這幾個月被朋友紅色炸彈瘋狂攻擊後，讓我發現這家"餤 工業燒"，

它位在紅色炸彈區→大里婚宴會館-菊園斜對面，在吃膩附近餐廳之後決定試試這家新開幕的燒烤店

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首先看到的指揮工人讓人會心一笑，大哥中午兼差，來大里餐廳舉牌子，

"FB公開按讚打卡，送老醬豬五花or辣味噌豬五花一串"，我還以為會是"施工中、請改道"

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推開門進去後更是眼睛一亮，諾大的貨櫃就杵在那，實實在在的工業風，毫無違和感外又多了一點時尚感

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燒烤臺就在貨櫃屋裡，改良過後環境很舒適，

所以看不到穿著白掉嘎、藍白拖，耳朵夾著一根菸，外加汗流浹背的阿伯
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放眼望去，外頭的高溫彷彿都與我無關，在這裡面自然多了份悠閒感

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本來已經抱著要吃十串烤肉的打算，沒想到翻開菜單第一頁，居然有商業午餐!!

白飯、小菜、湯品、飲料看起來蠻OK的，比起十串肉還要省荷包又更加豐富營養
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味噌煮牛雜，這道菜蠻特別的，第一次看到這種料理，主食份量非常大

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湯汁很下飯，光吃一碗飯還會剩很多，裡面的牛雜也是應有盡有，大塊不小氣

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煮得很夠味也很好咬，讓人多吃幾碗飯的意圖明顯，味噌烤牛雜推薦給大食量的人，份量多吃兩碗飯都還很夠

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鹽烤鯖魚看起來就比味噌煮牛雜和平許多，在工業風的餐廳吃到日式定食感覺蠻奇妙的，

烤的金黃完美的鯖魚，不用過多的調味，自然而然的就很香很好吃，吃完都沒有油膩的負擔

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跟風加點的明太子馬鈴薯起司燒，這道是來餤工業燒必點

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馬鈴薯上明太子跟起司根本就是絕配，放大仔細看，

明太子是用感情在放的，多到滿出來，大塊馬鈴薯超級增加飽足感

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炸廣島大牡蠣，剛上桌的時候千萬要小心燙口，牡蠣新鮮多汁

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每顆都比大拇指還要大，一口咬下簡直過癮

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餐廳裡座位不算多，建議前來用餐要先預訂，餤工業燒也有提供包場服務，

用餐方式會改成buffet自助吧、飲料無限暢飲，很適合朋友慶生或是公司、團體包場辦活動，

年關將近，尾牙好像也很適合，老闆們，尾牙就別再叫員工表演了! 來這挺不錯的唷!

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進門時無意間瞄到電子飛鏢，一時興起提議跟朋友PK打賭，輸得請吃這頓飯

經過一番激烈戰爭之後!! 恭喜朋友全買單了!! ?幫QQ

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【餤 工業燒】

地址： 臺中市大里區德芳南路455號

電話： 04 2482 0297

粉專：https://www.facebook.com/BBQ24820297/

營業時間：11:00~14:00 17:00~01:00 (開到凌晨喔~)