龍蝦！看龍蝦總是令人忍不住驚呼啊！這次到柳村一品鍋試吃龍蝦雙人套餐，除了龍蝦之外還有很多好料，份量跟總類都很豐富，沒想到這家永吉路老字號涮涮鍋這麼厲害！
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永吉路上有不少火鍋店，其中這家柳村一品鍋據說很久以前就存在了，而當天我們去用餐時也一度客滿，看到來客有很多是附近住戶跟公司行號的員工，看來也很獲得在地人的支持
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裡面位子不算太多，寒流來襲的尖峰用餐時間還是訂一下位比較保險
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先來給大家看看菜單，湯底有三種可以選擇，原味是新鮮蔬菜跟水果熬煮，招牌是麻辣湯底，使用多種中藥跟辛香料調配，可以調整辣度，第三種是養生藥膳湯底，都可以搭成鴛鴦鍋來吃喔
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十一月會推出壽喜燒肉鍋耶
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第一面有很特別的花雕雞鍋，雙人餐還有石斑可選
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這一面是超受歡迎的雙併鍋，當天聽到好多人都點這一面，因為一次可以吃到兩種主菜實在很誘人
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這一面是其他雙人套餐，其實以龍蝦火鍋來講，柳村的訂價還挺友善的，等等給大家看全部上菜的樣子，更有一種劃算的感覺
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單種肉的鍋，還可以加價把肉量升級，我們隔壁四個大男生就全部都升級肉量，看起來好壯觀啊
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牛肉更是細分很多選擇
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羊肉鍋、蔬食鍋
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海鮮鍋、鴨肉鍋，種類真不少
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店家還推出活動贈花枝漿，期限是年底，要來的人記得把握
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這麼除了火鍋之外也有簡單的自助吧，有四種口味的冰淇淋，當天是芒果、巧克力、芋頭、草莓，看不出來是什麼廠牌，不過都還挺好挖的，我吃完火鍋後有嚐嚐看，等等再跟大家講味道如何
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飲料提供古早味紅茶跟少見的蜂蜜水，還有咖啡機和熱水、茶包。
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醬料區也提供很多調味料
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而且還都用有蓋子的盒子裝起來保持乾淨衛生
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不多久，湯底、龍蝦、肉肉、主食、菜盤就都上桌啦，滿滿一桌看起來好豐盛！
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這是養生湯底，喝起來是又香又濃的中藥味，不過不會像在喝藥，因為非常甘甜，在煮其他東西之前我有單獨舀幾口來喝，覺得單喝當湯品也很美味呢，不過畢竟是被設定當作湯底，鹹度還是略高，當然還是要用來煮食材比較好
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原味跟麻辣湯底我們組合成鴛鴦鍋，一個人也可以吃鴛鴦鍋實在太讚啦！原味清爽百搭，喜歡吃海鮮的人可以搭配這種鍋底，更能嚐到海鮮的清甜本味。
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麻辣鍋底裡有一塊鴨血，因為這套套餐實在太豐盛，我們吃完就飽了，因此沒肚子再吃鍋底，就沒問老闆鴨血是否可續，大家有興趣的話再自己問一下嚕。可以看到撈起來有好多香料，鍋底味道又香又麻，但是不會讓人不舒服，我覺得跟紅肉很搭，我們點的兩盤紅肉全部都用麻辣鍋底來涮，好好吃啊～
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主食有白飯、泡麵、冬粉、烏龍麵可選，我們選了烏龍麵跟泡麵，另外還有兩顆蛋
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這套餐可以任選兩種肉，第一種我們選小羔羊肉
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雖然看起來好像沒有特別多，不過兩個人平分也不會覺得太少喔
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我好喜歡他們家小羔羊肉，因為非常嫩！雖然羊味很重，不過不會有腥味，口感一級棒
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這是培根牛，肉量看來就很過癮
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紅白交錯的油脂分佈讓人很期待
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大家可以自己涮成喜歡的熟度跟口感，我建議不要太久，因為培根牛吃起來其實並不會感覺很肥，所以涮太久了反而會太硬
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剛剛有說到，紅肉跟麻辣鍋底很搭喔
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雙人套餐的菜盤只給一份，本來我還擔心這樣菜會不會太少，結果吃完之後發現這是剛好的，因為他們加的菜盤好像有比別人都還要來得多，我們一人一半還是覺得吃到滿滿一鍋的蔬菜，如果真的一人一盤恐怕還真的會吃不完呢
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而且一整份菜盤裡面，蔬菜的比例比火鍋料來得高出許多，很令人開心
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我們把龍蝦放在最後壓軸，店家非常有誠意，給了整整一隻龍蝦，蝦頭在、兩隻螯也都一同送上，不過有幫忙剁成大段，所以下鍋煮還是很方便的
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在此之前，別忘了跟龍蝦一起出現的其他海鮮們，有魚肉、花枝、蝦子、蛤蜊
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這些海鮮的表現也不俗，都很新鮮有彈性，而且我還發現原來花枝這類跟麻辣鍋底也速配耶
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準備煮龍蝦之前，我們趁著肚子還有空間，趕緊煮了豪華版泡麵來吃，我平時其實不太吃泡麵，不過只要是吃火鍋或者滷味就覺得好像要來一包才對XD
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烏龍麵的話則是口感很有彈性，飽足感也會更多些
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努力把龍蝦分段煮熟之後撈起來，我們重新把它拼湊成原樣一整隻，紅通通的看起來令人食慾大開，蝦頭可不只是裝飾喔，裡頭還是有點肉，跟滿滿的蝦膏
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店家還提供了工具方便食用龍蝦
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這一對螯尤其飽滿碩大，握在手中也一點不覺得小，剝開殼之後就可以大口吃到龍蝦肉啦
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身體的部份也是很好挖起來的一大塊肉，而且我們因為擔心沒煮熟，所以多滾了好一會兒，不過龍蝦也沒有因此肉質縮得太緊而變硬，一樣Q彈好吃，帶著淡淡的鹹味
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這樣兩個人吃完一份套餐剛好還可已有一點點肚子的空間裝冰淇淋，雖然不知道牌子，不過這四種冰淇淋吃起來都還不賴耶，甜甜的卻又不會膩口，吃完也不會口渴，大家不要錯過
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柳村一品鍋
地址：臺北市信義區永吉路251號
電話：02 2766 2966
營業時間：一～日11:30 - 15:30 、 17:00 - 22:30
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%9F%B3%E6%9D%91%E4%B8%80%E5%93%81%E9%8D%8B-156465174425938/?fref=ts
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