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王品旗下目前已經有15個餐廳品牌，目前臺灣可吃到14種(花隱懷石料理目前只能在中國大陸吃到)
而這次要和大家分享的是價位較平易近人的?Hot 7 新鉄板料理
這次來用餐是二訪，會再來是因為九月份來家樂福桂林店用餐時，有被當時的餐點給驚豔到
因此沒等太久，便迫不急待的再來享用這令我難以忘懷的美味鐵板燒
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▼連續兩次來用餐都是來家樂福桂林店，這裡除了有Hot 7 新鉄板料理外，還有石二鍋和品田牧場
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?▼只是隔了一個多月，菜單已換，讓我覺得有些失望(完整菜單放在文末)
新的菜單除了和原本一樣，套餐價格均為NT299+10%，還多了套餐加價升級
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?▼飲料有分熱飲和冷飲，我們這次都是選冷飲
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?▼這一期的冷飲是黑糖烏梅冰鑽，酸甜爽口，我蠻喜歡的
但小幫手喝了覺得很失望，因為他比較偏愛前一期的芭樂檸檬冰鑽，酸度較低，芭樂味明顯
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?▼沙拉也換了，這次吃到的是蘿美鮮蔬沙拉，柑橘優格醬香甜爽口
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然而沙拉的部分讓我覺得失望，因為前一期的農夫沙拉讓我驚艷，相較之下這次的沙拉比較平凡無奇
上次的沙拉有加玉米脆片和巧克力粉，和沙拉均勻攪拌後，味道和口感都讓人印象深刻，吃完之後會想再吃一碗
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?▼我第一次是被安排坐在鐵板區，這次用餐我主動要求想坐在鐵板區，因為可以看到師傅製作餐點的過程
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?▼吃完沙拉後，服務人員便幫我們送上飯食、湯和小菜
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?▼名為菇菇蒸飯的蒸飯，味道我吃不習慣，所以我吃到一半便把飯跟小幫手的飯對換
小幫手除了吃完套餐裡的菇菇蒸飯，又和店家要了一碗飯(可續白飯)，白飯上灑有海苔飯友，我很喜歡
但我最喜歡的還是上一期的鮭魚蒸飯，鮭魚美味，醬汁也很夠味，十分開胃下飯
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?▼黃金泡菜酸甜帶辣，辣的蠻夠味的，是會辣喉嚨的那種辣
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?▼蔬菜雪花牛湯，湯頭溫熱，但整碗湯都是高麗菜的菜味，雪花牛有如劣質的火鍋牛肉，難以下嚥
相較於前期的hot燒牛肉湯，有如天壤之別
前一期的hot燒牛肉湯，整晚都可以喝得到牛肉的香甜味，而且牛肉給的很多，牛肉燉煮的軟爛卻不會乾老
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?▼鉄板莎莎蝦 (NT160+10%)
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?▼我原本以為鉄板莎莎蝦匯會是涼拌的，結果蝦子本身是熱的(我愛吃熱食)
蝦子雖然不大，但是肉質飽滿彈嫩，莎莎醬酸甜夠味，帶有一點辣度
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?▼上次兩份主食中，我們其中一款是點香蒜炙燒牛，我覺得不錯，小幫手覺得好吃
這次我們改點了較多人推薦的香煎櫻桃鴨腿，才一送來就撲來陣陣香氣
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?▼鴨皮油而不肥，鴨肉彈嫩飽滿，一咬下去就可以感受到肉汁爆出來，配上軟嫩又有彈性的鴨腿肉，真是太療癒了!!
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?▼小幫手很喜歡他們家的黑胡椒醬，每次沾不夠還會多要，但我個人沒有很喜歡
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上次點過，這次依然想吃的嫩煎豚五花，肉質軟嫩彈牙又多汁，油而不膩口，單吃就很美味
而且這次的豚五花比之前切的還大塊(整個分量差不多)，吃起來更過癮
?▼嫩煎豚五花
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?▼嫩煎豚五花旁邊搭配的調味料是芥末椒鹽，味道微辣不嗆，芥末(山葵)的味道很明顯，我和小幫手都很喜歡
話說我不吃蒜，所以無法詳細說明，但愛吃蒜的小幫手很喜歡他們的蒜片，這次還跟店家說要多一點
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?▼小幫手吃不夠，多要的白飯，我覺得比這一季的菇菇蒸飯好吃多了，但小幫手說菇菇蒸飯比較好吃
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?▼飯後甜點有銅鑼燒和另一個選擇(每季不同)，我個人大推銅鑼燒
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?▼和大多數的銅鑼燒不太一樣，裡面包的不是紅豆餡，而是地瓜餡
這次吃到的是黃地瓜餡，相較於上次吃到的紫地瓜餡，味道較甜，香氣也比較明顯
但我個人比較偏愛上次吃的紫地瓜餡，無論是味道和口感
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?▼鐵板區
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?▼內部座位區
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?▼完整版MENU
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雖然以鐵板燒來說，NT299+10%其實不算平價，但是王品旗下的餐廳來說，價格已經很平易近人了
而且以這樣的價格來說，我個人覺的配這餐點的水準剛剛好
算是我目前已經吃過的王品旗下餐廳中，最讓我滿意的
其實前陣子剛好對西堤牛排和藝奇 新日本料理有點失望，覺得餐點水準和價格不符(但是服務還是很棒)
然而這兩次到?Hot 7 新鉄板料理 家樂福桂林店用餐後，又開始對王品旗下的餐廳有好印象了
只是目前新推出的副餐，相較於前一期，讓我覺得有些失望
但是主食還是很美味，讓我印象深刻
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店家資訊
Hot 7 新鉄板料理 (臺北家樂福桂林店)
地址:?臺北市萬華區桂林路1號4樓 (家樂福內)
電話:?02-2383-1199
營業時間:?11:30~14:30，17:30~22:00 (晚餐時間，5:00就會讓現場候位的客人領號碼牌)
交通資訊:?位於家樂福桂林店4樓，近捷運西門站1號出口、
小南門站1號出口、及龍山寺站3號出口，皆步行約十分鐘到店
官方網站:?Hot 7 新鉄板料理