這間三道一鍋 杳概念店是國(guó)父記念館光復(fù)南路最新開(kāi)幕的日式火鍋店
他們最大的特色就是採(cǎi)兩人共鍋制，然後再單點(diǎn)肉類(lèi)、海鮮和其他單點(diǎn)
肉類(lèi)推薦Prime沙朗牛和伊比利豬，手工單點(diǎn)的手工蛋餃和甘貝天婦羅相當(dāng)好吃
吃飽後胃還有空間，可以再加價(jià)升級(jí)雜炊，煮完火鍋後的湯底會(huì)濃縮成一碗粥唷
三道一鍋 杳概念店 日式涮涮鍋的位置就在國(guó)父記念館捷運(yùn)站附近
二號(hào)出口走路大約五分鐘就到
門(mén)口的優(yōu)惠黑板，商業(yè)午餐新登場(chǎng)
三道一鍋 杳概念店的用餐環(huán)境相當(dāng)舒適，走的是日式和風(fēng)
三道一鍋 杳概念店的菜單，第一頁(yè)是消費(fèi)方式說(shuō)明
這裡採(cǎi)用的是共鍋制，鍋底費(fèi)每人180元
有含黃金昆布湯頭、菜盤(pán)、附餐和每日限定甜點(diǎn)
第二頁(yè)是牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、單點(diǎn)品項(xiàng)和各式附餐
第三頁(yè)是各式飲品、日式飲品和酒類(lèi)
比較特別的是這裡有期間限定汽水，富士山泉水製作的汽水都有唷
點(diǎn)好餐後先來(lái)洗洗手，這裡連廁所都裝潢得相當(dāng)漂亮
接下來(lái)是製作沾醬
右邊是日式沾醬，左邊是附上的蔥花、大蒜、辣椒和蒜泥
直接沾或是加各式辛香料都相當(dāng)合適
黃金昆布湯頭
季節(jié)嚴(yán)選蔬菜盤(pán)
裡面有個(gè)蘿蔔薄切片，煮火鍋真的是超好吃的
附餐的讚岐烏龍麵和臺(tái)梗九號(hào)香米飯
干貝天婦羅(58元)
干貝塊就藏在天婦羅裡，吃起來(lái)有一種甘甜味唷
手工蛋餃(68元)
這手工蛋餃還真是好吃，手工煎製的蛋餃皮，內(nèi)餡的份量大約是平常吃的二倍之多
期間限定飲品(90元)
這一排都是目前有的期間限定飲品，特別推的是右邊的富士山汽水
木村完熟白桃風(fēng)味汽水(90元)；木村富士山汽水(90元)
白桃風(fēng)味汽水相當(dāng)好喝，味道香甜
而富士山汽水用的可是富士山的泉水製成的，喝起來(lái)跟彈珠汽水很像
頂級(jí)伊比利豬(620元)
色澤和分量都相當(dāng)不錯(cuò)
頂級(jí)Prime沙朗牛(560元)
Prime等級(jí)的雪花分布相當(dāng)均勻，看起來(lái)就好好吃的感覺(jué)
好料滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌，來(lái)這裡用餐真的相當(dāng)享受
Prime沙朗牛在鍋?zhàn)友e涮個(gè)二下，變色就可以入口了
在嘴裡咀嚼的時(shí)候，肉汁真的是大爆發(fā)唷
伊比利豬煮好後吃起來(lái)完全不像平常吃的豬肉片，肉質(zhì)就像是牛肉一樣軟嫩
吃飽喝足之後，最後上場(chǎng)的是雜坎
雜坎是有專(zhuān)人在桌邊服務(wù)的
由於要加入米飯慢慢讓湯汁收乾，所以需要一些些的時(shí)間
煮好後的雜坎真的是超級(jí)美味的，每一口都是鍋底的濃縮美味
如果加上起司應(yīng)該也是另一種不同的美味
豆?jié){奶酪
當(dāng)天的飯後甜點(diǎn)是這豆?jié){奶酪，吃起來(lái)真的有很香的豆?jié){味，相當(dāng)?shù)暮煤揉?/span>
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臺(tái)北火鍋|國(guó)父記念館日式火鍋|三道一鍋 杳概念店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷31號(hào)
電話：02-2731-2424
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~22:30
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