【店名】Omaya春川炒雞（永華店）
【地址】臺(tái)南市中西區(qū)永華路一段332號(hào)
【訂位專線】06-2985222（四人以下）
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】11：00～15：00；17：00～23：00
【停車場(chǎng)】無(wú)
【可否刷卡】可
【服務(wù)費(fèi)】10％
【店家ＦＢ粉絲頁(yè)】Omaya春川炒雞-臺(tái)南永華店
【內(nèi)容】
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（個(gè)人主觀感受，僅供參考）
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托愛(ài)評(píng)網(wǎng)提供體驗(yàn)機(jī)會(huì)的福，這是第二次來(lái)到Ｏｍａｙａ永華店，上次是體驗(yàn)澎湃的海鮮盆，這次則是要品嘗新產(chǎn)品──辛普森湯。
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關(guān)於海鮮鍋部分，可參考前次體驗(yàn)食記：
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【店家外觀↓】
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【店家內(nèi)部↓】
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走近店家，可以看到門口那施工警示機(jī)器人依舊盡責(zé)地上下擺動(dòng)著其雙臂，對(duì)於店家內(nèi)外那黑、黃色為主的工業(yè)風(fēng)裝潢就不再贅述囉！每間店的格局都大同小異。
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整體用餐空間相當(dāng)寬敞，店員人數(shù)也很多，店裡則播放著流行韓曲。
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【ＭＥＮＵ↓】
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原有的餐點(diǎn)基本上仍有提供，不過(guò)有的價(jià)位做了些微調(diào)。另外，因?yàn)橥瞥隽诵庐a(chǎn)品「辛普森湯」，菜單也多了一張。
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辛普森湯有「年糕鍋」與「部隊(duì)鍋」兩種選擇，內(nèi)容除了鍋物外還有炒飯，這可十足勾起了我的好奇心。
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此次體驗(yàn)內(nèi)容如下：
| 品項(xiàng) | 內(nèi)容 | 數(shù)量 |
| 辛普森湯（兩人份） | 起司年糕鍋 | 2選1 |
| 起司部隊(duì)鍋 | ||
| 飲品 | 氣泡飲系列 |
任選2杯
(不得重複)
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我們選擇了起司部隊(duì)鍋，氣泡飲則是洛神葡萄和柳橙芒果。
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【飲用水↓】
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【海帶湯↓】
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店員確認(rèn)完我們的餐點(diǎn)後，隨即送來(lái)一瓶飲用水，供我們享用時(shí)解辣用。
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而喝完後可請(qǐng)店員免費(fèi)續(xù)碗的海帶湯也一起送來(lái)了，因?yàn)楹У奈兜罎庥簦覀兗叶紳M喜歡的。
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【餐巾紙櫃↓】
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用餐過(guò)程中若有需要餐巾紙擦拭，它們就放在桌面下的暗櫃裡，可自行抽取使用。
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【生日好禮文宣↓】
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等待餐點(diǎn)送來(lái)時(shí)，店員前來(lái)向我們說(shuō)明正在舉辦的生日好禮活動(dòng)，當(dāng)月壽星到店裡用餐可獲贈(zèng)韓國(guó)水蜜桃氣泡酒一瓶，若是當(dāng)日壽星，則再加贈(zèng)一盤韓式炸雞，就內(nèi)容來(lái)看真的滿好康的。
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【韓國(guó)水蜜桃氣泡酒↓】
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後來(lái)店員送來(lái)了一瓶韓國(guó)水蜜桃氣泡酒讓我們?cè)嚭龋凭珴舛戎挥校常ィ厶业南闾鹞断喈?dāng)突出，加上氣泡的微嗆感，相當(dāng)好喝，酒味並不重，即使不愛(ài)飲酒的客人接受度應(yīng)該也頗高。
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【生菜、小菜↓】
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隨餐會(huì)送上包燒肉或春川炒雞用的生菜與小菜。
