手工一個(gè)極致，手工湯圓、手工仙草、手工米臺(tái)目？！
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什麼是(米鹿)湯(米齊)？
這就是(↑)，全南莊最美的(米鹿)湯(米齊)在此！
五行(米鹿)湯(米齊) from 老家米食堂。
南莊賣(米鹿)湯(米齊)的店家不少，但是最好吃只有這間，也最好看。
而且老爺爺與小老婆忍不住要大推「整間店的東西都好好吃」，
值得特別跑一趟來(lái)南莊吃喔。
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老家米食堂的位置很好找，
康濟(jì)吊橋入口前，十三間老街街底左轉(zhuǎn)10公尺，
坐苗栗客運(yùn)的朋友，下車就在十三間老街旁邊，
坐臺(tái)灣好行到南莊的朋友，南莊遊客中心下車，
桂花巷對(duì)面的小巷直走50公尺。
看不懂嗎？上孤狗MAP最快啦。
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店名：老家米食堂
地址：南莊鄉(xiāng)東村大同路25-1號(hào)
電話：037-822-882
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~18:00(周四公休)
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五行(米鹿)湯(米齊)，NT$70
五行就是金、木、水、火、土。
顏色很美，因?yàn)橛锰烊坏乃K黃、竹炭、紅菜根、抹茶，
老闆自己搗的麻糬做的，米香十足又有彈性，
白色原味的還能吃出米飯?zhí)稹?/p>
可做成冰、熱二種，加上老闆的獨(dú)門仙草茶+手工黑糖薑片(如圖)。
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(米鹿)湯(米齊)，也叫牛汶水、熝湯(米齊)、熝湯粢、粢粑、(米齊)粑...
簡(jiǎn)而言之，就是麻糬。
是客家料理，做的時(shí)候會(huì)讓中間略略凹下去，
老闆問(wèn)我們：「為什麼中間要凹下去咧？」
我們：「啊吱！」(埋頭苦吃，完全沒(méi)有求知慾)
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客家大湯圓，NT$70，
用老闆手磨米漿，包入手作蘿蔔絲，
手工滑嫩的湯圓就夠棒了，甘鹹適中的蘿蔔絲配上去好享受，
還有老闆熬的肉燥湯頭，除了讚，還能說(shuō)什麼呢？
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糯米炸湯圓，NT$70，
這是店內(nèi)的超人氣商品，就是剛剛的大湯圓改用炸的，
香味立馬撲上來(lái)！
趁熱咬一口，誇嚓！表皮脆+滑嫩湯圓+蘿蔔絲，口感層次好豐富。
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有鹹、甜兩種，
照片中是鹹的，淋上醬油，湯圓保證純手工的。
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手工米苔目(鹹)，NT$50，
這年頭還有人手工做米苔目嗎？
有，就是這裡，就說(shuō)這裡手工一個(gè)極致，
時(shí)間來(lái)的巧，還能看到老闆在搓米苔目喔。
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手工做的Q度就是不一樣，
在口中愉快彈跳著，就是不給咬？
配上精燉客家肉燥湯，才50元ㄟ。
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古早味蘿蔔糕，NT$50，
蘿蔔香味濃厚，價(jià)格跟一般店家差不多，
但是品質(zhì)好上十萬(wàn)八千里，
因?yàn)槔祥浱}蔔自己削、在來(lái)米自己磨，全套好手路。
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香酥芋頭糕，NT$50，
不只蘿蔔，老闆也自己手削芋頭，
完全純手工，老闆那麼厲害！趕快出來(lái)露臉吧。
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蠟筆小新：園長(zhǎng)？！誤
老闆叫翁文耀，
他向鄉(xiāng)里耆老學(xué)來(lái)的古法客家料理，
完全就是複刻的古早味，加上自己的創(chuàng)新，
讓小店裝滿數(shù)十年的傳承，飄散出千百年的的歷史。
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門口古意盎然的柴燒大灶，
絕不是裝飾品喔，老闆用大灶煮米苔目、煮仙草茶...
說(shuō)到仙草茶，是這裡的人氣王啊！
熬一鍋要10小時(shí)呢，可是老爺爺忘了拍。
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今天這一餐吃的好滿足啊，
嘴裡嚼著香，眼中看著美，
吃著吃著，好像搭上時(shí)光機(jī)，回到熬著桐油的古南莊。
左上角就是柴燒仙草茶囉，NT$20，超級(jí)便宜。
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老闆娘不停包著大湯圓，因?yàn)橛腥祟A(yù)訂生鮮湯圓。
看到材料了嗎？完全就是一個(gè)手路菜的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教學(xué)。
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說(shuō)是蘿蔔絲，細(xì)看裡面好多料呢，難怪大湯圓越嚼越有味。
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想帶回家品嘗+分享家人嗎？OK dera！
老闆賣生鮮的大湯圓之外，
還有黑糖薑片、手作辣椒醬、整罐仙草茶、蘿蔔糕、芋頭糕，
重點(diǎn)來(lái)囉，黃色那罐很特殊的客家雞油油蔥，別處買不到喔。
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翁老闆說(shuō)，
他為了傳承客家米食精髓，花了許多年的功夫...(落落長(zhǎng))
雖然我們光顧著吃沒(méi)在聽，但是這份真切的心意，
我們都在餐點(diǎn)裡吃到囉。
整間店都是純手工客家經(jīng)典美食，
老爺爺與小老婆也忍不住要大推「整間店的東西都好好吃」，
值得所有人特別跑一趟來(lái)南莊吃喔。
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店名：老家米食堂
地址：南莊鄉(xiāng)東村大同路25-1號(hào)
電話：037-822-882
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~18:00(周四公休)
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老家米食堂怎麼走：
康濟(jì)吊橋入口前，十三間老街街底左轉(zhuǎn)10公尺，
坐苗栗客運(yùn)的朋友，下車就在十三間老街旁邊，
坐臺(tái)灣好行到南莊的朋友，南莊遊客中心下車，
桂花巷對(duì)面的小巷直走50公尺。
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