開始溫度下滑的天氣，除了吃火鍋之外，也開始讓人想念熱熱辣辣的韓式料理，而劉震川日韓大食館的火烤兩吃就能夠一次完成兩個願望！這次來試吃好幾款都是能夠火烤兩吃的，cp值很不賴，而且一個人就能夠吃到春川辣雞、起司海鮮、人蔘雞湯這樣豐盛的料理，難怪在東區(qū)這個競爭激烈的美食戰(zhàn)區(qū)還是屹立不搖。
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劉震川日韓大食館大致是走咖啡店風(fēng)格的裝潢，所以一個人也可以輕鬆走進來用餐，一樓看起來座位不多，不過他們還有地下室，包場的話總座位是71個，而且還有小包廂，只要八人就可以訂，可以坐到十人，基本上用餐時間1.5小時，不過沒有客人候位的話都是可以繼續(xù)坐著聊天的喔。
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由於菜單太多我就不一一細(xì)拍了，價位大致在400以內(nèi)為多，有些還不到300元，不過飯跟飲料都可以續(xù)，又是一開始提到的火烤兩吃，真的可以吃很飽。在菜單內(nèi)夾有這張用餐小指南，可以參考人氣鍋物排行榜點餐，而且辣度是可以客製化調(diào)整的喔，甚至可以做不辣的給小朋友吃，覺得店家有配合臺灣口做調(diào)整不夠過癮的也可以再要求加強辣度
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所有的餐幾乎都有送小菜，我們得到泡雙拼跟辣年糕。店家泡菜也都是自己醃製，不是叫現(xiàn)成的貨，因此成本較高，所以儘管好吃卻無法續(xù)喔。泡菜夠辣，海帶芽也很夠味好吃，辣年糕則是甜甜辣辣的很有嚼勁。
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第一鍋是招牌的「章魚干貝」，章魚跟干貝一字排開，很是氣派
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這小章魚可不得小看，是店家從韓國急速冷凍進口的，據(jù)說韓國可是很流行吃生章魚呢，章魚煮過之後口感帶一點脆脆QQ，果然不錯
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干貝的話表現(xiàn)就比章魚遜色了，應(yīng)該也是冷凍過的，口感偏脆，比較沒有新鮮干貝的彈性，我想我真的被北海道生食等級干貝寵壞了XDD
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工作人員會幫忙炒第一鍋，順便示範(fàn)給客人看，這是第一種吃法，直接開火翻炒到所有食材出現(xiàn)湯汁之後就可以吃了，店家還有搭配白飯跟韓式拉麵雙副食，一整個就是要把客人餵飽不可的概念。
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大家可以看到除了章魚跟干貝之外還有肉片，這是臺灣梅花豬肉片，事先醃過再經(jīng)翻炒後吃起來又香又嫩，整體口味偏甜，不敢吃辣或者只吃小辣的人可以選這道，以辣度1-5來講我覺得大概是1，等等各道也會給大家辣度等級參考
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在剛剛這一鍋吃到剩一半時就可以倒入高湯、把火鍋料丟進去繼續(xù)第二吃
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你看，這樣又是滿滿一鍋，如果第一吃搭配白飯的話，第二吃就可以把韓國拉麵丟進去一起煮。
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再來是我印象中總要很多人才有辦法點的「人蔘雞湯」，這裡一個人也可以大快朵頤，而且這完全沒辣度，不吃辣的人也可以跟朋友一起來韓國餐館，不用擔(dān)心沒東西能吃
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店家在雞裡頭還塞了糯米、紅棗、栗子，所以讓湯喝起來也有很溫醇的味道
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雞肉非常軟嫩，筷子用力就可以夾斷，老人家也可以吃。這一道也有年糕，所以一樣會有飽足感
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這豐盛的一鍋是「起司海鮮」，除了剛剛出現(xiàn)過的章魚、干貝之外，還有辣年糕、蛤蜊跟蝦子，適合什麼都想吃一點的人
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韓料理很愛加的起司片當(dāng)然更是重點，這是劉震川日韓大食館近半年的新品，立即躍身人氣王。
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這一樣是火烤兩吃，吃起來有濃濃的起司香味，可是又不會蓋掉海鮮煮過之後跑出來到湯裡頭的鮮味，令人印象深刻
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這款超適合搭配韓國拉麵，店家使用的是韓國不倒翁拉麵
