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今天要來介紹一款很特別的乳酪蛋糕，這款蛋糕是今年跟金馬獎合作推出的聯(lián)名限定款
這也是起士公爵第二度與金馬合作推出的經(jīng)典之作
起士公爵的創(chuàng)辦人王奕凱曾在奇美醫(yī)院的癌癥中心服務過一段時間，看過許多因食衍生的問題
尤其甜點應該是讓人開心讓人幸福的，但市售的甜點添加物卻是危害健康的因素
於是他不斷的研發(fā)專研終於4D減法蛋糕產(chǎn)生了
何為4D：
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不添加奶油
不添加鮮奶油
不添加澱粉
不添加水
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製造出美味與健康的食品
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提袋內(nèi)除了DM還有蠻多宣傳卡的，畢竟是與金馬聯(lián)名推出的
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?信封內(nèi)的三張小卡，就像在宣布最佳主角的名單
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黑色外盒搭配金色的mark更顯得尊貴
這次體驗的乳酪蛋糕有個名稱，叫做虞姬泡的茶
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盒子後方標註了成分與內(nèi)含物，可以看到?jīng)]有什麼額外的添加物
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因為採用合作的精選小農(nóng)，食材新鮮嚴選，不添加化學合成物，所以蛋糕的保存期限不長，只有三天
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盒側身還有專為盲人同胞設計的點字，在包裝設計上很講究也專業(yè)
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打開盒蓋一切就是這麼精簡卻吸引人目光，大大的金馬53頭像烙在蛋糕上
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再靠近一點看，整個乳酪蛋糕呈現(xiàn)偏灰色帶點玫瑰的粉色
表面上一粒一粒的黑色點點就是遊山茶訪的茶葉打成的粉末
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西方玫瑰香氣結合東方的茶道，後韻十足，宛如美人虞姬親手泡的茶
那金馬就如同在女人兩頰上的一抹紅暈，真的很迷人
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除了一般必備的蛋糕叉子跟盤子，虞姬泡的茶也附上了一根木叉跟切蛋糕的魚線
尼洛還是第一次吃過有附魚線的蛋糕
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上面也有教學怎麼切出完美的乳酪蛋糕，魚線真的比塑膠刀好用
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小小一顆4吋的乳酪蛋糕，厚度感覺比一般蛋糕還要厚上一些
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就算魚線很好用，但是尼洛手滑就是抓不牢所以切出來有點不平整阿
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可以看到切面紮實綿密的模樣，就算是裡面也是均勻佈滿了茶葉末
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咬一口入嘴，玫瑰芳香中帶點茶葉的甘甜，即使不添加奶油跟鮮奶油，口感上還是帶有蛋糕的濃膩，
味道不打折很適合仔細的品嚐
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市售蛋糕百百種，這家以4D減法的蛋糕不但食材挑選用心也兼顧客人的健康，
也有許多電視節(jié)目介紹推薦，提供大家一個不一樣的選擇
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客服時間 | 上午12:00～下午22:00?
客服專線?| (06) 303-5063
粉絲團 ???| 起士公爵 Cheese Duke
官方網(wǎng)站?| 起士公爵
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