?
?
這是啥東東？是電動遊戲間嗎？
其實這是日本第三大迴轉(zhuǎn)壽司之一的KURA(くら壽司，
創(chuàng)業(yè)於1977年的大阪堺市，
直到1997年開始導(dǎo)入電腦管理與自動化設(shè)備，
強調(diào)不添加化學(xué)調(diào)味料、人工甘味劑、合成色素、人工防腐劑。
?
?
↑↓
在日本已經(jīng)開了超過百家店，
來臺開設(shè)第一號店就選在捷運松江南京8號出口，
主打每盤均一價40元的壽司，
比爭鮮迴轉(zhuǎn)壽司貴了些，
兩間店除了平價外，呈現(xiàn)風(fēng)格也是大不同，
自從一開店後就一位難求，我們上午11點半就抵達(dá)現(xiàn)場，
結(jié)果外面人潮早已滿滿了。
?
?
?
↑↓
我們都是衝動派，心想一開店就來應(yīng)該沒問題，
誰知這一等就二小時過去了，幸好早餐有吃飽，
目前店家採現(xiàn)場發(fā)號碼牌與APP訂位兩種方式，
想入場要依照網(wǎng)路預(yù)約、現(xiàn)場預(yù)約、候補，
我們屬於候補，需等前兩種都叫不到號才能輪到候補，
早知乖乖APP訂位就不用等太久了，
像當(dāng)日到12點半時，全時段皆已額滿，就不再開放預(yù)約了。
?
?
?
↑↓
一樓是等待區(qū)，有個螢?zāi)豢煽吹阶约旱奶柎a，
隨時可清楚何時進(jìn)場用餐，
等待同時店家也貼心準(zhǔn)備熱茶供應(yīng)。
?
?
熱飲的貼心服務(wù)讓人讚賞，不是提供熱茶，
而是用抹茶粉，可以自行調(diào)整茶的濃淡度，
不僅等候區(qū)連用餐區(qū)都是提供這樣的服務(wù)喔！
?
?
?
↑↓
地下一樓才是用餐區(qū)，一旁也是候位區(qū)等待，
若遇客滿，用餐時間是60分鐘。
?
?
?
↑↓
入場前服務(wù)人員會先詢問是否為第一次用餐？
如果是就會說明用餐方式與取盤使用，
因為店家的特色是用特製的蓋子給蓋住，
需要以斜角按開才能取出裏頭的壽司盤，
好處是保鮮效果比較好，壞處是剛開始會拿得不順手，
所以用餐前店員會讓我們先練習(xí)。
?
?
壽司的價位，大部分是一盤＄40元，
如果有二個盤子疊一起，就是＄80元。
?
?
?
↑↓
猛一看我們還以為是日本柏青哥遊戲店了，
這是用餐區(qū)，分桌席及吧臺，
大部分是桌席區(qū)，可容納4~6人就座。
?
?
除了熱水在位置上就有提供，
走道也有提供冷水，可自由取用。
?
?
?
↑↓
基本上每盤均一價＄40元，除了部分特殊菜單，
另外這裡除了可以吃到握壽司與軍艦壽司外，
還有冰品、拉麵、炸物等選項，
這是與爭鮮最大不同之處。
?
?
?
↑↓
調(diào)味料非常多元，
有七味粉、鹽、柚子醋、醬油、日式醬油膏，
還有芥末與薑片。
?
?
其中芥末是用真正的山葵磨成細(xì)末狀，
不是化學(xué)調(diào)製的哇沙米，這點實在太有誠意了。
?
?
↑↓
迴轉(zhuǎn)臺會一直有壽司經(jīng)過，看到喜歡就自行拿取，
而每桌的座位前都有一臺電腦螢?zāi)唬?/p>
可以直接在螢?zāi)贿x擇品項、數(shù)量相當(dāng)方便，
不怕等不到想吃的食材而浪費時間。
?
螢?zāi)稽c餐後，約2~3分鐘後會送達(dá)，
接著咻的一聲，壽司會非常精準(zhǔn)的停在桌前，
不過要快速取下，這樣才可以繼續(xù)送其他桌的餐點，
像我們因為要拍照太慢取下，
剛好我們後面一桌也跟我們點同樣壽司，
就這樣原本我們要吃的，最後變別人的壽司了。
?
?
身為家長應(yīng)該很常吃涼掉的食物吧！
自從有了孩子以後，我們體認(rèn)一件事，
既然要吃涼的食物，那就吃壽司，
畢竟涼掉都是新鮮的，所以從 Anderson 七個月開始，
去日式料理店走跳滿常的，尤其爭鮮是最常去的店，
以下是 Anderson 自己完食的壽司款，均一價為＄40元。
?
?
↑ 玉米沙拉軍艦 ↓ 稻荷壽司
以前我們都覺得點這個會浪費錢，等到有小孩才知道，
這是可以讓孩子放心吃的口味。
?
