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黑洞雪莉
窩客好文

黑洞雪莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 林口區(qū)

02-2608-0922
新北市林口區(qū)文化三路一段356號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

哇!日本排隊(duì)鬆餅舒芙蕾鬆餅進(jìn)駐臺(tái)灣啦!地點(diǎn)就在林口三井OUTLET的水中餐廳J.S. FOODIES TOKYO~

奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灣云饋碛袧鉂獾牡跋悖狅灳d密的口感搭配細(xì)緻的楓糖奶油醬,好吃到停不下叉子啊!

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★原文請(qǐng)點(diǎn)?→

http://heidongshelly.com/2016/11/05/js-foodies-tokyo/

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奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅炇侨丈膛_(tái)灣貝肯士集團(tuán)旗下FLIPPER'S的知名排隊(duì)鬆餅,

這鬆餅厲害到在日本甜點(diǎn)聖地自由之丘,每天開店前三小時(shí)就會(huì)開始有人排隊(duì)啊!

而貝肯士集團(tuán)旗下的J.S. FOODIES TOKYO海外一號(hào)店,正式在11/4引進(jìn)這個(gè)品項(xiàng)來臺(tái)灣啦!

真是太棒啦~~不用飛到日本大排長(zhǎng)龍也能吃到日本的夢(mèng)幻甜點(diǎn)耶~~~

J.S. FOODIES TOKYO源於日本的JOURNAL STANDARD,透過飲食文化、衣飾哲學(xué)、生活家居等,

所推出的風(fēng)格選食餐飲店,結(jié)合了漢堡、咖啡及鬆餅,看起來是美式餐廳中又帶點(diǎn)日本人的巧思~

裝潢是工業(yè)風(fēng)中又帶點(diǎn)木頭的溫暖質(zhì)感,冰冷的鋼材中也不失溫度呢!旁邊還有水池相伴著~

裡頭座位包含戶外區(qū)大約有90個(gè),還一片很適合拍照的木頭積木牆XDD

▲菜單

▲左:熱拿鐵/$150;右:綠色光合思慕昔/$210

這次帶了地頭知一起來嚐鮮,健康的媽媽點(diǎn)了綠色光合思慕昔,

裡頭有嫩菠葉、香蕉及無花果,喝起來幾乎沒有什麼菜味耶!連地頭知的女兒小可愛都買帳耶~哈哈

▲奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灒ㄔ叮?270

為了原汁原味引進(jìn)臺(tái)灣,鬆餅粉是直接由日本進(jìn)口,搭配阿里山的放山雞蛋,並以低溫製作煎出,而且現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做~

製作過程大約需要二十分鐘左右,所以要稍微等一下唷!

為了保證品質(zhì),日本FLIPPER'S的主廚有賀亞紀(jì)子(Ariga akiko)特地從日本飛來幫忙啊!本人長(zhǎng)得也可愛了吧~~~

好的,重頭戲來了!該怎麼吃舒芙蕾鬆餅最好吃呢?日本主廚來教教你!

舒芙蕾鬆餅蓬鬆的原因來自於蛋白霜,所以吃的時(shí)候千萬不能用刀子切,要用兩隻叉子輕輕地把鬆餅撥開~

這樣才能吃到最完整的綿密鬆軟感,認(rèn)真說~一口吃下整個(gè)就是幸福啊~~~

鬆軟又綿密的口感,不像鬆餅這麼紮實(shí),卻有著舒芙蕾入口即化的絲滑感,

濃濃的蛋香搭配楓糖熬煮的鮮奶油卻絲毫不會(huì)有膩感,好吃到連不愛吃甜點(diǎn)的地頭知都嗑了2/3盤啊!

地頭知直說上面的鮮奶油好好吃喔!完全不膩,而且吃起來好滑順~

▲奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灒o岡抹茶)/$320(臺(tái)灣店限定版)

這款靜岡抹茶口味的奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅炇翘氐貫榕_(tái)灣海外店設(shè)計(jì)的限定版唷!喜歡抹茶的不要錯(cuò)過囉!

抹茶奶油醬特地加入靜岡抹茶粉下去調(diào)配,裡頭還加了起士,上頭還有紅豆泥點(diǎn)綴著堅(jiān)果呢!

▲J.S. 炸魚 & 薯?xiàng)l/$360

▲炸雞腿 & 薯?xiàng)l/$160

炸雞腿則是用紐奧良香料粉下去醃製,上桌時(shí)香味撲鼻而來啊~~~薯?xiàng)l是美式薯?xiàng)l,小可愛愛死了!根本狂吃~

▲和牛漢堡/$580(臺(tái)灣店限定版)

這款和牛漢堡也是臺(tái)灣限定版唷!嘿嘿~別店吃不到~~

除了大量的新鮮蔬菜外,最特別的是上頭的醬有加入山葵來提味,果然是美式中帶有日本人的巧思啊!

(用餐日期:2016/11/03)

心得:

位在三井林口OUTLET水中餐廳其中一間的J.S. FOODIES TOKYO,這次特別引進(jìn)日本夢(mèng)幻甜點(diǎn)奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灐?/p>

讓你不用飛日本也可以吃到喔!嚴(yán)選與日本同樣的鬆餅粉搭配阿里山的放山雞蛋,製作出與日本一樣鬆軟綿密的鬆餅~

連鬆餅煎臺(tái)都是量身打造,實(shí)在是太厲害了~~~!第一次吃就讓我們驚豔的舒芙蕾鬆餅,

絲滑蓬鬆的口感搭配細(xì)緻的楓糖奶油醬,吃完一份都不會(huì)覺得膩,真是值得等待現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的療癒甜點(diǎn)~!

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.2016/11/4-2016/11/6 有「奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灐?80盤免費(fèi)品嚐的期間限定活動(dòng)唷!

.2016/11/7-2016/11/30 期間內(nèi)來店品嚐「奇蹟?shù)氖孳嚼袤狅灐拱凑展俜椒劢z頁(yè)規(guī)則打卡並標(biāo)記,即可享免費(fèi)飲品一杯唷!

欲知詳情請(qǐng)上官方粉絲頁(yè)~(點(diǎn)我看活動(dòng)

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J.S. FOODIES TOKYO(海外一號(hào)店)

(需收10%服務(wù)費(fèi))

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11點(diǎn)-21點(diǎn)

(依林口三井 outlet 公告調(diào)整為主)

電話:(02) 2608-0922

粉絲專頁(yè):請(qǐng)點(diǎn)我

店休:無

地址:新北市林口區(qū)文化三路一段356號(hào)2樓 OUTMALL

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【此篇為店家邀請(qǐng)合作文,心得為真實(shí)感受】

*食記乃個(gè)人意念,僅供參考!

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