算不差, 不過會建議搭配飲料比較適合
?
?
裡層的則是東坡肉與筍乾及生菜
筍乾的酸度不會太重, 東坡肉入口即化, 這樣的感覺水哥還挺喜歡的!
?
艾草麻糬肉燥紅藜米堡(NT$100)
這款則是艾草麻糬肉燥...
不過沒想到的是, 這裡用的艾草麻糬是比較像是一般常見的客家粿粽
?
可能由於做成粿粽的緣故, 所以氣味並沒有野薑花的那麼明顯
大體上味道也是被肉燥壓過去比較多, 但吃起來的口感其實也是不錯的!
?
鹹醬堅果丁烙烤漢堡(NT$70)
一種拎北吃素在這也不會餓死的概念
而除了這一種, 像是香料薯泥也是針對素食者所提供的健康選擇
?
而其雖然號稱鹹醬, 其實一點也不
但bigreeny將堅果類做成類似花生醬般的濃郁感受, 再混上實體的果丁當成內餡
其實吃起來可比想像中要紮實許多
是水哥歷年來吃過少素能吃的素食之一呢!!
?
你也可以想像成是一種略偏鹹的花生醬...只是裡面是一堆堅果類XD
除了餐點之外, 只要+19就可以升級套餐搭配30元的蘋果紅茶或是黑糖冬瓜茶
若想要其他的飲品, 則是可以額外補差額即可!
?
炭燒烏龍茶(NT$90)與原生山茶(NT$60)
雖然外面的容器大多都很有藝術感
不過這裡的一杯可是有整整12oz(360ml)左右呢!
?
麵茶鮮奶(NT$65)
相當少見的麵茶調味飲, 沒想到味道可是相當不錯
喝過一次可能就會上癮呢!
?
煉乳瑪奇朵(NT$75)
這杯則是咖啡, 有點像是把焦糖換成煉乳
只是沒想到還挺搭的呢!
不想喝調味咖啡的話, 就可以選擇手沖的部分
一般坊間手沖的幾乎都是國外的豆子, 如果有興趣, 這裡可以讓你品嘗到太麻里日出這種特殊的臺灣味
?
臨走之前, 還外帶了份烙烤吐司的三明治當作野餐
不過沒想到這...
?
為了方便消費者外帶, 提供這種飲品與三明治分離的簡便包裝
?
買兩份的話你還可以將兩個結合在一起拿
?
媽呀, 也太貼心...
?
咳咳
基本上這間的餐點今天吃到的水準都不錯
套餐價格也不算誇張
而且室內的環境挺好, 加上營業到下午四點
如果時間夠, 還真的蠻推薦在這裡細細品嘗
?
?
不過由於需要等待的時間比較久, 建議先電話預約再過去取會比較安全
如果你自己準備杯杯, 還可以有5元的折扣喔...
真希望臺中也可以開一間@@ 雖然我也不可能常常去吃就是(o.s. 沒辦法, 要睡覺嘛XD)
?
對了, 雖然這個外帶盒很方便
不過還是經不起長時間的激烈提取, 水哥因為拿著趕搭車
結果扣環就有點斷裂, 還是要小心拿才行呢!
?
bigreeny 料理.家-週間早餐
地 址：300新竹市東區金山七街77-1號
電 話：0965-106-690
營業時間：一~五 07:00~16:00, 日 10:00~16:00 (週六公休)
網 站：http://www.bigreeny.com
粉 絲 團：https://www.facebook.com/bigreenyTW
【食記】新竹bigreeny 料理.家-週間早餐@東區金山高中&科園實中&金山面公園 : 在地食材, 健康本位, 秋季菜單新登場!
From : http://mshw.info/mshw/?p=11905#ixzz4P4OoCkms
@哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook