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之前在西門町電影街附近吃過(guò)三角三
店家使用獨(dú)特的大鐵鍋蓋烤肉的風(fēng)味
讓愛吃鬼一直念念不忘!!
那天從店家粉絲專頁(yè)得知
要開分店了要開分店了要開分店了!!
哇塞~~是離我很近的板橋耶!
這天就揪朋友再來(lái)大口吃肉大口吃菜啦!!
三角三板橋府中店臨近捷運(yùn)府中站
我從新莊過(guò)去騎車超快~
朋友坐捷運(yùn)到府中站走過(guò)來(lái)也蠻方便的
這裡的外貌跟總店很像
門口的電視播放著美食節(jié)目採(cǎi)訪的畫面
這就是正妹老闆娘??
這個(gè)冰箱一整個(gè)好邪惡!是韓國(guó)冰棒耶!
招牌的小豬照片(不懂韓文不知道寫什麼?
二邊都有電視播放著最熱門的韓團(tuán)舞曲MV
每一桌都有自己的抽風(fēng)管
讚啦!好吃的烤肉加上貼心的設(shè)施~完美!
這個(gè)置物抽屜很深得我心
我出門習(xí)慣背大包包
有時(shí)碰到店家提供置物空間太小
我都對(duì)朋友很抱歉
這個(gè)抽屜足以容納我們?nèi)齻€(gè)人的包包呢
菜單?
左邊有超值套餐
如果第一次來(lái)對(duì)點(diǎn)餐沒頭緒的朋友可以直接參考
另一邊就是單點(diǎn)的食材和價(jià)格
我覺得點(diǎn)套餐再加點(diǎn)自己想吃的肉品是最劃算的呦!
我們?nèi)齻€(gè)人但是想吃肉多一點(diǎn)
所以點(diǎn)了二人套餐(豬五花+牛小排+釡山魚板湯+飲料+白飯)
就是用這個(gè)大鍋蓋烤肉喔
源自韓國(guó)木浦當(dāng)?shù)氐牡赖爻苑?/p>
這個(gè)鐵鍋蓋真的超重的呢
為了維持鍋蓋的溼潤(rùn)度店家有用少許麻油做保養(yǎng)
韓式辣醬/蒜頭/青辣椒
泡菜/洋蔥生菜和椒鹽
美生菜
沾肉吃的配料和包肉用的美生菜
都是無(wú)限續(xù)用的喔
這碗配料是點(diǎn)餐都會(huì)附贈(zèng)一份
有洋蔥、馬鈴薯片、金針菇、杏孢菇
這裡都是有桌邊服務(wù)的~
研究菜單的同時(shí)服務(wù)人員把配料先上盤烤嚕
這裡標(biāo)榜吃肉的原味
所以都是沒有經(jīng)過(guò)醃漬的原塊肉
豬五花是必點(diǎn)的!!
邊烤肉旁邊的菇類也差不多加熱到可以食用了
看著豬五花的油脂
滋滋作響~好嗨!
不過(guò)不用怕會(huì)太油噢!
烤著烤著~
多餘的油脂會(huì)順著鍋蓋邊緣從透氣孔流出去
之前在西門店喝的泡菜湯超解膩
府中店提供釜山魚板湯
嗯...原來(lái)清澈的魚板湯也是解膩好幫手!
魚板帶點(diǎn)Q勁
想吃有Q度記得先撈起來(lái)噢
這裡除了提供汽水
還有道地的韓國(guó)酒
(提醒:未成年請(qǐng)勿飲料&酒後不開車)
還有超特別店家自製的韓國(guó)手工小米飲料
不含酒精~微甜還帶著小米香氣~好好喝
豬五花烤好了!
剪成一塊一塊
取一片美生菜來(lái)包肉
每一種配料沾醬都沾一些
大口往嘴裡塞就對(duì)了!!
(阿你是不用留給人家探聽喔!)
美食當(dāng)前那裡管要不要給人家探聽
反正阿桑早已沒有偶像包袱了
吃的開心最重要啦
直接吃也很好吃噢
烤馬鈴薯片
這裡的馬鈴薯片切的比較厚一點(diǎn)點(diǎn)
不過(guò)這樣烤還是能嚐到馬鈴薯的甜味的
剛剛說(shuō)店家標(biāo)榜原味
所以每一份肉片都是像這樣噢
完全沒經(jīng)過(guò)醃漬的原塊肉
松阪豬的紋路看起來(lái)超美的
粉嫩粉嫩的色澤讓人蠢蠢欲動(dòng)!!
不過(guò)豬肉還是要烤熟來(lái)食用才是安全的喔!
松阪豬脆脆的口感讓人忍不住一口接一口
這一輪的松阪豬~~還來(lái)不及包菜就嗑完了!!
帶著肥美油花的牛培根
放上鍋蓋就滋滋作響了!!
牛肉的熟度主要看個(gè)人的喜好
今天這樣的熟度覺得將將好
肥美多汁就是這種感覺吧(笑~~)?
如果怕太油的人可以包生菜和泡菜來(lái)吃
我是都吃了啦XDD
牛小排
好酒沈甕底的概念!!?
放到最後才吃這個(gè)牛小排
超軟嫩還帶著鮮甜的口感
夾著美生菜來(lái)吃還多了蔬菜的水份超美味的
烤鮑魚?
對(duì)~~大家沒看錯(cuò)!!
朋友點(diǎn)這道餐點(diǎn)我個(gè)人也很驚訝
看到大鍋蓋烤鮑魚新奇到讓我多拍了好幾張照片(笑)
店家手法熟練的把鮑魚一分為二
先吃這面喔!
烤的香香的外皮
一口咬下Q彈口感讓人難忘?
朋友嚷著沒吃飽!!(驚!!)
好吧~~那再加點(diǎn)一份鐵鍋炒飯
事先調(diào)配好醬料的飯和海苔絲
配好醬料的飯拌上大量的泡菜、洋蔥和青蔥?
再放到鍋蓋上去拌炒加熱?
倒下去就聞到陣陣香氣了
原本烤過(guò)肉的鍋蓋留下美好滋味的油份
(這時(shí)鮑魚的另一半還在一邊烤著)
等水份油份收乾一些
撒上海苔絲就能享用囉!!
直接用長(zhǎng)柄湯匙挖來(lái)吃
熱呼呼的炒飯?jiān)诳谥刑S超過(guò)癮的!!
如果喜歡吃有鍋巴的口感可以再等久一點(diǎn)
熱呼呼的炒飯火辣辣的韓式泡菜在口中交織出不同的火花
剛剛的鮑魚也好了!
朋友把炒飯直接覆蓋在鮑魚上面
嚐一口~~先是炒飯的口感再來(lái)感受到濃濃的海味!!
天哪))))))超特別!!
老闆如果看到我們這樣吃可能會(huì)傻眼
平日17:00-00:00例假日12:30-00:00?
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