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遇見天使 Angela

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 方圓 涮涮屋
臺北市中山區撫順街25號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

天冷就想吃鍋物,好早之前就被這家的豪華無敵雙人蝦爆鍋給燒到了,早列入口袋名單之一。
剛好同學約聚餐,又想吃火鍋,立馬提出此候選名單~方圓涮涮鍋的豪華海陸火鍋。
大家沒有異議一致通過,也圓了我來吃方圓的心願,哈哈哈~開心!!
[ 用餐時間: 2016年11月初 ]

方圓涮涮鍋是這1年來突然竄起的豪華海陸火鍋新秀,旗艦店(總店)在萬華,因為人潮熱絡訂位不易,
後來又在中山撫順街開了第一家分店,之後陸陸續續更擴展了大安復興、內湖文德、永和竹林、新店民權與大直樂群店。
店家主打平價高級肉專賣店,網路上評價正反都有。待著對無敵蝦爆鍋的期待,我終於也來方圓涮一涮鍋了~

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方圓涮涮鍋中山撫順店的用餐環境滿舒適的,兩人還有沙發座位區耶~

因為坐位不多所以用餐有90分鐘限制,餐點以套餐形式供應。鍋底除了原味外,其餘口味要加價。

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依肉品的不同等級,價位也不同,肉品平均價位落在390元左右。

人數多的話也有四人套餐可以選擇?

海陸豪華雙人套餐有2種,澎湃海陸鍋與無敵蝦爆鍋,除了海鮮外皆再附肉品三選二、還有菜盤與主食。?
當天我們有6人用餐,因為怕吃不完,所以我們的點法是各點一組雙人澎拜海陸鍋與雙人無敵蝦爆鍋,這樣等於是4人份。
另外2位的消費依共鍋方式用餐,共鍋每人要加收150元,而這150元是可以點菜消費的。
所以我們等於點2個雙人套餐再加點300元的東西,就足夠6人分享這豪華海陸鍋囉~ (而且是開3鍋一起煮食)

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點好餐點後,醬料與飲料是採自取的方式。

飲料種類選擇性也算多了

吃火鍋一定要配的冰淇淋也沒少

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首先送上4份菜盤,內容物如圖片。

主食有飯、烏龍麵、王子麵與冬粉可以選

等了一會~~將將... 雙人澎拜海陸鍋上桌了~ 日本來的石蟹不算小隻喔!!

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海陸餐附的肉盤,我們都選培根牛肉與培根豬肉 (各2盤)
基本上這個培根牛與培根豬肉吃起來口感還好,沒有特別感覺驚艷之處。

再來是我期待的無敵蝦爆鍋~ 一上桌我就哇哇哇...了,這蝦子真的好多,真是蝦爆了!!

無敵蝦爆鍋有16隻草蝦、5隻天使紅蝦、一隻海大蝦與一隻波士頓龍蝦與蛤蠣。

龍蝦鮮甜肉質很彈牙

海大蝦的肉質也不輸龍蝦,味道一樣鮮甜肉彈牙。
基本上,這個蝦爆鍋的蝦子都很新鮮,肉質甜美多汁。唯獨天使紅蝦的肉比較偏鬆軟,不是我的菜,其餘都值得推薦~
整體來說,這兩種雙人套餐,我個人比較推薦無敵蝦爆鍋,吃起來比較過癮。
石蟹海陸鍋,可能是我本身比較不愛螃蟹(吃起來比較麻煩),所以個人感覺還好,沒有很驚喜。
但實際上,這日本石蟹肉質滿鮮甜的,而且還有蟹膏喔~喜歡吃螃蟹的人也許會愛!

方圓涮涮鍋? 中山撫順店
臺北市中山區撫順街25號 (民權西路站9號出口左轉)
02 - 2593 1700
OPEN: 11:00-15:00 ; 17:30-22:00 (用餐時間90分鐘)

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