大家好，我是劍獅女孩。
今天要跟大家介紹一間很不一樣的飲料店 ??小拍子飲品試驗所??
位於臺南市中西區民權路二段204號1樓
小拍子飲品有別於連鎖茶店，最主要的特色，是以實驗的精準精神製造出品質均一飲品，
每一款飲料，都是小拍子獨家調配出來，在臺南除了他們，別家喝不到
小拍子飲品製造所，主打越喝越美麗的花果氣泡飲、好喝的紅茶、手搖珍珠。
雖然沒有所謂的古法煉製，但是每個口味的飲料，都是經過一次又一次不斷的試驗
用科學及實驗方法，耐心的紀錄沖泡溫度、浸泡茶葉的時間、茶湯的濃度、茶種的選搭、果醬的熬煮等等，
透過反覆的試驗及機器的管控，而調配出來的絕佳滋味。
除了在飲料上用心調配出來的，小拍子飲品在店面上，有非常用心。
常常會有各種有趣的小活動，讓來買飲料的客人在等待中，或喝飲料中有些生活小樂趣。
像最近一期的花樣年華背板，可愛不失小浪漫
買完飲料之後，可以馬上拍拍，不管人有沒有入境，出來的照片都超級????花樣年華????，美美噠～
赫噢！來看菜單～小拍子的飲料單中，氣泡飲的名字都很可愛又很有巧思的飲料，
會讓人忍不住每一種都想喝喝看，只好天天來買
除了氣泡飲品類，小拍子的茶飲品跟乳製品所使用到的紅茶，就含有三種茶葉混搭??????。
是專門由魚池茶廠的老師傅調製烘焙出特有的味道，
口感跟香氣都很有層次，又不會太澀，非常適合製作紅茶鮮乳
今天點的兩杯氣泡飲分別是，花神跟花樣年華～～～哈哈哈，名字取太好了，忍不住喜歡??花花路線??。
紫色那一杯是花神。花神裡面加入白桃優格、富含花青素的紫色蝶豆花，
最後放入每天製作好的草莓
然後，說實在，在喝這款飲料之前，我都覺得應該會很甜很膩味，殊不知，小拍子超貼心，口味調得剛剛好，非常的舒爽，整瓶喝完也不會膩！超級棒～
然後，小拍子的氣泡飲料因為長的太美了，會不小心讓買的人變得很自戀，拿著飲料瓶一直拍拍拍～
而紅色的這一瓶叫做花樣年華，花樣年華裡面，是蜂蜜玫瑰??醋氣泡飲，飄著小花或花瓣~??????
就是一瓶把妹超好用的飲料，因為是氣泡飲，喝起來很清涼～然後一樣，不會太甜但是口感富有層次，也很喜歡～
看著這兩杯飲料長太美，終於知道小拍子為什麼要在店前製作美美的背板，才能把花樣年華飲品的精彩拍得到位。
除此之外，小拍子的手工珍珠每天也有固定的出爐時間～
可以在這兩個時候來買珍珠類飲品，順便看看有趣的珍珠製作過程。
小拍子飲品的珍珠也是很特別，叫做【小拍子不插電手搖珍珠?】，
使用【小拍子】獨家配方製作的珍珠，因為沒有錢買做珍珠的機器（哈哈哈也太直白），
所以只好每天手工製作【不插電?】的現場手搖珍珠了!
因為不插電珍珠是現場手作的，所以限量是一件完全可以被體諒的事吧。
接下來幾個slow montion來看不插電珍珠怎麼不插電的做出來。
首先，帥帥師傅先依比例倒入麵粉等材料，
然後做成小圓團～
然後像打地鼠般用力壓扁，
繼續壓扁。
用這臺復古的做珍珠機，先把圓麵團壓成一條一條，
再放入珍珠機～
一顆顆不插電的小珍珠就嘩啦啦的掉下來了！
這就是不搭電珍珠的製作過程，超級手感，因此也很Ｑ彈。
幸運的時候，就會再買飲料的過程，看到不插電珍珠的製作過程，復古又勾錐～
除了美的冒泡的氣泡飲、不插電手工珍珠、魚池鄉的三合一茶葉之外，
小拍子飲品的老闆跟老闆娘更是無可救藥的愛狗人士??????，
平時除了很愛幫助狗狗之外，更會在不同節日，推出狗狗飲料????，讓主人買涼涼時，狗狗也有好康。
像是今年萬聖節的鮮奶油南瓜飲品～讓毛孩也吃得不亦樂乎。
看看我家小犬芋頭，吃得津津有會，就知道，小拍子飲品除了人類的飲料很用心做得很好喝，
特地節日推出的狗狗飲料，也是很讚！
以上就是今天臺南特色飲料店～【小拍子飲品製造所】的介紹，
歡迎來喝喝看，下次見～掰掰。
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【??小拍子飲品製造所資訊??】
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