天氣漸涼就是吃鍋的好時(shí)機(jī)！
新竹火鍋店這麼多，左右鍋物的靈魂就是湯底，銷魂的湯頭能引出食材的鮮甜，直接煮過就很好吃
新竹有間知名的巖漿火鍋以藥膳起家，將中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭，
像是漢方麻辣、膠原鈣骨、養(yǎng)生藥膳、東北酸菜等，每款都讓人躍躍欲試！
不過因?yàn)椴嗣矛F(xiàn)在坐不住，帶小小孩吃火鍋還是有些麻煩跟危險(xiǎn)，
如果跟我一樣不方便到店內(nèi)品嚐熱騰騰鍋物料理的朋友，
除了店內(nèi)吃，現(xiàn)在巖漿火鍋還提供宅配美食，一樣讓人讚不絕口的極品麻辣牛肉麵！
▼若是喜歡本篇文章，請(qǐng)幫忙點(diǎn)擊一下贊助！你們的支持是我努力寫文的動(dòng)力！謝謝^^
?
?
很多媽媽愛吃辣，但帶小朋友吃飯實(shí)在很難大快朵頤
點(diǎn)兩碗吃不完，點(diǎn)一碗一定要迎合孩子的口味
沒想到現(xiàn)在只要在家簡(jiǎn)單加熱一下，就能端出像餐館一樣的牛肉麵！
湯頭味道濃郁不油膩，各部位的牛肉有特色，不出門也能吃到風(fēng)味道地的麻辣牛肉麵～
那天一端出來，我看到大爺眼裡的崇拜跟讚不絕口，一定覺得媽媽我很厲害吧嘿嘿嘿
?
巖漿火鍋-明星店
電話：03-5821318
地址：新竹縣竹東鎮(zhèn)明星一路110號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~00:00（最後入場(chǎng)22:00）
?
看了一下官網(wǎng)的照片，
巖漿火鍋採(cǎi)中式古典的風(fēng)格，合併日式禪風(fēng)的雙重設(shè)計(jì)概念，將時(shí)尚精緻融入麻辣湯頭中
不僅店內(nèi)裝潢很有質(zhì)感，連宅配的包裝設(shè)計(jì)都別有一番風(fēng)味！
?
一箱極品牛肉麵裡有：頂級(jí)麻辣牛小排麵x1， 精燉麻辣牛腱麵x1， 正宗麻辣三寶麵x2，四碗
牛肉、湯頭、麵條跟所需的蔥花、辣油等配料都分開包裝好
冷凍保存約三個(gè)月，想吃的時(shí)候隨時(shí)加熱就好，方便的很！
?
加熱方式也很簡(jiǎn)單
若是家裡沒有爐具開伙，用微波爐也是可以的
?
先將牛肉、牛肉湯包跟辣油包放入熱水中解凍，
如果不是急著要吃，可以室溫解凍，再倒入鍋裡加熱
因?yàn)辄I條已經(jīng)熟了，所以不用解凍，只要等湯滾放進(jìn)去煮散，最後在灑上蔥花即可
?
麵條貼心的附上細(xì)麵跟寬麵兩種，不一樣的口感
像我就是愛吃有咬勁的寬麵，有點(diǎn)像刀削麵的感覺，大爺則喜歡細(xì)麵的細(xì)緻，各有所愛呀
?
牛肉湯包給的分量相當(dāng)多！一人份的湯可以喝得很過癮
?
最愛喝熱呼呼的湯，巖漿火鍋的牛肉湯用牛大骨、牛油、中藥包及蔬菜等細(xì)火熬製慢煮
湯頭不死鹹，喝起來濃郁溫順，不加辣油包就帶點(diǎn)微微的辣，口味算重的～
如果覺得湯頭太濃可以加點(diǎn)熱水稀釋
?
不要小看這辣油包，真的是秘密武器～～～
?
又香又麻又辣，花椒的迷人味讓牛肉麵增添不少香氣！
不敢吃太辣的可要斟酌下手呀XDDD
?
煮好的牛肉麵，好香好香！熱騰騰可以上桌啦～～～
?
