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菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

07-2611193
高雄市新興區(qū)玉竹二街36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【錦衣味臺(tái)北甜不辣】
地址:高雄市新興區(qū)玉竹二街36號(hào)
電話:(07)261-1193
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一PM5:00~10:00?週二~日PM12:00~10:00

每次跟嫚兒約會(huì)都會(huì)選在新崛江,是女孩兒血拼的天堂~哇哈哈~才一個(gè)月沒(méi)來(lái)驚覺(jué)變化好大,不景氣超有感,好多店都倒了!!!大字寫著出租的帆布,顯得新崛江超冷清,正逢各大百貨公司週年慶,逛街的人潮也稀稀落落的,很難得我們才來(lái)2小時(shí)居然已經(jīng)全部逛完了說(shuō).....然後兩手空空.....but肚子不能空,就隨意挑了這家錦衣味臺(tái)北甜不辣吃吃,嫚兒說(shuō)她吃n次了,從40元吃到現(xiàn)在漲價(jià)50元,菓子很俗的走過(guò)路過(guò)卻沒(méi)吃過(guò)

很簡(jiǎn)單的店面,有冷氣喔!甜不辣都在外面的攤子上翻滾著

招牌商品是甜不辣跟涼麵,我們剛剛都有買小點(diǎn)心邊逛邊吃不太餓,所以都只點(diǎn)了甜不辣

錦衣味臺(tái)北甜不辣最有特色的是湯的喝法!每一桌牆上都貼有吃法說(shuō)明,把甜不辣吃完以後,再把湯倒入碗裡連同醬汁一起喝

菜單填好以後就拿到外面結(jié)帳,會(huì)給一個(gè)號(hào)碼牌,叫號(hào)燈亮的時(shí)候自己要出去端

將~將~湯是用茶壺裝起來(lái)的好有趣

配料很豐富,基本的甜不辣、米血、黑輪、丸子及菜頭都有喔!就是一份綜合版的關(guān)東煮

灑了點(diǎn)香菜,淋上的醬油膏跟高雄人常吃的三環(huán)醬油膏不一樣,比較偏北部的口感,微微的鹹度中帶有溫潤(rùn)的甘甜味

魚丸Q彈好咬,一口解決掉

油豆腐口感軟嫩,帶有豆腐香氣,臺(tái)北甜不辣的食材都蠻新鮮的

這個(gè)丸子很特別,裡面還有蛋黃耶!超古早味的,很久沒(méi)吃到這種丸子了說(shuō)

重頭戲登場(chǎng)啦!淋上湯與剩下的醬汁一起喝,很久以前就有聽(tīng)過(guò)這樣的吃法,不過(guò)菓子吃東西喜歡分開(kāi)吃,沒(méi)嚐試過(guò)這樣的喝法,比較重口味,香氣口感濃郁很獨(dú)特喔

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