《風(fēng)車驛站海物料理專門店》
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地址：高雄市旗津區(qū)中洲二路289之1號(hào)
電話：07-571-5993
預(yù)約專線：0980-883-718(假日或重要聚會(huì)請?zhí)嵩珙A(yù)約！)
目前營業(yè)時(shí)間：平日16：00～23：30
假日12：00～14：30，17：00～23：30
2016/12/01起，改成以下時(shí)間
營業(yè)時(shí)間：平日12：00～14：00，17：00～21：30
假日11：00～15：00，17：00～22：30
假日預(yù)約：第一梯次11：00，第二梯次13：00，
第三梯次17：00，第四梯次19：30
（最後半小時(shí)停止點(diǎn)菜！）
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一直都很喜歡像這樣子有大大庭園的餐廳，
旗津，風(fēng)車公園對(duì)面的風(fēng)車驛站海物料理專門店，早、晚都有不同風(fēng)情，
尤其是夜晚，漫步於林間小徑，在暖色黃光與草木植株的包圍下，
享受著雨林式浪漫風(fēng)情，再搭配一道道精緻出色的新鮮海產(chǎn)料理、
被大人們愉快暢談、孩子們開心嬉戲的笑鬧聲包圍著，
不用出國就能擁有簡單幸福，飽了肚子、也暖了心～
如果夠幸運(yùn)，還能遇到親人可愛的迷你叢林黑豹和老虎陪座用餐呢！
★可依其意願(yuàn)輕撫，但…勿餵食、勿餵食、勿餵食！！！！
★天色昏暗又想拍迷你版猛獸，ISO調(diào)高就好勿開閃光燈！！！
★雖可帶自家寵物來用餐，但因?yàn)椴蛷d有可愛貓貓，
所以還是要看好自家毛小孩，不要讓雙方毛孩受到傷害喲?
除了室外用餐區(qū)，當(dāng)然也有濃濃日式風(fēng)情的室內(nèi)用餐區(qū)與包廂。
風(fēng)車驛站的菜色不少，除了菜單上的，
門口也有一些特級(jí)、推薦料理給大家參考，詳細(xì)菜單在文末喲～
在外面拍了很久，朋友也已經(jīng)點(diǎn)好餐了，
師傅在製作的，是我們的握壽司，而且已經(jīng)在捏最後一貫了！！
還好進(jìn)來的正是時(shí)候，有拍到師傅捏製的帥氣手法！呼～
個(gè)人還滿愛看師傅製作握壽司的，覺得有種神奇魔力，
會(huì)讓人目不轉(zhuǎn)睛的想一直盯著看XDD
包廂有兩間，每間約可容納14人，不同於一般日式餐廳的簡約風(fēng)格，
在這裡，被滿滿的食物照片包圍，邊等餐、邊欣賞料理照片，
肚子餓更快、也能吃更多XDD?
畢竟菜單都是純文字，如果在牆上看到什麼想吃的、想加點(diǎn)的，
也可以詢問一下服務(wù)人員喔～
包廂裡兩張桌子中間有檸檬水、開水與餐具，可以自行取用，
不夠的話可以請服務(wù)人員幫忙做添加。
蔓越莓果冰茶
前一陣子很流行用燈泡盛裝的飲品，風(fēng)車驛站也有，
而且這容器店裡也有在賣，當(dāng)天吃完我就買了一個(gè)回家～
酸甜的蔓越莓汁，加上滑溜帶有一點(diǎn)微涼感、咬下去還脆脆的山粉圓，
特別的組合，喝起來味道卻無違和，清爽解膩。
大紅蟳野菇麻油雞酒鍋
秋天，是吃紅蟳最好的時(shí)節(jié)，對(duì)於我們這些不會(huì)挑選蟹、
不敢處理活蟹的人來說，上館子還是最方便省事的。
四種菇類，還有大隻紅蟳所組合成的拼盤，端在手上頗有份量，
看到這滿滿的菇類，黑心小喵便急迫的要我們趕緊下鍋煮，
哈！看來選這道真是正中她的心哪！
其實(shí)本來是跟咖啡鮮菇土雞湯這兩款在考慮，咖啡入湯真的好特別，
但我們?nèi)齻€(gè)大人想吃蟹、而菇類又是小妮子的最愛，最終還是選了這鍋，
所以，咖啡鮮菇土雞湯，便成了下次再來的好理由了?
