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因?yàn)槌踉L君鴻酒店潮江春時(shí)，就留下了不錯(cuò)的印象，
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所以我們很快的就來(lái)二訪了。
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（我是二訪，其它家人則是三訪）
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我們來(lái)的這一天剛好是星期假日，前一天事先訂位時(shí)，
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飯店人員有告知我們潮江春主廳有團(tuán)體包場(chǎng)，
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所以若要吃的話只能幫我們安排小房間（包廂），
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然後小房間是可以擺四張桌子，也是有對(duì)外窗戶可以看風(fēng)景，
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不過(guò)景觀就沒(méi)有像主廳看出去的海景那麼美，只有市景可以看。
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因?yàn)槲覀儠r(shí)臨時(shí)起意想去吃，訂位訂的晚再加上又是假日，
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所以就沒(méi)有很在意。
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去用餐時(shí)，服務(wù)人員帶領(lǐng)我們到擺桌的小房間，
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會(huì)先經(jīng)過(guò)潮江春的主廳，一看到人聲鼎沸還有美美的婚紗照，
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才知道原來(lái)這天是好日子，有人在這邊辦喜宴啦！
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來(lái)吃飯還可以沾沾新人的喜氣，真是不錯(cuò)呢。
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（結(jié)果小房間的照片忘記拍）
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雖說(shuō)小房間內(nèi)可以擺四張大圓桌，
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但這天這一間包廂內(nèi)實(shí)際上也只有我們一桌客人，
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等於我們直接包場(chǎng)，反而吃得更盡興、聊天聊得更大聲。
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因?yàn)橐呀?jīng)看到飯店今天有喜宴攤，所以就有先做好心理準(zhǔn)備，
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知道服務(wù)人員們這天一定超級(jí)忙碌的！
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而服務(wù)人員再幫我們點(diǎn)餐時(shí)，也有先幫我們打預(yù)防針，說(shuō)出餐可能會(huì)出慢一點(diǎn)，
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結(jié)果完全不會(huì)欸，我還是覺得出餐出得很順很快，沒(méi)有耽擱到時(shí)間哦。
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潮江春的熱茶有『香片、普洱、烏龍』三種選擇，不另收茶資，
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我們選的是香片。
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點(diǎn)餐前會(huì)先送上小菜，這是我們上次吃過(guò)就覺得好好吃的鹽酥花生。
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不過(guò)之前還有再附另外一道小菜『醃蘿蔔』也很好吃，
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這天只有送來(lái)一道小菜，想來(lái)應(yīng)該是餐廳要辦喜宴太忙碌，
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沒(méi)空醃蘿蔔的關(guān)係吧！
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（所以吃飯還是選平日較少人來(lái)時(shí)比較好）
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附一些有拍到的菜單給大家參考，
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不知道是不是這天餐廳真的太忙碌還是現(xiàn)在菜價(jià)貴貴？
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有好幾道菜我們?cè)疽c(diǎn)可是餐廳這天都沒(méi)菜可準(zhǔn)備，
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所以我們點(diǎn)餐點(diǎn)了有點(diǎn)久。
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《方魚炒芥蘭，260＋10％》
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這道方魚炒芥蘭是我們上次來(lái)的時(shí)候就有點(diǎn)過(guò)的了，
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原本想換其它炒時(shí)蔬（蒜蓉浸莧菜）來(lái)吃吃看，不過(guò)這天沒(méi)有莧菜作罷。
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炒芥蘭還是一樣好吃，方魚的魚香味很濃厚，也放了很多厚實(shí)的香菇，
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不過(guò)這天芥蘭稍微有炒得偏軟了些，可能是因?yàn)槲覀兺烙欣先思遥?/div>
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廚房特意炒軟一些讓老人家也能吃吧！
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《蠔皇叉燒包，98＋10％》
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這道我沒(méi)吃，跳過(guò)。
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《蘿蔔絲餅，98＋10％》
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上回點(diǎn)了道外觀長(zhǎng)得很像蘿蔔絲餅的『招牌蔥油餅』，
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那時(shí)候就有在想，應(yīng)該潮江春的蘿蔔絲餅也是長(zhǎng)得一樣吧？
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這次點(diǎn)了蘿蔔絲餅來(lái)嚐嚐，果不其然，蘿蔔絲餅跟招牌蔥油餅外觀是一樣的。
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蘿蔔絲餅我只有嚐了一小口，然後就…，因?yàn)檠e面有包『我的天敵』芹菜，
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還滿妙的，第一次吃到有包芹菜的蘿蔔絲餅。
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《香煎蘿蔔糕，98＋10％ / 份》
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（圖為兩份份量）
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因?yàn)槲覀冞@天是四個(gè)人一起用餐，所以就點(diǎn)了兩份蘿蔔糕一起分享，
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上次有吃過(guò)潮江春的蘿蔔糕，就覺得表現(xiàn)的中規(guī)中矩頗為普通，
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這次再嚐還是同樣的感想。
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《近期吃過(guò)最好吃的蘿蔔糕是東悅坊港式飲茶的》
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《海鮮豆腐煲，380＋10％》
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海鮮豆腐煲裡面的豆腐是做成像『老皮嫩肉』的那種作法，
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外酥內(nèi)軟嫩的，又沾附上滿滿的醬汁，我覺得好吃；
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不過(guò)海鮮方面的表現(xiàn)度尚可。
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《廣東炒麵，320＋10％》
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潮江春的廣東炒麵和其它我之前吃過(guò)的差異處在於，
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這邊的芡汁較少、感覺收得比較乾一些，
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海鮮料和其它配料感覺也是滿豐富，不過(guò)和海鮮豆腐煲一樣，
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我覺得在這邊吃到的海鮮品質(zhì)感覺有略為差一些。
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廣東炒麵用料倒是還滿大方。
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君鴻國(guó)際酒店 ７７Ｆ 潮江春
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07-566-1147
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高雄市苓雅區(qū)自強(qiáng)三路1號(hào)77樓
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營(yíng)業(yè)時(shí)間 11：30-14：00，17：30-21：00
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官網(wǎng)：http://www.85sky-tower.com/index.php
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【食記為記錄當(dāng)下實(shí)際品嚐的心得，不代表店家品質(zhì)永遠(yuǎn)不變，請(qǐng)閱讀者謹(jǐn)慎且適度參考】
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