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自從有了可樂娜後史努比和啤酒拔就鮮少吃拉麵，因為許多日式拉麵湯頭濃郁到有點過鹹，
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對於年紀尚小的可樂娜來說，我覺得太重口味了！
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今天要帶大家來吃的是能夠客製化降低鹹度、降低油脂道地日本風味的臺灣拉麵！
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ラーメン無敵ramenmuteki 拉麵專賣店
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就位在三重徐匯廣場旁、捷運新蘆線徐匯中學站2號出口步行約3分鐘可到達，
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除捷運可到外附近也有停車場，開車來停車也無虞！
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粉色招牌、日式風格的門面好搶眼，
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坐在門廊前拍照還蠻有一秒飛到日本的感覺，很有偽日本的氣氛！
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打開和室門映入眼簾的是大紅色的鳥居，讓人印象深刻！
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可樂娜穿了大紅小花洋裝來用餐，意外的和大紅鳥居好搭配，
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感覺像是到了觀光景點，立馬在鳥居下拍個到此一遊的照片！
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有提供免費的茶包及熱水可以自取享用，
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冬天上門先來杯熱騰騰的茶、再來碗熱呼呼的拉麵一定暖心又暖胃
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用餐空間採長條型座位，不管是1人、2人、5人來用餐，就是坐成一長列，
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加上成排的白色燈籠，也是營造出濃濃的日式氛圍！
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中間是開放式的吧檯區，可以看見廚師們忙碌烹調的情形，
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開放式的料理區、井然有序的烹調空間，料理情形看得見讓人食在安心！
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偷偷告訴大家，老闆可是帥氣的八年級生喔，
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要不是之前有看過媒體的採訪報導，史努比一定以為他是工讀生，
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最近遇到好多年輕有為的老闆有想法有做為，江山備有才人出，讓史努比好生敬佩！
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熱茶還蠻香的耶，啤酒拔喝了好幾杯
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桌前放置了筷子及七味粉方便取用
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Menu簡單明瞭，拉麵有8種口味、2種價錢！
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180元的拉麵有炙燒培根牛、叉燒、炸雞、蛤蠣、牛叉燒。
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280元的拉麵有無敵犇牛、無敵炙燒叉燒、無敵馬蹄蛤
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還能客製化選擇湯頭及麵條的軟硬度，湯頭先選擇淡、一般或濃，
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再選湯頭的口味：豚骨、豚骨醬油、味噌、豚骨濃蒜及麻辣味噌，
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麵條則可以選擇軟、一般或硬，讓我們想吃拉麵又有小小孩的家庭可以有比較適合的選擇！
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史努比要和可樂娜一起分食，所以點了一般的豚骨湯頭的無敵炙燒叉燒拉麵，
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啤酒拔點了濃的豚骨濃蒜的無敵馬蹄蛤拉麵，麵條則都選擇了軟的麵條，
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兩碗麵同時霸氣上桌，香氣四溢！
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無敵馬蹄蛤280元
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馬蹄蛤又大又飽滿淹沒了麵條，難怪店名要叫無敵，
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因為視覺味覺都覺得”無敵”美味，讓人垂涎欲滴啊！
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第一次吃到拉麵搭配馬蹄蛤這樣特別的組合耶，但又不會讓人覺得有衝突，
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馬蹄蛤肉質扎實鮮嫩，湯汁滿溢好美味啊
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讓可樂娜來示範就知道有多大顆了，不過要她拿著拍照實在有點難度，這小妞一直想偷吃
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麵裡還有一顆糖心蛋，我們一家都好愛吃蛋，尤其是糖心蛋，
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糖心蛋金黃滑順的蛋黃加上軟嫩的蛋白，吃了回味無窮幸福感油然而生
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"軟"的麵條很有Q度，對我們來說我覺得很剛好，讓我不禁好奇"一般"和"硬"的麵條是如何？
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湯頭啤酒拔選擇的是濃的豚骨濃蒜，湯頭有濃濃的蒜味及甜味，
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ラーメン無敵ramenmuteki 的湯頭可不簡單，是以豬骨、雞骨加上洋蔥及獨家醬汁，
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並堅持熬煮超過15小時，所以拉麵每日限量，湯頭售完就完售啦，所以不要太晚去以免鍛羽而歸！
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無敵炙燒叉燒280元?
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和無敵馬蹄蛤拉麵一樣有一顆美味糖心蛋
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叉燒肉是店家選用油花均勻的豬五花，先滷過再加入店家特製的調味料後再炙燒，
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坐吧檯區的話可以看到廚師們炙燒的情形，過程真的是很”搞剛”
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叉燒切成大薄片軟嫩不柴也不油膩，店家給得很大方大約有6、7片
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史努比的湯頭是"豚骨"濃度是"一般"，
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和啤酒拔的湯頭"濃"又加上"豚骨濃蒜"比較來說，我覺得我這碗拉麵的湯頭濃度剛剛好，
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有清淡的蒜味又有濃郁不過鹹的湯頭，讓人口齒留香！
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以往拉麵的湯史努比都是淺嚐即止，而ラーメン無敵ramenmuteki的湯倒是讓我喝光光！
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不過有些人就是喜歡拉麵湯頭超濃郁，各人喜好不同就各自選擇所愛吧！ ?
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對了，點拉麵+20元可以任選35元的產品1種，+50元則可以任35元的產品2種，
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我覺得都蠻劃算的，大家可以自由選擇
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可爾必思35元（點拉麵加價20元）
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+50元加點了胡麻小黃瓜及洋蔥絲
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切片的胡麻小黃瓜帶著胡麻的香氣，甜鹹脆嫩
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洋蔥絲清脆爽口，沒有嗆味
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炸雞60元，香酥鮮嫩沒有油膩感，上頭還淋上了店家自製的調味醬，別有一番滋味
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炸豆腐60元，炸得金黃色酥脆的雞蛋豆腐，小巧迷人一口一個剛剛好
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啤酒拔大口吃完拉麵後，意猶味盡有點飽又不會太飽，如果你也像啤酒拔一樣是個大食客，
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來到ラーメン無敵ramenmuteki 一點也不用擔心吃不飽，
老闆超大心續麵、續飯不加價！
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不用害羞就大聲的呼喊老闆說：我要續麵、我要加飯！
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啤酒拔續了一小碗飯，依照加料吃法教學手則的指示，
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將湯汁倒入白飯中，馬上就變成了一碗濃郁美味的泡飯，吃完後啤酒拔心滿意足！
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很有日式風的門口離開前忍不住多拍了幾張
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ラーメン無敵ramenmuteki 拉麵專賣店除了用料實在及堅持品質的湯頭外，
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還能客製化讓客人可以依照喜歡的口味調整並降低鹹度及油脂，
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另外續飯續麵不加價也是非常讚的服務
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享受美味又能飽足，價錢也是高貴不貴，喜歡拉麵的朋友們不要錯過了！
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?ラーメン無敵ramenmuteki 拉麵專賣店
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新北市三重區仁愛街688號（捷運徐匯中學站2號出口步行3分鐘）
電話：(02)8287-8807
營業時間：11:30-14:30／16:30-21:00
FB粉絲專頁：
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