本產(chǎn)一臺(tái)斤重的野生大紅蟳，亮橘色的蟹黃實(shí)在是太誘人，
還沒下鍋就開始期待著那美妙滋味！
原諒我們的迫不及待，因?yàn)檫@鍋麻油雞實(shí)在太香噴了，很催餓，
沒有好好擺盤就直接給他開火下去煮，太想快點(diǎn)吃到了啊！！！
鍋裡本身就有放了不少本產(chǎn)土雞腿肉了，
吃起來的口感就跟一般在家料理的雞肉一樣紮實(shí)，
倒入一整罐米酒，放入紅蟳、蔬菜與野菇一同熬煮，湯喝起來更加鮮美甘甜，
飽含麻油酒湯的蔬菜與菇類，本身的甜與麻油、老薑香氣在嘴裡迴盪，
在這漸漸轉(zhuǎn)涼的秋季夜晚，一碗接著一碗的吃著喝著，
很溫暖、很有家的味道、是會(huì)讓我懷念的滋味。
蟹黃、蟹膏、蟹肉的分層好明顯，新鮮程度不用多說，
飽實(shí)的蟹黃滋味濃鮮，蟹肉則是細(xì)緻柔軟帶微甘甜，
剝除一旁礙事的蟹殼大口咬下，這味蕾上的滿足實(shí)在無法言喻，
海鮮啊～只要新鮮，不需要過多的料理就非常好吃了！
剛好隔天安排了要去捐血，這鍋完全先把我的氣血給補(bǔ)滿滿啦！
一本釣刺身盛合+北海道厚岸產(chǎn)生蠔+炙燒噴火灣產(chǎn)大干貝刺身
媽呀！這超大一盆！服務(wù)人員端上來時(shí)，我們整個(gè)驚了一下，
擺盤大器又不失華麗，非常賞心悅目，
但…好擔(dān)心會(huì)吃不完，每切都好大好厚啊！
一旁附的是現(xiàn)磨的北海道山葵喲～
天然的舒服清香與一點(diǎn)點(diǎn)微嗆鼻，直接吃也不會(huì)覺得怪，
就有點(diǎn)像蔬菜泥的感覺，跟綠色那種芥末醬味道非常非常非常不同。
成功旗魚刺身
這旗魚沒什麼筋耶！雖然本身就沒什麼太令人期待的味道，
但搭配上現(xiàn)磨山葵，讓它吃起來多了清新香氣，
不需要再加醬油，旗魚的滋味也能很鮮活。
愛媛縣產(chǎn)真鯛刺身
剔透無瑕的真鯛，魚皮脆口，肉質(zhì)細(xì)嫩，
稍加咀嚼後散發(fā)出鯛魚的特殊馨香與微微的甜度，十分爽口。
噴火灣產(chǎn)大干貝/炙燒巖手縣大干貝刺身
菜單寫巖手縣，服務(wù)人員寫噴火灣…嗯…算了…我還是吃就好XDD
這干貝大顆又軟彈多汁，帶著原有的甘甜與炙燒的微焦香，
沾上一點(diǎn)點(diǎn)的現(xiàn)磨山葵，更顯細(xì)柔美味。
東港鮪魚刺身
細(xì)緻如果凍般口感的鮪魚，本身濃郁的味道就很迷人了。
北海道厚岸產(chǎn)生蠔
厚！這生蠔真的超新鮮、超甜，Ｑ彈谷溜無腥味，
上頭點(diǎn)綴著微酸甜的考克醬，使得在嘴裡爆漿的生蠔更添濃郁鮮美。
挪威鮭魚刺身
感覺是比較不油的部位，吃起來較彈脆，
有著鮭魚油脂的濃香卻不膩口。
海鱺刺身
它也很脆口，邊咀嚼邊散發(fā)出如奶香般的滋味，好吃好吃?
