終於將人生大事處理完畢,就可以好好慰勞一下餓很久的五臟廟
經過下午也沒有休息的彩鳳米糕,二話不說直接走進去
店外也有用餐桌椅,店內明亮整潔,桌與桌之間留有不擁擠的空間
全是銅板價,即使是離峰時段仍有不少外帶客人
點了一整桌兩百元不到
免費附贈的柴魚湯不是用粉泡出來的
很搞剛的將柴魚切薄片,爆香後再熬煮,非常鮮甜
還沒喝完老闆娘就詢問要不要續碗,熱情是留住客人的主要原因
地瓜葉(30元)南部親戚栽植的地瓜葉很嫩,分量足夠兩個人分食
白菜魯(30元)燉煮到軟爛的白菜比地瓜葉更討喜
不論是菜的甜還是飽水度都更勝一籌
多點了兩樣米糕的配角
說是配角,在吃米糕之前就因為太美妹被我吃光了
油豆腐(15元)入味極了,每咬一口都有滷汁從縫隙中竄出
貢丸(15元)是老闆娘訂好豬肉,再送去貢丸店製作
紮實有彈性,肉甜而不腥,不卡牙縫對我來說超級加分
米糕(35元)的肉燥沒有肥肉,油脂少吃完一整碗也不顯油膩
還有加了紅蔥頭增添香氣,沒有腥騷味的肉燥應該沒有人會討厭吧
米芯不軟爛,粒粒分明的糯米搭配肉燥的組合無法挑剔
油飯(35元)比米糕多了臺灣香菇和日本魷魚
也許是我喜歡的海鮮甜甘味明顯,連我平時不愛吃的香菇味道也變得柔和
也因為多了香菇與魷魚,油飯的濕潤度更高,讓扒飯的速度更快了
吃飽喝足才聽到不少外帶客人加點滷蛋,這次錯過的就留待下次囉!
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《呷飽資訊》
彩鳳米糕
地址:臺中市西區東興路三段四號
電話:(04)2473-7186
時間:06:00-20:00
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