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平溪沿線的菁桐、瑞芳曾是臺(tái)灣礦業(yè)密集地，所以產(chǎn)生了所謂的礦工便當(dāng)，
早年的礦工便當(dāng)，可以說是礦工文化不可或缺的重要環(huán)節(jié)，
在當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)還沒起飛的年代，對(duì)於在礦坑工作的男人，
他們求的只是溫飽肚子，希望給家人最好的生活，
至於便當(dāng)菜色如何，好像沒太多要求。
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【紅寶礦工食堂】前身為石底礦坑的礦工福利社，
食堂主人爲(wèi)重現(xiàn)民國(guó)初年的採(cǎi)礦風(fēng)貌，把內(nèi)部佈置成濃濃懷舊風(fēng)，
不少媒體及食尚玩家都有來(lái)採(cǎi)訪過，
就連早期一部臺(tái)灣偶像劇，改編自日本漫畫家北川美幸的東京茱麗葉，
由吳尊、林依晨、任達(dá)華主演，也來(lái)過此間取景過。
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裡面賣的是一些飲料居多，
其中以礦工套餐、麵茶等古早味經(jīng)典美食，
勾起許多人的回憶。
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為了完整呈現(xiàn)早期賣麵茶的情景，
外面響著汽迪聲，是老闆特地訂作長(zhǎng)嘴水壺，
一來(lái)吸引顧客的注意，二來(lái)作為店內(nèi)的活招牌之一。
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食堂內(nèi)部營(yíng)造濃濃的復(fù)古風(fēng)情，
有早期礦工採(cǎi)礦的紀(jì)錄照片、菸酒公賣招牌及老電影海報(bào)，
加上木製的桌椅、復(fù)古式裝潢、放著老舊音樂，
走進(jìn)這裡都會(huì)讓人彷彿穿越時(shí)光隧道，重溫礦工時(shí)光。
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（↓店內(nèi)景緻）
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除了礦工便當(dāng)還有麵茶最為出名，
不過 Ivy 對(duì)麵茶沒有太大興致，
所以還是以便當(dāng)為主。
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↑↓
礦工便當(dāng) ＄100元
沒有豐盛的菜餚，只有幾樣簡(jiǎn)單的配菜，價(jià)格上略點(diǎn)小貴，
只能說在觀光區(qū)找舊時(shí)的回憶是需要付出一點(diǎn)代價(jià)的。
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以排骨、滷蛋、菜脯、酸菜、筍絲、海帶、青江菜為主，
再加上重口味的滷汁，就是礦工便當(dāng)?shù)拇恚?/p>
?吃這樣的粗茶淡飯，我們覺得還不賴，
或許是現(xiàn)在大魚大肉普遍，偶爾體驗(yàn)這樣簡(jiǎn)單平凡的菜色，
反而覺得還不難吃的現(xiàn)代病吧！
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雖然看起來(lái)不起眼的便當(dāng)，
但過去足以讓礦坑裡面工作的男人們飽上一餐，
挖礦極耗勞力，為了補(bǔ)充工作精力，
一天最期待的時(shí)刻就是『放飯』，即使菜色簡(jiǎn)單也認(rèn)為是山珍海味，
小歇過後，又要繼續(xù)暗無(wú)天日的礦坑工作，
看看過去，想想現(xiàn)在，我們真的太幸褔了。
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平溪常見的天燈，在此店成了每桌的照明。?
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（↓食堂內(nèi)景一偶）?
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?建於民國(guó)18年的菁桐車站，為臺(tái)鐵平溪線的終點(diǎn)站，也是起站，
【紅寶礦工食堂】鄰近菁桐車站，位置就在鐵道終點(diǎn)旁，
在食堂內(nèi)用餐的顧客只要向外看，就可以看到菁桐老鐵道，
若心血來(lái)潮，還可以踏上鐵道，循著鐵軌追思尋古一番喔！?
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（↓食堂外景）
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有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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鐵板燒『犇』??
古早傳說?
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店名：紅寶礦工食堂
電話：0910-012-966
?營(yíng)業(yè)地址：新北市平溪區(qū)菁桐老街58號(hào)（菁桐老街內(nèi)）?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
平日 AM 10:30 ~ PM 18:00
假日 AM 10:00 ~ PM 19:00
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檢視較大的地圖?
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註：週四、週五公休（接受１５人以上團(tuán)體用膳預(yù)約）
?交通資訊：
?◎開車
(1) 汐止：沿汐平公路(31縣道)東山溪登山口入山，經(jīng)石硿仔山區(qū)，
?????????????????? 越過最高點(diǎn)磐石嶺與汐平公路道交會(huì)，
?????????????????? 進(jìn)入平溪區(qū)後下坡而行即可到達(dá)菁桐老街。
(2) 國(guó)道3號(hào)接國(guó)道5號(hào)，於石碇交流道出口，
????? 轉(zhuǎn)106縣道，往平溪方向循路標(biāo)即可到達(dá)菁桐老街。
◎大眾交通工具
(1) 公車：搭乘臺(tái)北捷運(yùn)木柵線於木柵站下車，
?????????????????? 轉(zhuǎn)乘臺(tái)北客運(yùn)1076路於菁桐坑站下車，往老街方向步行即可到達(dá)。
(2) 火車：於臺(tái)北火車站搭乘往宜蘭、花東的火車，
?????????????????? 於瑞芳站或侯硐站下車，轉(zhuǎn)搭平溪線火車至菁桐站下車即可到達(dá)。
註：106縣道全線無(wú)設(shè)立加油站，請(qǐng)開車的朋友先加滿油，再出發(fā)喔！
???????? 菁桐老街假日禁行汽機(jī)車，請(qǐng)於白線區(qū)或私人收費(fèi)停車場(chǎng)計(jì)次停放。
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