?
?
↑ 柳葉魚卵軍艦 ↓ 玉子燒握壽司
原本要幫 Anderson 各吃一個，
結(jié)果他死命保護(hù)不讓我們吃，
問他好吃嗎？他說比爭鮮還要好吃ㄋㄟ～
ㄣ～小子算你識貨，這可是比爭鮮貴10元ㄚ！
?
?
↓
鮮蝦沙拉手卷 ＄40元
真的很瞎，這手卷我們一人各咬一口完食，
其中 Ivy 先吃，有吃到蝦，不過那隻蝦非常小口，
所以後面吃的人都沒吃到蝦，
我發(fā)誓～我真的吃很小口啦！
?
?
?
這兩種是比較少吃到的壽司，一樣＄40元。
↑ 納豆軍艦
濃郁又黏稠的納豆，沾點醬油真是好吃，害我們連喀兩盤。
?
↓ 海螺握壽司
吃起來脆脆Ｑ彈，我們覺得很有新鮮感。
?
?
↓
鹹味蔥花海鮮軍艦 ＄40元
不知什麼魚，但新鮮度還ＯＫ，
這裡的軍艦壽司比較小巧，料有給的比較豐滿些，
吃在嘴裡還算小滿足。
?
?
↓
白帶魚燒霜 ＄８0元
這道以二盤計算，吃起來很嫩好吃。
?
?
以下三款也很常在爭鮮看到的基本款，
在這裡均一價＄40元，
口感吃起來沒有多贏爭鮮，以價格方面也貴，
所以這三款握壽司我們覺得爭鮮小贏。
?
↓ 炙烤起司鮭魚
?
↓ 鮭魚握壽司
?
↓
干貝握壽司 ＄80元
新鮮的干貝入口即化好吃，不過我們覺得價格有點貴，
因同樣在爭鮮現(xiàn)點的干貝握壽司也是好吃，
如果同樣的口感沒有大一點的視覺效果，
我們覺得在爭鮮吃可以點三盤都劃算。
?
?
?
↑↓
當(dāng)吃飽後將盤子投入回收區(qū)，除了可方便服務(wù)人員計算外，
每5盤後螢?zāi)痪蜁霈F(xiàn)遊戲，如果有中獎就有小禮物可拿。
?
?
?
↑↓
如果有帶小朋友同行，相信他們一定會想幫忙做回收動作，
不過我們真是運氣差，投了三次都沒中獎，
害我們平常在爭鮮吃12盤的戰(zhàn)鬥力，卻在這裡吃到18盤，
可見這小遊戲不容小覷。
?
ＰＳ：看別桌都是集中火力投，所以中獎還滿高的，
不像我們是一次5盤就投，不知是否這樣就分散運氣了？
?
?
?
?
↑↓
豆乳甜甜圈 ?＄90元
沒中獎的我們，點個甜點算安慰心靈吧！
甜甜圈是現(xiàn)炸的，熱呼呼加上冰淇淋，
配上紅豆泥還不錯吃喔！
只是這份甜點沒給盤子，所以無法湊5盤玩遊戲。
?
?
發(fā)現(xiàn)業(yè)者滿飲水思源的，特地製作海報，
感謝臺灣人對日本311大地震的援助海報，
無論用餐環(huán)境、觸控式螢?zāi)欢甲屛覀冇X得新奇，
這樣的方式吃迴轉(zhuǎn)壽司真是趣味感十足，
所以也蠻適合帶小朋友來的，
唯一要注意因為可以玩遊戲，
一不小心會想多拿一盤喔！
?
?
【延續(xù)閱讀】
日本連鎖平價牛丼 - すき家 SUKIYA （古亭店）。吃牛丼不只吉野家可選擇了?
誠屋拉麵（遠(yuǎn)百寶慶店）。愛吃半熟蛋的朋友，絕對可滿足！
高價位的同壽司。被大小眼對待了 >.<"（有雷！勿喜請勿進(jìn)入）
源之屋和風(fēng)創(chuàng)作丼飯定食。有天然理念的創(chuàng)作，才能吃出健康又安心
老乾杯和牛燒肉專門店（新光三越Ａ９信義店）。頂級燒肉店，吃過一次保證不後悔?
賀玥食堂（原名源創(chuàng)意壽司屋）。大玩創(chuàng)意相當(dāng)特別，但趕時間請斟酌?
三味食堂?
?
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
?
?
店名：くら壽司藏壽司 Kura Sushi（松江南京店）
地址：臺北市中山區(qū)南京東路二段101號B1
電話：(02) 2568-1519
營業(yè)時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00
官網(wǎng)：請點我
ＦＢ粉絲網(wǎng)：請點我
訂位APP系統(tǒng)：Google Play? /? iOS
Loading...
檢視較大的地圖???
?