? 連地址都希望盡量保密的高級私宅招待所，到底長什麼樣子？讓人好生好奇！ ? 採預約制，前往前請一定要打電話預約，服務人員會依照需求幫忙安排座位～ ? ? 在來用餐之前，有瀏覽過店家的粉絲專頁，店家ＰＯ了好多別人求婚或是家族聚餐的照片 ? 今天一看，這高級典雅的氣氛裝潢與貼心的服務，果然真的好適合阿！ ? ? 旁邊的擺飾及裝潢，一直散發一種歐式城堡裡的古典氣質～ ? 晚間的燈光挺浪漫的，點點燈飾照亮用餐的空間 ? ? 進門處就擺了好多紅酒，但阿花喵不是很懂酒，有研究的人再來看看囉！ ? ? ? 用餐的空間店家掌握得很好，一組一組的客人間有蠻隱私的空間 ? 座位分開，並以屏風區隔開來，或是以包廂的方式安排，視狀況而定～ ? ? 餐廳最裡面有一處空間可容納較多的人聚餐 ? 也有包場、半包場的服務，有興趣的朋友在自己打電話詢問喔～ ? ? 餐桌上折疊成西裝的餐巾好有巧思，桌上也都有小蠟燭點亮氣氛 ? 是說如果桌上擺的是真花的話，應該會更加分！ ? ? 店長詢問我們有沒有要喝酒，或是也可以選擇白葡萄氣泡酒，作為搭配餐點飲用～ ? ? 這次品嚐的是９月份的菜單，『桂香-私宅 Flower No'5 RSVP』每個月都會更新菜單 ? 菜色都是ＳＥＴ處理，一份ＮＴ.２０００；中午時段菜色數量較少，ＮＴ.１５００ ? 請鎖定粉絲專頁參考新菜單囉！ ? ? ├法式麵包 ?南瓜醬／桂花蜂蜜奶油／蕃茄莎莎┤ ? ? 包裹在溫暖的布中，麵包如初生嬰兒般的柔軟 ? 好喜歡他們家的麵包～外皮酥脆內柔軟Ｑ彈 ? ? 有三種麵包的抹醬，服務生建議可以從味道較淡的莎莎醬開始 ? ? 非常喜歡他們家的南瓜醬，濕潤的口感搭配淡淡甜味，適合抹在麵包上 ? 桂花蜂蜜奶油，甜度較高，奶油與桂花的味道都很明顯～ ? ? ? ├開胃小品－紅柚鴨肝棟糕┤ ? 鴨肝上鋪一層紅葡萄柚醬，點綴一些芥末籽～ ? ? 每一口的鴨肝，都是絲綢般的奶油口感，但就是鴨肝的腥味有點重＞＜ ? 不過也別擔心，在一開始店家都會詢問是否有忌口的菜色，不愛鴨肝的朋友就可以先跟店家反映囉 ? ? 芥末籽的脆脆顆粒口感，讓綿密的口感更增添了層次～ ? ? ├沙拉－有機蔬菜，章魚與檸檬蜂蜜醬┤ ? ? 開胃沙拉居然還附上這個用噴的蜂蜜檸檬水，好酷！ ? 章魚挺大塊的，要分個幾口才能吃完，挺Ｑ帶勁的 ? ? ? 用噴的調味好酷！主要的優點是可以很均勻地灑在葉面上 ? 不再有沾料不均勻的問題～ ? 真心覺得蜂蜜與檸檬的比例抓得很好，不過甜也帶酸味 ? ? ├湯品－那布勒斯漁夫海鮮湯┤ ? 一口喝下，濃湯的蝦味好重！ ? 以蕃茄、芹菜、紅蘿蔔，和櫻花蝦下去熬煮，濃濃的好增加飽足感 ? ? ├主食－鴨肉千層派佐野莓醬汁┤ ? 這酥皮底下，住的是什麼樣的好料呢？ ? ? ? 酥皮一切開，鴨香味四溢而出，看似沒有交集的他們，卻意外的合拍 ? 一旁的漬物表現也很出色，適當的解開的酥皮的膩～ ? ? 由於當天現場有點狀況，大概等了一段時間主菜才上桌 ? ├曼加利札豬┤ ? 這次主菜我們品嚐的是隱藏菜單，由擁有「匈牙利國寶豬」之稱的曼加利札豬上陣應戰 ? ? 曼加利扎豬最早是由哈布斯王室於1833年在匈牙利的農場開始飼養，全身覆蓋卷毛， 是全世界唯一的「毛毛豬」2004年因產量稀少，因此被匈牙利國會定為國寶級珍饈！（文字取自i3 Fresh） ? ? 這道菜給我一種「花園」的感覺，由溫暖顏色的花朵與植栽構成 ? 曼加利札豬最好吃的時候，是搭配一點油脂一口咀嚼，帶點嚼勁、飄出陣陣肉香 ? 或是沾點一旁的奶粉椰子粉，也是很特別的味蕾體驗 ? ? ? ├黑松露法式小羔羊佐焦化洋蔥┤ ? 上一道菜給我「花園」的感覺，這道菜倒像是「叢林」 ? ? 羊肉沒有用其他的調味，僅靠著最外圍的一層綠蔥調味， ? 將蔥乾燥後，攪碎和著海鹽裹在羊肉外，多麼像石頭青苔上長出小樹！ ? ? 但當天享用時，肉質部分有點乾，綠蔥那層調味也稍鹹～ ? ? ? ├茶飲┤ ? 有咖啡及茶飲可以選擇，茶飲的話服務生還會送上茶包口味任選～ ? ? ? ├甜點集－繽紛小花園冰淇淋┤ ? 非常喜歡他們家的芒果冰淇淋！ ? 好好吃，就像真的芒果，化身為可以一秒融化在你口中的那種真實水果口感！ ? ? ? 這次的私宅料理體驗，優美高雅的用餐氣氛最讓人印象深刻 ? 餐點的部分，部分餐點呈現讓人驚豔的美味！推薦給正在尋找重要時刻用餐點的你～ ? ? <此次用餐為店家招待，內文為真實體驗，請安心享用> ? 店 家 資 訊? 店名 ▍桂香-私宅 Flower No'5 RSVP 電話 ▍02-2518-0528 地址 ▍臺北市中山區 / 請致電詢問 營業時間 ▍中午/晚間皆有，請致電詢問