第一次聽到鳥人也是最近的事情，明明也是愛好拉麵者，但好像有點孤陋寡聞XD
最近加入了一個臺灣愛好拉麵的臉書社團，剛好看到有人推薦這間假日有經營到深夜的鳥人拉麵
雖然不是假日深夜來吃，但平日接近打烊的時候來，鳥人拉麵依然高朋滿座啊！
據說是來自紐約的拉麵耶！第一家竟然不是開在日本，真的是超酷的~
在網路上的評價也很高，今天就來試試看吧！
我們點了網路上頗有好評的白湯拉麵及辛拉麵
?
真心不騙，接近打烊時間依然是客滿
店內放的音樂是西洋音樂，裝潢風格日式中帶點西洋風格，以為會很有衝突感，但其實不會呢~果然是紐約來的拉麵XD
拉麵來囉~~
白湯拉麵
辛拉麵，似乎就是多了辛料
喝第一口湯，我吃到了洋蔥碎末
還挺特別的，叉燒有調理上有炙燒過，所以又帶一點烤過的香氣
然後帶有一點蒜味，這對熟蒜敏感的我，有點心驚
而辛拉麵中的辣醬拌開，竟然有一種韓國辣醬的味道，還蠻妙的
?
只不過我辛拉麵吃到一半就和親愛的換普通白湯拉麵，不知道為什麼就是覺得有一種味道，是我害怕的
我怕的調味就兩種，一是熟蒜頭，二是油蔥
普通白湯拉麵似乎味道比較淡，所以後半碗我就和親愛的換了白湯拉麵
?
隔壁客人一直覺得很鹹，一開始吃的時候我是覺得還好
等到麵吃完後喝湯，好像就被影響了，真的有點鹹的樣子@@
?
如果這家和一樣雞白湯頗具盛名的一燈來說，我還是喜歡一燈
其實這天我們中午吃了一幻，晚上吃鳥人，我也問了親愛的感想
親愛的說比較喜歡一幻，對於好評如潮的鳥人覺得還好而已，還挺難得的
但親愛的有說原因：他說鳥人的豬腥味沒有除乾淨，在吃的時候味道頗重，若處理掉應該會比較好
難道我這憨嘴怕的味道其實是豬腥味？不過他說兩碗都有，所以我到底怕辛拉麵中的啥呢？或許是辣醬裡的其他食材，但我感受不出~"~
?
網路評價是見仁見智啊！雖然鳥人在網路評價贏過一幻，但親愛的覺得一幻比鳥人好吃
我也稍微查詢了一下有人對於一燈評價普普，卻很愛鳥人
(不過之後我細看對一燈感覺普普的網友，是吃了一燈的魚介系，所以並沒有在一樣雞白湯的基準點上去比較@@?
?
所以我和親愛的對於鳥人拉麵的評價我想應該就是吃過就好XD
有興趣雞白湯的朋友，我還是推薦一燈的干貝雞湯拉麵
不過鳥人還是有他特別之處，他的洋蔥碎末就讓我印象蠻深刻的呀...
?
延伸閱讀：
同樣有雞白湯底的拉麵 → 一燈拉麵
和鳥人同天吃的拉麵 → 一幻拉麵
?
--
【店家資訊】
鳥人拉麵
粉絲專頁：https://www.facebook.com/tottoramen.tw/
?
--