這間香味海產(chǎn)粥，一直是友人推薦來(lái)到高雄一定要試的一家
我們這天來(lái)到高雄晚餐就來(lái)這邊嘗鮮看看
我們約六點(diǎn)多到，一到門口就看到滿滿的人潮
不管是內(nèi)用還是排隊(duì)的 一樣都很多人
店面已經(jīng)擴(kuò)增成三間了，但是位子還是依然不夠
我們來(lái)這邊稍等了一會(huì)，剛好有人用餐完畢起身才有座位
店內(nèi)主打的就是海鮮粥了 當(dāng)然除了海鮮粥還有一些相關(guān)的料理
以及一般在海鮮粥不會(huì)看到的臭豆腐....
這個(gè)臭豆腐也是友人力推必點(diǎn)的一道
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脆皮臭豆腐
這裡的臭豆腐口感是把外層炸得略帶有點(diǎn)酥的口感
但是內(nèi)裡的臭豆腐保持他的軟度，將臭豆腐搭配的泡菜塞入缺口中
一口咬下就可以嘗到酥脆又軟的口感以及泡菜微酸的味道
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原味海產(chǎn)粥
海產(chǎn)粥裏面的海鮮料非常的豐富
有蝦子、花枝、蚵仔甚至是干貝
而且蝦子不只一兩隻而已 而是有六隻
這六隻的大小也是頗有水準(zhǔn)不是小隻的跟蝦米一樣
不過(guò)據(jù)友人的說(shuō)法，之前來(lái)的時(shí)候是比較偏紅的蝦子，而且還更大隻
不知道是品種換了還是大小隻造成的差異?
粥的本體，就是飯湯.... 煮得比較軟的飯湯。
有些店家為了保有湯頭的清澈以及口感，所以不會(huì)把米飯跟海鮮湯頭一起燉煮
避免混淆影響
回到湯頭本身的味道，湯頭喝起來(lái)帶有海鮮的鮮味不死鹹略帶點(diǎn)甘味
我跟友人一邊吃臭豆腐一邊配湯跟粥
的確是好吃阿!
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三十六雨風(fēng)飄搖的粉絲團(tuán)：???
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電 ? ? ?話：07-225-5302
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00-24:00
地 ? ? ?址：高雄市新興區(qū)七賢一路7號(hào)
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