老舅的家鄉味?公益店
電話：04-2320-9779
營業時間：12：00~21：00
地址：臺中市西區公益路258號
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備註：有附設特約停車場
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在往爵士音樂節的途中
發現公益路上,?新開了老舅的家鄉味公益店
愛吃酸菜鍋的我們,?覺得真是太棒了
終於不用跑那麼遠去吃了！
於是.....快速地逛完爵士音樂節
一心只想著要來吃鍋！
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老舅的家鄉味,?是前市長的愛店
公益店在輕井澤火鍋附近
車可以停在附近的特約停車場
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一樓的座位不算多
二人桌只有二張,?大多四人桌
如果是二人以下來用餐
店內人多時,?可能會併桌,?但中間會用隔板
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menu上會介紹它們酸菜的製作過程
留給大家細細品味
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店內的佐醬
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糙米飯無限量供應
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哇！有個人鍋耶！好開心...
感覺一個人來,?也可以吃！
個人鍋有二種：酸菜鍋 &?麻辣鍋
都有附菜盤,?肉品,?酸梅汁和甜湯
就算是二個人來,?只點一鍋也可以哦！
店家還會多準備一份酸梅汁和甜湯
好貼心哦！
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另外還有一些可以加點的
也有水餃和麵食
最後我們就主攻鍋物
酸菜鍋和麻辣鍋,?都來吧！
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酸梅汁
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二種鍋的菜盤不太一樣
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個人鍋的鍋子,?我覺得不小耶！
看了就有一種滿足感
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?它的酸白菜吃得到白菜的清甜
湯頭部份是清爽的,?味道不會過重
建議可以多煮一下,?湯頭味道才會出來哦！
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酸菜鍋的菜盤,?料給得不少！
四種菇,?還有一些配料
是可以吃得飽的一份
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裡頭還有小干貝
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滿滿的料下鍋,?讓人胃口大開
看到店家的介紹
湯頭裡的酸,是白菜發酵後自然的味道
所以,?喝起來很舒服
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豬肉是有帶皮的
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店家推薦的醬料組合
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帶皮的豬肉,?口感帶點韌度
不知道可不可以去皮啊...
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愛吃麻辣鍋的我,?當然也想試試
店家說,?它們的湯底是用豬大骨加中藥熬煮
?它的麻辣湯是可以喝的
對我來說,?味道淡了些,?小可惜！
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鍋底給得不少,?但...好像還沒入味
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菜盤裡有滷大腸和滷牛肚
都需要久煮, 口感會比較好
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麻辣鍋我最喜歡的就是這盤牛肉
輕輕涮一下就不錯
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今天試了二種鍋
果然還是要吃它的招牌酸菜鍋, 就對了！
天氣漸涼了
好適合來份鍋物
一個人來,?也可以吃囉！
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