Item: 八田帝王蟹燒烤
Rating: 3.9
Author: 小美&叮叮_旅遊食記

大學好友南哥心血來潮約我倆吃帝王蟹吃到飽，而且還是小美跟叮叮遠望的『八田頂級帝王蟹吃到飽』看來今晚膽固存要飆高了

曾經有一度差點踏進八田，可惜當天臨時改約！如今我們終於踏上八田。

八田距離三創園區也不算遠，吃飽也可以一群人去晃晃，不然今晚的熱量實在有點驚恐！

位於長安東路與新生北路交叉口，在那夜晚你一眼就認出它來了，鮮紅的招牌向你揮手

價目表

平日中午1080+10%

平日晚餐1280+10%

假日整天1280+10%

當晚我們四人用餐

昏暗的燈光、帶點日式風

這一區域是吧檯區，不過也都是有專人服務

店內有果汁、咖啡、還有可樂冷飲以及冰淇淋機等

還有啤酒Bar Beer 也是喝到飽的！

不過我們是專程來吃肉的))))))))))))))))))

話說來八田用餐只需要會拿筷子就好！

完全桌邊服務的概念，大概只需要起身拿飲料，南哥還說笑的說跟廢物差不多，只要吃就好

首先先送上了蛤蠣

一份兩個，肥美飽滿！記得這鮮美的湯汁也是可以喝的

沙拉

表現普普我們就沒再點了

因為第一次來我們按照店家的配送方式

所以來用餐的或許可以跟服務人員反映不需要沙拉

芥末生蠔

先說明一下！這顆生蠔就沒有吃到飽囉～每人限定一顆！

芥末稍微嗆辣，生蠔的新鮮程度也相當棒，就給他一口估溜的滑進嘴裡吧。

先來看看菜單

摩拳擦掌的瞬間，究竟等等要來些什麼樣的食材

前菜、海鮮

如我剛才所說生蠔是一人一顆

海鮮、肉類

樣式雖然不多，一眼望去卻都是頂級食材

蔬菜、例湯酒類等

每人都有三種醬汁分別是燒烤醬、海鮮醬汁、醬油

在和風壽司之前還有一個綜合生魚片

不過我們卻默默把它給吃完了，有鮭魚、海鱺魚、干貝

都相當的新鮮彈嫩，隨後又點上了這份炙燒鮭魚

不過壽司還是少吃點，以免胃沒空間了～是吧？

海鮮也來了，鯖魚、扇貝與干貝、白蝦、軟絲等

此時鮮蚵已經在鍋裡烤了～

帶殼鮮蚵

鮮度還行，店員火侯控制得還算恰當不會烤到乾巴巴縮水的樣子

想吃再加點！

松阪豬

表面金黃焦香是松阪豬美味的象徵，還看的到每一塊松阪豬還保有水分

之後又持續給他加點！

豬五花

豬五花是別的服務人員幫烤的，送上來有些許涼了

詢問服務人員好像是如果店內人手還足夠其他店員會幫忙烤！？

干貝的熟度也剛剛好，軟嫩多汁！

很怕吃到干貝乾這樣

骰子牛

熟度大約也有六分熟，骰子牛油花較多，咬起來有相當有勁

油脂的香氣很棒！倒是有些骰子牛有過多的筋

椒鹽蔥花牛舌

牛舌這東西就是一翻兩瞪眼，有的人喜歡有的人不愛這口感

特有的勁道，讓我們每到燒烤店總是點上一份

季節蝦

當天提供的是白蝦，烤的也是熟度剛剛好！

新鮮程度尚可

另外軟絲也相當新鮮！可惜沒捕捉到

頂級沙朗

烤好的沙朗牛有點快的被我們吞到肚子去了

當天的沙朗牛的牛腥味有點濃厚，不是很討喜

韓式雞腿肉

讓我們愛上的一個烤雞腿耶！使用悶烤的方式，夾在錫箔紙內。

好處是雞皮也不會烤焦，更不會外熟內生

味道有點甜口，雞腿肉的湯汁也鎖在裡面！再來一份～

帝王蟹

今晚的重頭戲！帝王蟹吃到飽。剛上來的視覺效果實在驚人！完全不怕你吃的概念

有人幫烤的服務實在太爽快，動筷就好！服務人員下鍋了，那海味飄香，食指大動

不得不說那一大碗的帝王蟹我們烤爐大概烤了四次左右，還記得半小時前開心的很

之後有點害怕了，店員說不怕你吃！

烤的帝王蟹更香，與火鍋是兩種風味的呈現

很殘廢的我們只需要拿拿工具就可以享用了！

香郁的蟹肉配上炙燒的香氣。明天要來操場報到了

用烤麻糬結束今晚

很可惜只有焦糖與草莓兩種口味

小美與叮叮那就各來一個吧！

總結：

海鮮類的新鮮程度上都還可接受

另外肉類的部分比較失望的是有些可能是別的地方烤好拿過來

導致熟度不一或是送過來已經冷了，無法及時享受到當下

另外帝王蟹就是不怕你吃，也不怕你加點！上菜速度不會很慢

這價位偶爾來享受一次就好，不過短時間有點不敢吃螃蟹了？照吃啦！

地址：臺北市中山區新生北路一段90-1號

電話：(02)2541-9901

營業時間：11:00-14:00、17:00-01:00

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【臺北燒烤】八田?頂級帝王蟹燒烤吃到飽！不怕你吃只怕你不敢加點│忠孝新生│松江南京│