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金亮亮部落客吃喝玩樂趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

-02-8773-5959
臺北市松山區八德路二段366巷27號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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冷藏肉專門 鍋無敵位在捷運南京復興和捷運忠孝復興中間? 步行約十分鐘的距離

一區一區間隔開來 用餐起來寬敞舒適 不易受左右干擾

用餐人數比較少 可以選擇吧臺區

椅子中間有籃子設計 可以放置包包 又節省空間

桌上有基本的高湯及冰水 菜盤及醬料 餐具碗盤及紙巾

冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki 的沾醬 超級對味 不管沾肉類 海鮮 蔬菜 味道都極好!

能襯托出食材的鮮甜好滋味 ~~ 好喜歡店家這完美比例的沾醬? 鹹中又帶一點甜味

辣椒加一點點就很有辣度? 喜歡有點辣度的人 不要錯過

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菜盤樣式滿多的! 裡面有高麗菜 花椰菜? 金針菇 杏鮑菇 香菇 豆皮 蓮藕 胡蘿蔔 絲瓜 番茄?

尤其是豆皮非常滑嫩 特別喜歡 ~~ 菜盤裡很少出現的蓮藕 吃起來脆軟 不會很硬葉菜部分也都很新鮮 無泛黃的狀況 ~~? 個人習慣是先吃蔬菜再吃肉~~

美國prime等級牛小排 +美國choice等級牛腹肉? = 冷藏鮮牛雙拼組合

兩款肉質都很有水準? 厚薄適中 吃起來柔軟鮮嫩~~隱約能感受牛肉香氣~~

搭配上店家特製沾醬~~真的是有無敵美味的感覺

手工配料拼盤 --- 手工蛋餃+黑豬肉貢丸+特製蝦餃+手工花枝漿

手工蛋餃比市面上的冷凍蛋餃size還要大上許多? 蛋香迷人 裡面的餡料吃起來有很夠味

黑豬肉貢丸 渾圓飽滿 吃起來不乾澀 還保有肉汁

手工花枝漿 除了花枝漿 裡面還有很多花枝? 咬起來有脆軟的口感~~~

特製蝦餃外皮口感類似燕餃 內餡滑軟好吃

頂級黑豚腹肉 +黑豚腹肉 = 冷藏黑豚雙拼組合

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相較於牛肉來說? 來自雲林的黑豚豬肉油花較為豐富一些? 但依舊不減它的美味度程度

肉質嫩有彈性 能吃到豬肉本身的甜味?? 讓人吃完還想再續一盤

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綜合海鮮拼盤 天使紅蝦+生食級干貝+ 文蛤 + 黑金剛活凍軟絲 配上器皿好像生魚片丼

蝦肉味道很新鮮 干貝好大一顆 咬起來軟又有彈性 不是一絲絲很有咀嚼感的那種干貝

文蛤煮後每一個都有打開say hi 沒有腥味 吃起來也沒有沙沙的感覺

黑金剛活凍軟絲? 切的大小剛剛好? 有咀嚼感 卻不會很難咬~~

副食可以 冬粉 白飯 刀削麵 三選一 吃鍋物白飯是一定要點的啊!!

這刀削麵吃在嘴裡有波浪的感覺~~麵條很薄卻不容易斷

口感帶有Q勁?? 拌上油蔥 滋味更是不賴

冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki

地址:八德路二段366巷27號

電話:02 8773 5959

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金亮亮

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