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生菜處理得很乾淨(jìng)，吃起來(lái)很鮮脆。小菜部分則是蒜片與韓式泡菜。
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【辛普森湯（起司部隊(duì)鍋）↓】
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辛普森湯起司部隊(duì)鍋分成內(nèi)外鍋，外鍋是招牌春川炒雞加上為量不少的起司，而陶瓷內(nèi)鍋部分則是加入韓國(guó)傳統(tǒng)年糕、韓國(guó)拉麵、熱狗、火腿、焗豆、起司片等食材，再使用韓國(guó)秘製年糕炒醬來(lái)調(diào)製成的韓式風(fēng)味鍋物。
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食材的擺放相當(dāng)井然有序，種類也多元。
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【春川炒雞↓】
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【韓式年糕↓】
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【炸物（奶油玉米可樂(lè)餅）↓】
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店員親切地告知我們可以先吃炒雞部分與炸物（奶油玉米可樂(lè)餅）這兩樣熟食，不過(guò)我們還是等待旁邊的起司融化後以炒雞蘸取，再包進(jìn)生菜裡食用。如此一來(lái)既解辣也解膩，口感也更有變化。
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炸物類的奶油玉米可樂(lè)餅內(nèi)餡算紮實(shí)，口味上個(gè)人則覺(jué)得較一般。
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【內(nèi)鍋↓】
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烹煮內(nèi)鍋的食材時(shí)，店員也貼心地告知需時(shí)時(shí)以湯匙攪拌，避免裡頭的起司、年糕與拉麵沉在鍋底煮焦了。
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各食材吸收了韓國(guó)祕(mì)製年糕炒醬調(diào)製的湯汁後，既入味也頗有辣度，讓愛(ài)吃辣的我們一家子吃得相當(dāng)過(guò)癮，妥協(xié)地倒了些飲用水來(lái)解辣，氣泡酒在此時(shí)也作了不少貢獻(xiàn)。
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裡頭的拉麵吸飽湯汁後風(fēng)味十足，我也嘗試性地夾了些許來(lái)蘸外鍋的起司食用，香辣帶著鹹甜，別有一番滋味。
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【炒飯食材↓】
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待我們將內(nèi)外鍋的食材吃得差不多時(shí)，店員端來(lái)了上頭加有韓式辣醬的白飯、乳酪絲、蘿蔔丁、洋蔥丁及韓式泡菜，準(zhǔn)備利用內(nèi)鍋餘下的湯汁作成韓式炒飯。
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只見(jiàn)店員俐落地將辛香料、白飯依序倒入拌炒均勻後，撒上乳酪絲並以炒飯將之覆蓋，待一分鐘後裡頭的乳酪絲受熱融化即可享用。
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原本的白飯經(jīng)過(guò)拌炒後變成橙紅色，充分地吸收了辣醬與湯汁的精華，每一口都帶有十足的香辣滋味。舀起時(shí)牽出的邪惡起司絲也令人難以抗拒，不一會(huì)兒就被我們吃光光了。
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吃到這裡，終於明白當(dāng)初預(yù)約體驗(yàn)時(shí)，店員告知我們辛普森湯若兩個(gè)人可能吃不完，可以多找一位一起享用，這餐點(diǎn)內(nèi)容分量真的不少，尤其是最後壓軸上場(chǎng)的炒飯，更是將我們的肚子填得飽飽的。
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【氣泡飲：洛神葡萄（左）、芒果柳橙（右）↓】
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飲料都滿大杯的，上頭都放一片檸檬片，看起來(lái)更有質(zhì)感。兩種口味喝起來(lái)都酸酸甜甜的，相當(dāng)消暑解渴。
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最後來(lái)做個(gè)總結(jié)，個(gè)人覺(jué)得辛普森鍋兩個(gè)人可能吃不完，建議以三人以上點(diǎn)購(gòu)後，再另選其他項(xiàng)目的餐點(diǎn)（如韓式炸雞）。如此既可享用辛普森湯「春川炒雞」、「韓式風(fēng)味鍋物」與「韓式炒飯」的一鍋三吃，還可以品嘗其他餐點(diǎn)的風(fēng)味，應(yīng)該是最佳消費(fèi)方式。
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【店家名片↓】
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最後，感謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)與Ｏｍａｙａ永華店提供此次體驗(yàn)機(jī)會(huì)。
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