電話(huà)：02-2578-3206
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30、17:30~21:30
地址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路三段199巷4弄2號(hào) 每週一公休
FB:清香火鍋城
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清香火鍋城位在捷運(yùn)南京三民站2號(hào)出口,步行過(guò)來(lái)約10分鐘,我是搭公車(chē)坐到光復(fù)路口,再步行過(guò)來(lái)約2分鐘,清香火鍋城之前也是經(jīng)營(yíng)火鍋店,老闆因要退休就將店頂給現(xiàn)任的帥氣的年輕老闆,因?yàn)楸旧硪彩且粋€(gè)美食主義者,相對(duì)的對(duì)食材也會(huì)特別挑剔,因?yàn)樽约簮?ài)吃火鍋所以就開(kāi)設(shè)了這家店, 店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)也是出自老闆之手,看起來(lái)相當(dāng)舒適又不失溫馨感~
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店內(nèi)座位除了一般長(zhǎng)桌外還提供吧臺(tái)座位,個(gè)人是偏好窗邊的座位,不但採(cǎi)光好,還能看著街道人來(lái)人往的景象,一邊大啖鍋物,用起餐來(lái)特別愜意~
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自助區(qū)提供沾醬還有飲品、冰淇淋都自取唷~
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菜單~
最特別的是店內(nèi)還有鎮(zhèn)店鍋物「正宗北平酸菜白肉鍋、紅燒牛肉鍋、紅燒羊肉鍋」都是數(shù)量有限賣(mài)完為止要吃也要看緣份啦!
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紅茶,喝起來(lái)甜度不會(huì)過(guò)高,相當(dāng)順口,我還連喝2杯ㄋ~
菜盤(pán)大都以新鮮蔬食為主,看起來(lái)頗新鮮的~
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湯頭雖然看起來(lái)清常清澈,但這可是老板使用天然昆布加入蔬菜下去熬煮4個(gè)小時(shí)左右,喝起來(lái)非常甘甜,而且喝完也不會(huì)讓人感到口乾舌燥~
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滿(mǎn)滿(mǎn)的蔬菜看起來(lái)蠻養(yǎng)生的耶!
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紅燒牛肉鍋$350元
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牛肉鍋特調(diào)醬汁~
原本想點(diǎn)店內(nèi)招牌正宗北平酸菜白肉鍋,無(wú)奈....中午就銷(xiāo)售光了,好吧!那就來(lái)一鍋店內(nèi)鎮(zhèn)店鍋物紅燒牛肉鍋,這是一般火鍋店比較難品嘗到,因?yàn)楹窆?湯頭要使用中藥材下去熬煮四小時(shí),喝起來(lái)淡淡的中藥香氣,嚐上一口會(huì)散發(fā)出香醇的中藥氣味,口感非常清爽,說(shuō)真的如果冬天喝上一碗,整個(gè)身子都會(huì)暖呼呼~(yú)
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牛肉是使用美國(guó)牛肋條,肉質(zhì)吃起來(lái)入口即化,而且不失嚼勁~
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牛肉沾點(diǎn)特調(diào)醬汁,這口感很像豆乳醬,拿來(lái)沾牛肉口感一級(jí)棒,超對(duì)味~
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五品鍋$480元(藍(lán)鑽蝦/蛤蜊/雕魚(yú)/花枝/鮮蚵)
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蛤蜊、鮮蚵吃起來(lái)都非常新鮮肥美,尤其是鮮蚵超鮮美阿~
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藍(lán)鑽蝦一份供有5隻,肉質(zhì)吃起來(lái)鮮美爽脆,尤其是蝦頭爆甜美耶!
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雕魚(yú)片肉質(zhì)鮮嫰,沾點(diǎn)辣椒醬超好呷
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花枝嚐起來(lái)彈牙可口,咀嚼起來(lái)非常鮮甜,超好吃的海味~
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副食我選冬粉/王子麵,愛(ài)吃白飯的朋友可點(diǎn)白飯吃,店內(nèi)白飯是吃到飽,老闆也太佛心了~
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其實(shí)平日我吃火鍋副食真的很少會(huì)點(diǎn)王子麵,今天突然好想吃,加上一些辣椒吃起來(lái)無(wú)比滿(mǎn)足又有飽足感~
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吸了滿(mǎn)滿(mǎn)紅燒牛肉湯汁的冬粉,味道吃起來(lái)香味四溢,我在想拿來(lái)煮麵條味道也很棒~(yú)
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