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拉麵吃起來很厚實耐嚼，飽足感更是不用說，這道一開始吃不特別覺得辣，不過後勁很強，會覺得嘴唇有點麻麻的，我認(rèn)為辣度有4/5
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韓式炸雞總是會讓人忍不住想點來吃，味道鹹鹹辣辣的但是不會太過於重口味，而且不會炸到變乾，放了一陣子變涼了，裹的炸粉還是很酥脆，我很喜歡
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這是海鮮煎餅，店家走厚片路線，不過麵衣很酥脆，所以不會覺得都在吃麵粉
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裡頭的料有章魚跟蝦仁，剛炸起來的咖滋咖滋聲讓人食慾又再提昇不少
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對了，這樣一大盤煎餅只要是當(dāng)月壽星來用餐出示證件就可以得到一份喔！（不得與其他優(yōu)惠共同使用）
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最後是韓式料理的經(jīng)典：春川辣雞。可以看到店家的配料也很豐盛，有洋蔥、高麗菜、甜不辣、年糕、馬鈴薯等
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店家使用獨門醬汁醃製去骨雞腿肉，吃起來也是有後勁的辣，我覺得辣度有5，不過這道雖然辣卻又讓人忍不住一口接一口
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加了高湯之後我覺得辣味就會變得溫和，尤其在變冷的天氣來講，這樣的辣度湯非常適合，很是暖身
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這裡的飲料有提供熱的無糖麥茶跟冰紅茶，都是店家自己認(rèn)真用茶包煮的，而且可以無限續(xù)，兩種我都覺得很好喝，熱麥茶因為怕客人燙到，所以會是由服務(wù)人員隨時幫忙斟滿杯子，冰紅茶的話就會這樣一瓶放桌上自己來，冰紅茶喝得出來有認(rèn)真煮，因為沒有煮出澀味來，這點小地方很加分
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最後還有冰淇淋一球，口味會依進貨狀況而每次略有不同，這天我們吃到的是摩卡巧克力碎片，很大一球頗有誠意，摩卡巧克力很香又不會過甜，冰晶很細(xì)，所以一入口馬上就可以把剛剛吃到的辣度都蓋掉，讓這一頓有很舒服清爽的結(jié)束。
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雖然每一道看起來都紅通通的，不過大家可以發(fā)現(xiàn)每一道的辣度都不盡相同，而且就連味道也各異，因為店家都用基本韓式辣醬再針對不同食材做後續(xù)醬汁的調(diào)配，所以不會覺得每一鍋吃起來都同個味道，大家跟朋友來都點不同鍋物的話就可以體會到了。
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這次我是去臺北光復(fù)店用餐（資訊如文末），另外兩家店資訊如下，年底他們還要在桃園開第四間直營店：
新莊幸福店
地址：新北市新莊區(qū)幸福路694號
電話：(02)2996-7091
營業(yè)時間：11:30-21:30
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臺北公館店
地址：臺北市羅斯福路284巷13號
電話：(02)2367-0070 營業(yè)時間：11:30-21:30
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劉震川日韓大食館這次大方提供淺藍(lán)讀者雙人鍋物抽獎喔！獎項內(nèi)容與注意事項如下：
1.抽獎內(nèi)容為兩人套餐：鍋+鍋或一鍋+一個煎餅或炸雞，共三組名額。
2.需事先確定前往的分店並確認(rèn)用餐人數(shù)，自行於一週前訂位（12/25前），第三人以上用餐再補差額就可以
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參加步驟：
1.即日起至11/18晚間9點前在淺藍(lán)粉絲團的本篇文章連結(jié)底下標(biāo)注一個朋友，並留言「我想吃劉震川日韓大食館」
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劉震川日韓大食館（光復(fù)店）
地址：臺北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷50號
電話：(02)2711-1027
營業(yè)時間：11:30-21:30
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/liusfoodembassy/?fref=ts
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