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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於臺北市仁愛路四段巷弄內的
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香聚餐酒館 目前還有做開幕慶的活動喔!!全部都是88折相當優惠
主要的餐點有 日式料理 丼飯 ?燒烤 調酒....等?
裝潢走的是 復古懷舊風 ?用餐環境相當舒適 ?座位寬敞乾淨 ?感覺有種回家吃飯的FU
店內的午魚一夜干自行處理風乾的 ? ?今天也會吃到這道料理超期待的
另一邊則是懸掛著許多鑄鐵鍋 ?蠻有巧思的裝飾
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一樓的另一個小角落 ? 就擺放著一些舊年代的傢俱 ?加上大片的落地窗 ?
氣氛營造得相當浪漫 ?我想帶家中長輩來這邊用餐 ?也非常適合
而B1的空間 則跟一樓風格截然不同 ??有種回到60 70年代的感覺 ?超特別的
牆壁上還有放著一些老照片 ?悄悄訴說著屬於他們的黃金年代
調味料與紙巾都放置在桌上惹
酒單
香聚餐酒館既然叫餐酒館 當然要有酒啦!!
比較特別的是 名字取的都很有創意 也提供啤酒 特調 清酒及無酒精飲料?
也有提供個人套餐
總共有七種可以做選澤
比較特別的是點套餐的話 米飯跟湯都是無限量供應的唷！
也有提供一些小菜及炸物 ?飯糰
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也有海鮮 ?肉類....等創意燒烤
當然絕不能少的就是香聚海鮮鍋啦!!種類相當多
有油燜桂竹筍&醃蘿蔔番茄&黃金泡菜
油燜桂竹筍入口鹹香 還保留著點脆度
這時如果來碗白飯大口扒進嘴裡一大口應該會過癮XD
醃蘿蔔番茄 ?黃金泡菜
?蘿蔔及番茄都至少要醃製一天半以上非常開胃
裏頭是使用威士忌 琴酒 伏特加等等五種基酒再加入麒麟生啤酒調製而成
酒精度算蠻高的 ?實際上喝起來卻很順口 ?屬於有後勁的調酒 ?
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
五大基酒再加入可樂 屬於長島冰茶的一種
因為看似茶飲 所以取名叫 這不是茶XD
有可樂的甜味 ?加上龍舌蘭的酒香
喝起來口感酸甜 ? 搭配餐點相當適合
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
店家用整隻雞腿去骨捲起來
低溫烹調 ?成形後再現烤
接著再使用明太子醬 在炙燒過
入口後伴隨著鹹甜的口感
加上雞肉的鮮嫩 好吃的亂七八糟
豬五花烤過後會散發自然的甜味 ?不會太肥膩也不會太瘦柴 ?
烤得油脂部分微焦 口感微脆 ?搭配鹽蔥 ?非常解膩
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午魚的表皮十分香酥
簡單搭配胡椒就很好吃了
這時喝上一大口酒超滿足
生蠔每顆size都超大的啦
外層的炸衣入口酥鬆 ?裏頭的生蠔更是鮮甜多汁 處理得很不錯
再沾上店家特製的梅子醬風味更是一絕
原本不太愛吃炸生蠔的諾咪
吃到這個也忍不住多吃了一顆XD
上層為放上炸過的辣椒絲增添了些許畫龍點睛的視覺效果
很驚喜的是 這透抽裏頭還包裹了青醬燉飯
透抽本身就已經很彈牙夠味了 ?沒想到搭配青醬燉飯更是可口迷人耶!!
厚實的飯糰上鋪上了松露及蝦卵及厚切0.25的牛小排
使用鋪底的海苔包起來享用 口感層次好豐富 讓諾咪吃的超滿足啊!!
上層加入了些許圓潤飽滿的鮭魚卵
鮭魚卵連同烤的酥香的飯糰入口 每口都是鮮甜的好滋味
店家名片
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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