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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪商家: 吉利豆干
02-2924-2282
臺(tái)北市中正區(qū)臨沂街81號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

今天要和大家分享超美味的滷味~

【吉利豆干】

【吉利豆干】是隱身於新店建國(guó)市場(chǎng)和臺(tái)北東門(mén)市場(chǎng)裡的美味小吃!

創(chuàng)立於2011年

原本只存在市場(chǎng)內(nèi)的美味小吃~

今年(2016年)起開(kāi)始提供宅配服務(wù)囉!

透過(guò)真空包裝冷藏宅配保存食材新鮮及美味

不必親自到臺(tái)北也能品嚐超美味的滷味組合!

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老闆希望透過(guò)食物,拉近人與人之間的距離

美好的食物值得分享給家人朋友,大家一同品嚐可以帶來(lái)幸福和快樂(lè)

在食材的選購(gòu)上,店家每天凌晨會(huì)到中央市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi),親自挑選當(dāng)天所需要使用的食材,親自把關(guān)新鮮看的見(jiàn)。

【吉利豆干】不只提供滷豆干、各式滷味,還有家常菜的服務(wù)

吉利豆干在包裝上很細(xì)心:每樣品項(xiàng)都是個(gè)別用內(nèi)袋真空包裝,外層再用印有吉利豆干字樣的透明袋裝袋!

【保存方法】冷藏保存即可

真空包裝可以讓滷味保持一定的品質(zhì)

在食用上也非常方便

拆開(kāi)包裝直接吃或是倒入容器加熱皆可

不論用電鍋或是微波皆能簡(jiǎn)單地品嚐到好吃滷味!

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【吉利豆干】(原味)純素?$60

內(nèi)含13片完整豆干,約300公克

原本單看外包裝找不到豆干在哪

吉利豆干表面因?yàn)槲鼭M店家特制滷汁充滿了皺褶

不像市售豆干是光滑樣,在真空包裝下看起來(lái)像花干

艾莉絲利用微波加熱

一加熱完香氣十足

而且豆干是純素食哦!

每樣食材都是個(gè)別一鍋分開(kāi)滷

所以素食者也可安心食用!

因?yàn)榘b內(nèi)有一些滷汁,微波加熱完豆干還是很溼澗,吃起來(lái)軟嫩適中

吉利的滷汁和市面上常見(jiàn)口味不同

他們的滷汁口味偏甜~

嚐起來(lái)甘甜不死鹹,搭配白飯超好吃!

「吉利豆干」開(kāi)封後5天內(nèi)食用完畢

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【吉利豆干 小Q干】(原味)純素?$50

內(nèi)容量:300公克

小四方豆干經(jīng)過(guò)滾水汆燙煮出雜質(zhì)

遵循古法小火慢滷而成

小Q干也是純素的

小Q干吃起來(lái)口感和豆干相比之下較為札實(shí)Q彈
越咬越香,很容易一口接一個(gè)停不下來(lái)

「吉利小Q干」開(kāi)封後5天內(nèi)食用完畢。

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【吉利豆干 茶葉蛋】蛋奶素 $60

內(nèi)容量:六顆茶葉蛋

吉利的茶葉蛋是嚴(yán)選阿里山紅茶葉入湯底

黃金比例的湯頭甜鹹適中

反覆滷製直到入味!

茶葉蛋滷的顏色很漂亮

吃起來(lái)相當(dāng)入味

連蛋黃也很好吃

不論單吃或是搭配白飯都很適合!

【吉利豆干 茶葉蛋】拆封後,3天內(nèi)食用完畢;不建議冷凍。


【吉利豆干 滷豬拼盤(pán)】$200

內(nèi)容量:豬五花肉加上豬胛心肉300公克,豬皮150公克,總重量為450公克

「滷豬拼盤(pán)」選用來(lái)自新北市深坑的溫體黑豬肉

帶皮的五花肉部位和偏瘦的胛心肉和果凍般黑豬皮

可以同時(shí)享用到三種不同口感

這一道就像家裡時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的滷肉~

如果想吃滷肉又沒(méi)時(shí)間下廚可以考慮訂購(gòu)吉利的滷豬拼盤(pán)

方便又快速~

除了豬肉和豬皮還有附帶豬肉滷汁一包

可以加熱後搭配滷汁食用風(fēng)味更佳!

豬五花肉和豬胛心肉都是切成大塊,一塊可做兩到三口的大小

豬皮有切成小塊,不過(guò)艾莉絲食用前還是有再剪小一點(diǎn)比較方便食用

滷豬拼盤(pán)口味較鹹,不適合單吃,配白飯比較剛好

家裡愛(ài)吃豬皮的長(zhǎng)輩三兩下就把豬皮吃光光了

應(yīng)該很合他的口味!

吉利附的豬肉滷汁很多,也可以留一些滷汁自己買(mǎi)食材回來(lái)滷,或是拌飯拌麵都不錯(cuò)哦!

加熱方式:品嚐前先用電鍋將豬肉加熱五分鐘,外鍋只需要放1/3杯水;
或是豬肉放入盤(pán)中微波兩分鐘即可食用,
加熱後滷汁另外用小碟子沾著吃,風(fēng)味更佳。

「滷豬拼盤(pán)」開(kāi)封後3天內(nèi)食用完畢。

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參加【iTRY試用情報(bào)王】產(chǎn)品體驗(yàn)活動(dòng):http://www.itry.com.tw
以上內(nèi)容皆為親自試用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考,
產(chǎn)品相關(guān)介紹說(shuō)明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產(chǎn)品使用狀況因人而異,實(shí)際感受依每人體驗(yàn)為主。

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吉利豆干
服務(wù)專線:(02)2924-2282 / 0928-838-524
facebook粉絲專頁(yè):吉利豆干
E-mail:jerry0330@gmail.com
地址:臺(tái)北市中正區(qū)臨沂街81號(hào)

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