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『魔法咖哩』這可愛(ài)又討喜的名字,有著健康、自然、美味的一種堅(jiān)持與信念,
在不同比例與搭配之下,就像施了魔法般,讓每道佳餚都變好吃,
不但擁有各自不同的風(fēng)味,在主廚調(diào)整後又會(huì)成為另一種口味的誕生。
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電視牆的設(shè)計(jì),大方公開(kāi)播送製作料理的過(guò)程與搭配食材,
非但不怕別人抄襲與比較,也歡迎大家一起互相學(xué)習(xí),
這樣的用心設(shè)想與周到的服務(wù),無(wú)非是要讓來(lái)店的顧客們,在入座之前,
就可提前了解餐品的特色,進(jìn)而方便點(diǎn)餐。
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位於西門(mén)町的徒步區(qū)正中心,所以顧客常絡(luò)繹不絕,如果人數(shù)多,很快就沒(méi)位子,
入口處有三個(gè)滴管,是店內(nèi)招牌冰滴咖啡,
不過(guò)大家應(yīng)該都知道我們倆都不愛(ài)喝咖啡,所以只能匆匆一撇。
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(↑ 開(kāi)動(dòng)前冷清清)
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餐廳以橘、白色調(diào)為基底,搭配黃光的照明設(shè)備,營(yíng)造出家庭溫馨的氛圍設(shè)計(jì),
讓顧客擁有溫暖、舒適的心情享用餐食,
開(kāi)放式的廚房設(shè)置,讓顧客可直接看出廚房的衛(wèi)生習(xí)慣,
加上店內(nèi)沒(méi)有用餐時(shí)間的限制,可以輕鬆悠閒的慢慢吃,這對(duì)於我們來(lái)說(shuō)太讚了!
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(↓ 離開(kāi)後客滿)
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乾靜整潔的用餐環(huán)境,加上服務(wù)人員勤快又有禮貌,
無(wú)需拼命呼叫服務(wù)生,就會(huì)一直來(lái)加水或詢問(wèn)顧客的需要,這印象加分就不少。
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餐點(diǎn)有分為單點(diǎn)與套餐方式,加60元可升等為套餐,多湯、沙拉、甜點(diǎn)與飲料,
在這裡不但可以盡情享用獨(dú)家研發(fā)的咖哩餐點(diǎn),
意猶未盡時(shí),醬汁與白飯皆可無(wú)限供應(yīng),不過(guò)有限定每人都要點(diǎn)咖哩相關(guān)主餐才行,
給的量不會(huì)變少,跟第一次一模一樣,難怪很受學(xué)生族群的喜愛(ài),
店內(nèi)也有推出素食餐點(diǎn),方便吃素與葷食朋友可一起享用美食。
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(單點(diǎn))咖哩牛肉丸子佐起士醬 $60元
我們覺(jué)得牛肉丸少了彈性,吃起來(lái)有點(diǎn)柴,
搭配微淡的咖哩醬汁與起士醬,口感覺(jué)得普普。
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(單點(diǎn))果香牛肉咖哩/小辣 $190元
店內(nèi)超人氣第二名,任何餐點(diǎn)分為三種辣度:小辣、中辣、大辣,
咖哩與飯分開(kāi)上,所以醬汁可隨自己喜愛(ài)加入,
?選用紐西蘭牛肉,搭配芒果與蘋(píng)果熬煮而成,聞起來(lái)有濃濃果香味。
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店家標(biāo)榜米是採(cǎi)用日本的新瀉越光米,加入竹炭炊飯,使米飯更營(yíng)養(yǎng)可口,
且竹碳可以濾除水中雜質(zhì),同時(shí)保留礦物質(zhì),讓飯更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,
用大盤(pán)子盛裝顯得飯不多,不過(guò)相當(dāng)一碗飯的份量,
飯的上面會(huì)擺上一小戳醬菜及松子,若不夠可免費(fèi)續(xù)點(diǎn)一碗或半碗,
店家的米飯吃起來(lái)有點(diǎn)黏又不太黏,細(xì)細(xì)咀嚼甜味會(huì)跑出來(lái)。
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混著米粒與醬汁一起食用,裡頭大概有5~6塊牛肉,
牛肉本身採(cǎi)用去骨牛小排,因此完全沒(méi)有骨頭,吃起來(lái)很方便,
雖然不到入口即化,咬起來(lái)還算有嚼勁,咖哩本身帶點(diǎn)甜味,
咖哩的辛辣已被水果中和,讓人慢慢感受香料的深度,吃完後還想續(xù)加。
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『魔法咖哩』雖然有很多種菜單,但做為咖哩醬汁基本上是一樣的,
然後再加工調(diào)和出不同屬於菜色的醬汁出來(lái),會(huì)讓人印象深刻,
想續(xù)加醬汁,人員會(huì)用這樣的銅器呈盤(pán),不管加幾次,保證吃到同一款的醬汁。
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(套餐)魔法三色咖哩 $290元
點(diǎn)了此餐點(diǎn),可以享受不同顏色、不同口味的咖哩,
店員從左至右說(shuō)明:
白咖哩:嚴(yán)選腰果與椰奶熬煮搭配菇類,口感上屬於輕淡。
黃咖哩:可任選果香牛肉、椰香雞肉、蒜味豬肉其一搭配,我們選擇蒜味豬肉,
口感上有濃濃的蒜頭味,且醬汁與白咖哩會(huì)完全不衝突。
?黑咖哩:榮獲2005年創(chuàng)意料理美食獎(jiǎng),利用新鮮章魚(yú)的墨囊調(diào)製搭配魚(yú)類,
結(jié)合奶油培根調(diào)製而成,口感上比較重,且要注意吃完牙齒可能會(huì)黑黑。
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(附餐)日式珍菇雞肉湯
以菇類為主的清湯,味道清淡,內(nèi)容物有雞肉、嫩薑絲和小香菇。
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(附餐)沙拉
有水果沙拉及蔬菜沙拉提供選擇,我們點(diǎn)的是水果沙拉,
選用百香果優(yōu)格醬,搭配當(dāng)季的新鮮水果,每個(gè)水果都有甜,還蠻開(kāi)胃的,
不過(guò)感覺(jué)事先裝好冰起來(lái)的情況,此部分有點(diǎn)可惜。
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(附餐)飲料
喝下非常濃郁的芭樂(lè)汁,感覺(jué)吃了一顆芭樂(lè)一樣,
沒(méi)有喝出有參水的可能性,基本上算實(shí)在。
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(附餐)甜點(diǎn)
屬於比較滿常見(jiàn)的奶酪加草莓醬,此部分比較普普。
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有個(gè)小祕(mì)訣,來(lái)『魔法咖哩』可以選單點(diǎn)就好,不是店家的附餐不好吃,
而是店家大放送,只要有點(diǎn)主餐,加飯、加醬都不需額外付費(fèi),
且服務(wù)人員每次加飯都會(huì)換新盤(pán)子,兼顧整潔與衛(wèi)生,
?這裡的咖哩可以細(xì)品它的深度、又可以大口滿足您的胃,絕不會(huì)失望喔!
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂(lè)聊是非。
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三味食堂?
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丸壽司?
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店名:魔法咖哩(西門(mén)店)
地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)峨嵋街37號(hào)4樓(近捷運(yùn)西門(mén)站6號(hào)出口)
電話:(02) 2331-8900
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM 11:00 ~ PM 22:00
消費(fèi)方式:可刷卡,需加一成服務(wù)費(fèi)
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其他分店
*臺(tái)北內(nèi)湖店
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