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自從去年在網(wǎng)路上看到有許多網(wǎng)友介紹，
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這間位在高雄三民區(qū)中華路地下道附近的『中樺水產(chǎn)行』，
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有賣品質(zhì)很好的各種螃蟹海產(chǎn)，
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我就默默的關(guān)注中樺水產(chǎn)行粉絲專頁已經(jīng)約莫有一年的時光，
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然後終於等到今年的秋季，又是吃螃蟹的季節(jié)來臨！
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其實(shí)我個人因?yàn)橄映泽π仿闊┧詻]有特別愛吃蟹，
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當(dāng)然從我有生以來購買螃蟹的經(jīng)驗(yàn)值也是零，
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會特別關(guān)注中樺水產(chǎn)行粉絲專頁的消息主要是為了愛吃蟹的高家阿木。
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前幾天突然看到中樺老闆在粉絲專頁宣佈紅蟳的特賣活動，
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爆蛋紅蟳五隻只要一千元，分享粉絲專頁消息還打九折等於九百元，
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因?yàn)椴恢肋@爆蛋紅蟳一隻大小約莫多重，
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所以中樺老闆還特地回答我們這些粉絲們說紅蟳一隻都約五兩重哦！
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雖然我對螃蟹沒概念、對重量大小也沒概念，
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但還是決定就直接衝了，打定主意若是不好吃再來後悔，大不了以後不要再買就是了，
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先打了電話詢問老闆五隻一千的爆蛋紅蟳還有貨嗎？
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掛掉電話後就直奔店家而去。
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（好久沒有行動力那麼快速了啊我）
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只要在中樺水產(chǎn)行買螃蟹，老闆都會幫忙殺螃蟹順便清洗乾淨(jìng)，
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消費(fèi)滿一千元，還可以幫忙蒸。
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由於高家阿木比較挑剔些，所以我只有請老闆幫我洗螃蟹，
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帶回家後又自己用淨(jìng)水再沖洗過後才入蒸鍋蒸熟。
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上圖就是老闆幫我洗過（也幫忙清掉腮還有不能吃的東西）、
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然後自己回家後再稍微清洗過的五隻紅蟳，
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真的是超級爆蛋蛋的吧！老闆果然沒騙人！
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我覺得中樺蟹老闆會幫忙清洗螃蟹這點(diǎn)很棒，
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記得以前小時候高家阿爸拿活的螃蟹回家，
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高家阿木都是直接只有洗洗外面就直接入鍋蒸了，
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然後蒸熟要吃的時候還要剝開來把那些腮啊胃啊什麼的自己拔掉，
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覺得實(shí)在很麻煩，而且有的螃蟹的腮還黑黑髒髒的，
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一看到這種螃蟹都會讓我的食慾盡失。
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回到正題，上面五隻爆蛋紅蟳就真的是賣九百元哦！
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雖然這些紅蟳個頭沒有很大，但是看到有滿滿的蟹黃蟹膏就讓人覺得很值得。
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因?yàn)檫@天買到我覺得很超值的爆蛋紅蟳很開心，
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所以吃完後也立刻在fb傳照片分享給朋友們，
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其中一個娘家住在附近的朋友跟我說，這間的海鮮是她從小吃到大的呢！
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後來朋友的阿姨也跳出來證實(shí)，
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沒想到我竟然意外找到一間讓朋友充滿回憶的螃蟹海鮮專賣店。
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爆蛋蛋的紅蟳們好像一直在叫我再靠近一點(diǎn)拍，
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因?yàn)榫驼娴氖浅壉埃壗亩疾慌隆?/div>
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殼的這一面也是都有蟹黃蟹膏。
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蟹殼邊邊的縫隙裡也是藏了厚厚一層蟹黃。
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新鮮的螃蟹就是直接清蒸就好吃啦！
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因?yàn)槲沂桥R時起意突然衝去買的，
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買回家後高家阿木還有點(diǎn)抱怨說家裡面的薑剛好用完了。
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不過因?yàn)檫@紅蟳夠新鮮，所以沒有加薑醋直接吃就超級好吃，
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所以根本也不需要薑啦！
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蟹殼內(nèi)的蟹黃蟹膏就直接拿小湯匙挖著吃，
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我好像已經(jīng)很久沒吃到那麼爆蛋的紅蟳了，覺得吃得很過癮！
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我覺得中樺水產(chǎn)行的螃蟹品質(zhì)真的很不錯，
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因?yàn)檫B螃蟹肉的部份也是都很鮮甜好吃，
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讓我這個覺得吃螃蟹很麻煩的人，
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都還一定要細(xì)細(xì)品味不放棄任何一個有肉的部位免得浪費(fèi)，
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因?yàn)槁て穱煹年P(guān)係，所以我嗑掉一隻螃蟹就需要差不多一個小時左右的時間，
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真的是吃得超級慢的。
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而這些爆蛋的紅蟳也就像中樺蟹老闆所說的：
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『建議痛風(fēng)的朋友吃一隻就好』
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因?yàn)槲页酝瓯凹t蟳的這天晚上，覺得身體超級燥熱、膽固醇直接超標(biāo)啦！
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中樺水產(chǎn)行
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07-321-7797
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高雄市三民區(qū)中華二路85號
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（中和街口、中華地下道前）
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營業(yè)時間 12：00-18：00
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不懂美食，不懂?dāng)z影。※只是單純用照片紀(jì)錄生活※???
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