簡(jiǎn)單擺盤一下，賞心悅目又美味～～～要來大快朵頤啦
?
精燉麻辣牛腱麵
看這滿滿的腱子肉跟蔥花，都要把麵掩沒了
?
份量相當(dāng)十足，不會(huì)因?yàn)槭钦渖唐范蟠蛘劭郏涛陡挥谜f
?
牛腱無論滷或是清燉都相當(dāng)適合，是不少人喜歡的部位
它最迷人的就是這筋紋分布的花紋，帶點(diǎn)筋的口感，咬起來軟嫩帶Q
?
一碗的牛腱肉量不少，可以大口吃肉的感覺很讚！
?
這裡搭配的是極富口感的寬麵
?
看，每條麵都均勻裹上琥珀色的湯頭，吃起來香氣十足
?
麵條咬起來滑潤(rùn)Q，彈牙又有嚼勁，簡(jiǎn)直媲美在店內(nèi)現(xiàn)煮上桌的！
?
頂級(jí)麻辣牛小排麵
深深覺得這碗豪華的很超過呀～～～～尤其配上頂級(jí)牛小排真的太滿足了
?
即使是頂級(jí)的牛小排一樣不手軟，一份有這麼多塊
?
跟牛腱帶點(diǎn)咬勁的口感不同，牛小排分佈大理石紋的脂肪，咬下去富含油脂，肉質(zhì)更是鮮美～～
?
牛小排不是切成薄片，而是有一定的厚度，
如果不是帶點(diǎn)辣，牛小排的軟嫩度是小朋友也可以輕鬆入口的～
?
滿滿的牛小排，搭配提升香氣的蔥花，真材實(shí)料！
?
牛肉麵就是要這樣吃才暢快呀～～～～
雖然我不是嗜肉如命的人，但如果點(diǎn)到肉只有兩三片的牛肉麵真的會(huì)讓人生氣耶XDDDD
?
正宗麻辣三寶麵
喜歡豐富層次口感的，這碗絕對(duì)滿足你的味蕾
?
牛腱、牛筋跟牛肚，一樣滿滿滿！
?
其實(shí)光吃牛肉就很有味道，而且滋味相當(dāng)不錯(cuò)
如果巖漿火鍋推出滷味拼盤一定也很暢銷啊！！！
?
牛肚是肉哥的最愛～～～XDDDD
皺褶處吸附著湯汁放入口中，好銷魂
?
一般外面都切得薄薄的，吼！就要像這樣有一定的厚度才吃得出牛肚的迷人滋味呀～
?
牛筋軟軟ＱＱ，富含膠原蛋白，脂肪含量也比較低，是養(yǎng)顏美容的好食物
?
如果不愛吃太多肉的，選三寶麵也很不錯(cuò)！
?
細(xì)麵表現(xiàn)也很不錯(cuò)，像拉麵的口感～～兩種麵條都很好吃！
?
簡(jiǎn)單十分鐘，三種銷魂的麻辣牛肉麵上桌！！！
看這架勢(shì)跟份量，說是偷呷步的冷凍美食宅配商品，大家一定不敢相信XDDD
像我跟大爺算是食量比較大的，這天我們熱了三碗就飽到不行
尤其是那個(gè)肉真的很多，愛吃肉的完全不擔(dān)心吃不夠
目前到12/4之前還有限時(shí)特惠，一箱即免運(yùn)，換算下來價(jià)格不算貴耶！
當(dāng)然如果有三五好友一起揪團(tuán)購(gòu)就更劃算了呀～～
?
來份巖漿極品麻辣牛肉麵禮盒，
香辣濃郁湯頭搭配鮮美多汁的牛肉，一口麵一口湯一口肉，好幸福！
大口吃完也不會(huì)覺得死鹹或口乾～～
不出門排隊(duì)也能品嚐到高人氣的美味！
?
【巖漿火鍋-明星店】
ＦＢ粉絲團(tuán)連結(jié)：https://www.facebook.com/yenchianghotpot2/
宅配購(gòu)買連結(jié): http://www.pcstore.com.tw/yenchiang01/S016OHV.htm
?
?
?