澎湖紅魽刺身
別看它是白肉，它可是今天所有生魚片裡味道最濃郁的，
魚皮有嚼勁，有著甜濃油脂香，沾上一點(diǎn)新鮮現(xiàn)磨山葵，
可以去除它的油膩感，在口中留下一道清香。
天然本鮪大腹肉握壽司
看看這雪花般的油花、粉嫩嫩的肉，原來剛才師傅在捏的是它！！
長到30歲第一次吃到這入口即化、香濃奔放的鮪魚大腹肉，
咀嚼時(shí)，一股清香從口中飄到鼻息間，底下的醋飯也很特別，
米飯粒粒分明帶微Ｑ度與醬油香，
微酸甜的口感，加上北海道山葵的清香，
整體就變成了不膩口的高級(jí)好滋味。
難以言喻的口感，我只能說，這錢啊！就該浪費(fèi)在這美好的食物上，
就算明天全家都要吃土了也無所謂了XDD
鮭魚親子炒飯
這炒飯也是粒粒分明，每口都吃得到鮭魚肉，
伴隨著醬油與胡椒香，以及鮭魚卵的濃郁海洋鮮味，
鮭魚肉所散發(fā)出來的清香，也為這盤炒飯?jiān)錾簧佟?br>
明太子手羽（單隻計(jì)價(jià)）
送上桌就已經(jīng)是滿到爆裂的狀態(tài)XDD
朋友一直在那邊叫說放那麼多是都不用錢的逆…
也是啦！目前吃過的明太子手羽，也就風(fēng)車驛站的塞到爆出來XDD
對(duì)於喜歡這逼逼剝剝口感的朋友，根本就像撿到寶啊！
一撕開外層的雞肉，一顆顆亮橘色晶瑩明太子赤裸裸的呈現(xiàn)在眼前，
紮實(shí)的雞翅肉加上逼逼剝剝明太子，口感實(shí)在有趣，
整體吃來燒烤醬的甜中又有微辣，中間再穿插黃芥末的味道，
日式中帶著美式風(fēng)格，好特別。
玫瑰鹽燒天使大蝦（五尾）
Ｑ彈的蝦肉味道濃郁，玫瑰鹽的微鹹帶出蝦肉的甜，好吃！
泰醬海鮮煎蛋
猛一看到，有點(diǎn)蚵仔煎的錯(cuò)覺XDD
大片的煎蛋裡有好多蚵仔，一口大約都能吃到兩、三顆，
還有整隻的蝦子，和大塊中卷，好豐富啊！
濃濃蛋香加上爆漿鮮蚵，單吃其實(shí)就很好吃了，
沾點(diǎn)我很喜歡的泰式酸甜醬，讓海鮮煎蛋多了甜辣口感，
中式、泰式兩種吃法，個(gè)人都頗喜愛～
泰式酸辣燒中卷鮮蚵
這個(gè)要整個(gè)拌一拌在吃才比較有整體感。
Ｑ彈甘甜的中卷加上飽滿鮮美的蚵仔，
伴著清新檸檬酸香的泰式酸辣醬汁一同入口，
爽口的海味很也很適合當(dāng)成開胃菜呢！
蜂蜜奶油鬆餅
就算是以日料、海產(chǎn)、熱炒…等等熟食為主的餐廳，
在甜點(diǎn)的擺盤上也能如此用心不馬虎，讓我很驚訝，
雖然已經(jīng)飽到不行，但總歸是個(gè)令人開心的收尾啊?
用來裝蜂蜜的容器是個(gè)別緻的小蜜桶…還酒桶造型，
外脆內(nèi)軟的鬆餅吃起來有著清爽蛋香，
搭配蜂蜜那不膩口的香甜，讓人心情愉悅的簡單好味道～
詳細(xì)菜單提供給大家參考，如有變動(dòng)請以店家提供的為準(zhǔn)喲～～
一下車，有人很假掰的要學(xué)愛紗……
她在小孩之間真的是退不了燒耶～
幼兒園辦萬聖節(jié)活動(dòng)時(shí)，扮愛紗的小鬼超多XDD
夜晚的庭園，要是旁邊再多點(diǎn)彩色燈泡妝點(diǎn)，肯定浪漫破表啊！
然後時(shí)不時(shí)就會(huì)有貓貓來打劫XDDDD
牠會(huì)一直喵喵叫，然後用炙熱的眼神盯著你，
有時(shí)候還會(huì)趴上椅子呢～
你們兩隻真的很貪吃！聽說黑色的那隻比較害羞，但…
牠根本是有了食物就沒了矜持啊！！！！XDDD
來旗津，不少遊客都會(huì)騎鐵馬到處晃，要是累了、渴了、餓了，
不妨停下腳步，來風(fēng)車驛站裡的鐵馬中繼站，
點(diǎn)杯飲料、吃些點(diǎn)心，補(bǔ)充好滿滿能量再繼續(xù)玩吧！
海產(chǎn)的部份，有像外頭熱炒店那樣可以自己挑選問價(jià)的海鮮。
櫃臺(tái)前的這些日式風(fēng)格碗盤，是可以讓大家選購的喲～
我自己買了這些，個(gè)人是覺得滿便宜的啦，
碗、白菜造型碟一個(gè)25，大盤子40，燈泡85，
價(jià)格沒記錯(cuò)的話大概是這樣啦！
如果不是怕提不動(dòng)，還想再多帶些碗回家的，
雖然被朋友虧都沒啥在煮，啊…拍照總是會(huì)用到的嘛XDDD
室內(nèi)用餐區(qū)，櫃臺(tái)的部份比較和風(fēng)，另一邊則是繽紛料理照片。
走到後方…厚！那天使蝦會(huì)不會(huì)太誘人啦！！！
如果哪天有來旗津玩，或是要招待遠(yuǎn)道而來的朋友吃美食，
任何你所重視的約會(huì)、聚會(huì)，我覺得這裡真是個(gè)好選擇，
尤其晚上的庭園又好有氣氛，來這裡求婚應(yīng)該很讚！！
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