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Jennifer(真妮4)
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Jennifer(真妮4)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家: 丁丁濾油湯鍋
02-2894-3120
臺北市北投區翠嶺路7-1號
作者本次評價:
4.10
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.50

賢慧的家庭主婦(夫)精心為家人熬燉的營養高湯,若是連厚厚浮油都端上桌,我想再美味也會被家人打槍吧!

真妮4因緣際會認識這只由國人發明的濾油專利鍋,只要一個動作就能把油湯變清湯

看到家人大口喝下沒有負擔的高湯,才不枉我精心為家人準備的強身補給品呢~~?

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造型可愛的丁丁濾鍋的濾油原理來自比重概念

把高湯倒進容器裡,比水輕的湯汁會沉底,比重比較重的油會浮在最上層

再用專屬濾油棒控制流量,輕輕鬆鬆就可以擋下沒有人緣的油層了

看完真妮4的介紹,你也會想幫廚房準備這樣的好幫手喔~?

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丁丁濾油湯鍋包裝盒的側面有使用方法和材質的詳細說明

沒有複雜程序,看圖就會懂的!?

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丁丁濾油鍋有紅、藍、橘、鐵灰4款好看顏色

真妮4特喜歡亮眼的橘色,不但讓廚房變美做飯的情緒自然是快樂的

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丁丁濾油湯鍋是《MIT專利濾油湯鍋》

臺灣品牌│臺灣製造│臺灣專利,MIT之光!鼓鼓掌~~~

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丁丁濾油湯鍋只有3個物件,直徑26.5CM 高度11.1CM 容量2.4公升

內鍋及濾油棒採一體成型304不銹鋼材,裝盛熱燙湯汁時不會釋放不好的物質

媽媽們會費心找新鮮食材做料理,當然也要用聰明的健康容器為家人把關

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ABS強化材質的底座

兩邊有人體工學握把,輕巧身型能有效阻隔內鍋的溫度,端鍋的雙手完全無感鍋裡的高溫

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304不鏽鋼內鍋

一體成型的內鍋,尤其是中間的濾油圓孔做工相當細緻

鋼製品最怕就是收邊不夠理想。我用手由裡到外仔細來回觸摸檢查

沒有粗邊完全不會刮手,可以放心讓小孩使用?

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304不鏽鋼濾油棒

這支濾油棒就像哈利波特的魔法棒

放在內鍋中間的濾油孔,控制清湯油層的分離度

棒子前端是可旋下拆洗的圓球,沒有卡髒清洗的問題

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不鏽鋼濾油棒上的圓球可以穩穩地封住濾油孔

沒有做拉提動作時,湯水是不會流出來的?

獨家專利的渦流阻擋片,解決油水分離時可能產生的漩渦噴濺情況

有了這一片,油會靜靜的分離,不會被漩渦捲入清湯裡?

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媽媽們都知道,煮葷湯時動物上的油脂會釋出厚厚的油層

過往,我總是等湯涼後再放進冰箱降溫,等著油脂變凍再刮掉瀝油層

煮好熱湯到能吃到嘴裡,已經由午餐等到晚餐了

現在有了丁丁濾油湯鍋,我的熱高湯就可以現煮現吃不用再...等.等.等了

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高湯上的厚厚油層,有時後趕著喝我也會用湯匙撈

比較費時費工,也會把我熬的精華清湯一起撈掉了

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丁丁濾油湯鍋的加寬底座是特別設計的,可以安穩架在一般湯鍋上

確定平穩後就可以把油湯倒進內鍋裡

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倒進不鏽鋼內鍋後,才會發現美味排骨湯實在太油了...

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輕輕提起濾油棒,辛苦煮的營養高湯會先濾出來

厚厚的油層經過渦流阻擋片的作用,輕緩的留在湯面上?

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換個角度,可以清楚看到如水清湯從濾油孔中流出來?

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輕輕拉提濾油棒就可以有效濾出不健康的油層

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用濾油鍋真的不用技巧,快速又神奇的把<油湯>變<清湯>

我第一次使用就成功讓油膩高湯變成營養可口的美味高湯

以後去油留膩的工作我就交給這只巧鍋來幫忙囉!?

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想想這些油不小心吃下去的後果,不健康的<肥>和<三高>都是這樣不注意就被黏上身了

太感謝發明人的智慧,幫我找到健康吃的方法

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丁丁濾油湯鍋只需要一般的清潔步驟就能去油如新

鍋子要好用加上好清洗才能是廚娘的好幫手!

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丁丁濾油湯鍋?http://ppt.cc/MREcP

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??<容易學會的家常料理>??

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