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andy4990
窩客好文

andy4990

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 萬里區(qū)

造訪商家: 漁人廚房
02-7703-5777
新北市萬里區(qū)野柳里港東路162-3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

家族聚餐輪由小弟做莊,結(jié)果和我有志一同選到野柳泊逸渡假酒店的漁人廚房,地址:新北市萬里區(qū)野柳里港東路162號(hào)之2二樓,電話:02-77035700,網(wǎng)址:http://www.boutixhotels.com.tw/yehliu/zh/fishermans_kitchen.html

聽文野柳當(dāng)?shù)厝搜裕匆菥频晁闶侵匈Y一條龍的方式進(jìn)入臺(tái)灣,不過管他陸資、中資,即便是臺(tái)資本土企業(yè)也不乏血汗工廠和黑心企業(yè),只要對(duì)消費(fèi)者有利的一方就算是好店家吧

漁人廚房是屬於Buffet的經(jīng)營(yíng)模式,主打的是海鮮類的餐食,進(jìn)入一觀,果真看到堆了好高的螃蟹

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餐廳位置是在酒店的二樓,術(shù)著大廳旁的迴旋梯逐級(jí)而上,看到的是有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)和簡(jiǎn)約風(fēng)的室內(nèi)裝潢格調(diào),窗外就是野柳海洋世界,但靠窗位置都是四人方桌,像我們這種多人用餐的只能選長(zhǎng)條桌併桌了

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冷盤和壽司區(qū)集中放在樑註四邊的餐檯上

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望著滿滿的螃蟹、白蝦...等,食量小的可能冷盤就game over了

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生菜區(qū)菜式約7、8道,樣式不算多,但還是要墊一下胃肚,免得肉食用了太多,屯積無胃又恐怖的脂肪

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生魚片有四種刺身,採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的方式供應(yīng),可惜不能自行決定魚片的厚度

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熱食原則上是放在靠牆的一側(cè),約有10道菜,菜色普通

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一樣有沙朗的現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切,才剛吃過首都大飯店超級(jí)不及格的牛排,與這邊任你點(diǎn)、隨你切的方式不可同日而語(yǔ)

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先不說口感,單就外觀,就跟首都的肉碎大不相同,經(jīng)過首都的洗禮後,好像其他家牛排都加分不少,哈哈

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單純拍一張現(xiàn)煮的擔(dān)仔麵

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甜品糕點(diǎn)樣式不少,當(dāng)然,水準(zhǔn)上是不能拿來和君悅、西華、One等一線五星飯店相提並論

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冰淇淋是哈根達(dá)思,意思到了

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水果樣式不多

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價(jià)目表

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臨近聖誕,酒店也備了花飾,大廳旁的水族投射頗引人著目,可惜沒帶閃燈,慢快門抓不到美麗的瞬間

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小小的放上一張老爸老媽照,能夠和爸媽一起同行是個(gè)快樂的日子

 

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此次各項(xiàng)CP值如下

餐具:7分

餐廳環(huán)境:7分,餐廳採(cǎi)光良好,但因縱深的關(guān)係,內(nèi)緣的部份還是偏暗了點(diǎn),其他包括桌距、餐飲動(dòng)線和室內(nèi)裝潢都還不賴

清潔:7分

服務(wù):7分,服務(wù)人員碗盤收拾快速,內(nèi)場(chǎng)經(jīng)理隨時(shí)觀察各處,但碰到覺得不對(duì)的地方會(huì)馬上現(xiàn)場(chǎng)糾正服務(wù)人員,這樣的處理方式讓現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員的面子好像會(huì)掛不住哩

菜色豐富度:7分,食材等第普普,各式菜色多而均勻分配

烹飪:7分

價(jià)位:8分,雖說假日價(jià)為788+10%,但來客多數(shù)是持599 or 588的優(yōu)惠券而來,且酒店對(duì)基隆、新北附近住民也有優(yōu)惠活動(dòng),相對(duì)價(jià)位上就很平實(shí)了

整體CP值:7分,或許選擇在地料理的關(guān)係,泊逸的海鮮料理較多,這部份就見人見智,純粹為了小孩們的口味著想才會(huì)選此類的包肥餐,看著大伙的食況,大家的胃容量在年紀(jì)的摧逼下都少了許多??????????????????????????????