【呷透天餐廳】
地址：高雄市新興區(qū)復(fù)興一路54號(hào)
電話：(07)238-3675
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00，17:00~20:00
呷透天最吸引人的地方就是海鮮什錦炒麵隨意夾只要75元！沒錯(cuò)！真的只要75元，不要客氣，夾得進(jìn)碗裡的盡量塞就對(duì)了
海鮮什錦炒麵並不因?yàn)樗讛R大碗就隨便，裡面滿滿豐富的海鮮配料，有蝦子、小卷、豬肉絲、高麗菜，是不是很厲害！
夾到滿滿的一碗份量，絕對(duì)足夠兩個(gè)人一起吃，剛好附近就是七賢國(guó)小，超適合媽媽們或阿嬤接送小朋友下課後，一起分享的美味午餐
光是海鮮什錦炒麵就這麼吸睛了，我們?cè)賮砬魄破渌忘c(diǎn)的威力
店內(nèi)牆上的手寫菜單不時(shí)會(huì)推出優(yōu)惠，今日限定美式熱咖啡及手作日式霜淇淋都是50元，點(diǎn)選星號(hào)餐點(diǎn)就贈(zèng)送美式熱咖啡
店內(nèi)環(huán)境明亮乾淨(jìng)，工作人員都有戴口罩，衛(wèi)生看得見
初訪呷透天菓子跟友人真的很驚艷，櫥窗裡的配菜都好澎派ㄚ！而且配菜會(huì)一直炒新的變化菜色
有看過配菜是客家小炒的嗎？吃了好回本的FU
炒蛋裡面好多肥美的鮮蚵，口水都要流下來啦！配菜不只是小小的配角，完全不遜色於主菜的風(fēng)采
肥瘦相間是肉燥的完美比例，香噴噴的肉燥，淋在白飯上面，又可以多扒了好幾口
豆鼓紅燒魚，老一輩的最愛
附湯是用黃帝豆及排骨熬煮，湯頭甘甜順口
點(diǎn)選星號(hào)餐點(diǎn)就贈(zèng)送熱美式咖啡喔！一旁是日式冰淇淋機(jī)
呷透天的餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作，上桌時(shí)是熱呼呼剛起鍋的感覺真棒
點(diǎn)餐時(shí)會(huì)詢問是否加辣，辣椒炒過會(huì)變得更香，微辣的口感很下飯，蒜苗清脆多汁加上滿滿肉香，就是最棒的古早味蒜仔肉
香腸也是配菜之一，是一整條的香腸耶！老闆再來碗白飯！！
蛤蜊絲瓜有蛤蜊的鮮帶出絲瓜的甜，百吃不膩的家常好菜
用蛋黃全熟的煎荷包蛋，不同於日式作法的生蛋黃，更迎合大眾口味，小朋友也愛吃
燒肉用自製特調(diào)醬汁醃過以後再加入洋蔥炒至醬汁收乾，除了醬香肉香更多了一股甜味
鋪上了滿滿的燒肉看不見白飯，讓人食指大動(dòng)大呼過癮
每日到市場(chǎng)或高雄前鎮(zhèn)漁港親自採買，只選用最新鮮的活蝦海產(chǎn)現(xiàn)煮
豐富的海鮮配料，有蛤蜊、小卷、鮮蚵、活蝦，海味噴發(fā)十足迷人
粥本身保留了米飯的口感，軟綿不爛
菓子數(shù)了一下，一碗海產(chǎn)粥裡面有4隻蝦喔！每一隻蝦子都好新鮮飽滿
用特殊的醃法讓大黃瓜的味道跳出來，剁碎以後加入攪肉及些許調(diào)味料送入蒸鍋，做法有點(diǎn)像蒸肉餅，是呷透天老闆小時(shí)候的回憶，試驗(yàn)很多次直到最滿意的味道呈現(xiàn)，甘甜的黃瓜與豬絞肉搭出順口滋味，真是白飯的好搭檔一定要嚐嚐
定食贈(zèng)送的美式熱咖啡，是選用瓜地馬哈安堤瓜的上等咖啡豆，風(fēng)味香醇餘韻回甘
可以依個(gè)人喜好添加奶油球或是糖
牛奶口味的日式霜淇淋，香濃綿密，好棒的飯後小甜點(diǎn)
偷偷告訴大家一個(gè)小秘密，呷透天獨(dú)家創(chuàng)新吃法，霜淇淋加入肉燥及湯汁，會(huì)有意想不到的奇妙滋味喔
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