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我覺得我有時候還真的滿過份的，
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在品嚐一些美好甜點時還故意拍照給我那遠在臺北的好友看，
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讓她眼睛看得到嘴巴卻吃不到，每次都恨我恨得牙癢癢的。
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這次一收到『黑天使的禮物』的冷凍宅配蛋糕，
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這外觀呈現(xiàn)沉穩(wěn)的黑色蛋糕盒，立刻就讓我感受到它的質(zhì)感及品味！
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要知道，我最愛的顏色就是黑色啊。
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『黑天使的禮物』的各種甜點都是使用嚴選食材手工製作，
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甜點不另外添加人工香精、防腐劑，就是要讓消費者吃得到純粹健康。
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兩款長條蛋糕『檸檬鐵塔乳酪條』及『深黑白巧克力條』，
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都被放在相同的黑色蛋糕紙盒，
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不過從外觀還是可以小小分辨得出來兩款甜點，
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在黑盒子右上角處貼有白色貼紙的就是白屬性的『檸檬鐵塔乳酪條』，
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貼上黑色貼紙的則是黑屬性的『深黑白巧克力條』。
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首先我選擇先打開檸檬鐵塔乳酪條的蛋糕盒子。
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盒子內(nèi)有印上蛋糕的製造日期、保存期限及保存方式，
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長條類蛋糕保存期限為冷藏三天、冷凍五天，
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在冷凍狀態(tài)下可先放置冷藏櫃約二～四小時回溫，
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冰凍內(nèi)餡吃起來會有爽口的冰淇淋風味，
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常溫回溫約一～三小時，內(nèi)餡會偏軟濕，也別有一番綿密滋味。
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另外，黑天使的禮物產(chǎn)品都是使用黑貓冷凍宅配的哦！
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蛋糕盒內(nèi)的DM對於『黑天使的禮物』販售的幾款長條蛋糕及塔類糕點有簡單介紹，
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除了我這次品嚐到的檸檬鐵塔乳酪條及深黑白巧克力條外，
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黑天使的禮物還有幾款甜塔像是『大馬士革玫瑰塔』、
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『鵝黃檸檬塔』、『巧克力塔』、『醬爆起士塔』看起來都很好吃的感覺。
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這邊有對於我這次品嚐的這兩款甜點『檸檬鐵塔乳酪條』，
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及『深黑白巧克力條』的簡單介紹。
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拿掉蛋糕盒內(nèi)附上的產(chǎn)品DM後，
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發(fā)覺盒內(nèi)的蛋糕外層還有厚厚一層的塑膠紙小心翼翼的將蛋糕完全包覆住，
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這點讓我感受到『黑天使的禮物』在對待宅配蛋糕產(chǎn)品的用心程度。
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《檸檬鐵塔乳酪條，定價349元》
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有默默的覺得這檸檬鐵塔乳酪條外觀看起來就是很輕盈細緻的口感。
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迫不及待的立刻切了兩大塊來嚐鮮啦！
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檸檬鐵塔乳酪條上下兩層的海綿蛋糕體，
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是使用水浴法蒸烤出來的，所以在外觀上看起來才會有如此的輕盈感，
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另外在蛋糕的上方還灑上些帕馬森乳酪研磨的起司粉，增添了些許香味；
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中間厚厚一層呈現(xiàn)鵝黃色的部份則是使用了法國諾曼地頂級食材鐵塔牌起士、
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美國卡夫起士、澳洲起士等三種不同風味的奶油乳酪，
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再加入新鮮檸檬汁及檸檬皮碎屑，增添濃郁的自然果酸及香氣。
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我很喜歡蛋糕體那口感細緻輕柔又帶點溫和的起司香氣，
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而中間夾層的乳酪餡兒口感綿密滑潤，並帶著非常濃厚的酸味，
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細細品味還能嚐到檸檬皮碎屑的口感及檸檬皮清爽香氣，
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我覺得滿適合搭配咖啡或茶飲一起享用 。
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切上兩塊檸檬鐵塔乳酪條再搭配上一杯熱拿鐵，
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就是簡單又完美的下午茶，
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也很適合朋友們聚餐時一起分享品嚐。
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《深黑白巧克力條，定價449元》
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深黑白巧克力條的巧克力蛋糕體是使用比利時70.5％的巧克力，
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再加上自然放牧的新鮮雞蛋、並使用優(yōu)質(zhì)杏仁粉代替麵粉製作而成；
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中間夾層的黑白內(nèi)餡則是使用手工熬煮的甘納許巧克力醬，
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再搭配小農(nóng)鮮乳所製作出來的白巧克力鮮奶油。
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在將深黑白巧克力條切片時才發(fā)現(xiàn)在巧克力蛋糕體上還有一些深黑色的碎片，
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這是『可可巴芮脆片』，可以讓這巧克力蛋糕吃起來更增添口感的豐富性。
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在濃郁且口感柔軟的苦甜巧克力蛋糕中，跳出香甜柔滑的香濃奶香氣，
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我很喜歡用巧克力蛋糕和白巧克力鮮奶油做結(jié)合的這一個點子，
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讓這款巧克力蛋糕吃起來更富有濃濃的巧克力香味，
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卻又有適度的柔滑香醇風味。
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我本來覺得用杏仁粉代替麵粉來製作蛋糕會不會怪怪的？
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不過嚐起來沒有什麼杏仁的奇怪味道，
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所以不喜歡杏仁的朋友也可以放心大口品嚐。
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由於我收到冷凍宅配蛋糕時，已經(jīng)呈現(xiàn)略為退冰狀態(tài)，
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因此我乾脆就直接將蛋糕放冷藏櫃冷藏，
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一開始是先嚐到一般冷藏版本的蛋糕口感，
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最後再特地將兩款蛋糕各留一塊放入冷凍櫃冰凍兩小時，
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發(fā)覺稍微凍過後的蛋糕內(nèi)餡果然呈現(xiàn)像是冰淇淋般的滑順口感，
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而蛋糕體本身也還是保持著原有的鬆軟狀態(tài)，讓我很喜歡呢！
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檸檬鐵塔乳酪條及深黑白巧克力條，
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今天你想吃哪一種呢？
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或者可以兩種都選？
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剛好在『黑天使的禮物』樂天購物官網(wǎng)上看到，
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現(xiàn)在有店長超激推慶開幕組合之免運熱銷專區(qū)：
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長條蛋糕組〔深黑白巧克力＋檸檬鐵塔乳酪〕各一，
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售價為798元（免運費）的優(yōu)惠活動哦！
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黑天使的禮物
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《本篇為試吃體驗文》
【食記為記錄當下實際品嚐的心得，不代表店家品質(zhì)永遠不變，請閱讀者謹慎且適度參考】
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不懂美食，不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※???
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