提到三寶到處都有三寶,像7-11有三寶:飯糰、涼麵、大亨堡,補(bǔ)冬有三寶:羊肉爐、薑母鴨、麻油雞
痾~沒壓韻沒差啦XD!!這次要來分享的是補(bǔ)冬三寶之一的羊肉爐,但很多人都對(duì)於羊騷味避之唯恐不及
來分享這家在臺(tái)北的『臺(tái)省製燒海鮮羊肉爐』主打海鮮羊肉海陸一鍋雙享,重點(diǎn)是關(guān)鍵字"完全沒有騷味"
店家用餐環(huán)境也很酷!!漫畫彩繪風(fēng)格整個(gè)很貼近年輕人的心,打卡上傳IG吃羊肉爐也可以那麼的潮94狂啊
ψ( ̄︶ ̄)ψ=========餐廳詳細(xì)資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ
◆臺(tái)省製燒海鮮羊肉爐
電 話:02-2764-5199
地 址:臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段461號(hào)
交 通:捷運(yùn)松山站2號(hào)出口步行約700公尺
營業(yè)時(shí)間:17:00~4:00
推薦必點(diǎn)品項(xiàng):海藻米血糕、粽合丸、大燕餃、香草豬、花枝漿、蝦仁漿
店家粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/t1050819/?hc_ref=SEARCH
用餐注意事項(xiàng):新開幕優(yōu)惠促銷方案(1)11月份優(yōu)惠:即日起~11/30 兩人799、四人1399 點(diǎn)鍋再點(diǎn)火鍋料每盤打85折
(2)12月份優(yōu)惠:12/1~12/30(12/31除外)兩人799、四人1399
消費(fèi)滿1000元即送200元抵用卷,2000即送400,以此類推?此卷於下次消費(fèi)才可使用,可全額折抵
這天搭火車坐到松山火車站出捷運(yùn)松山站2號(hào)出口步行約700公尺,來到才知道原來鄰近饒河觀光夜市
在饒河夜市那邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店家,漫畫風(fēng)格彩繪大型布幕超級(jí)顯眼店面又是三角窗的位置非常好找
店家才開幕不久在網(wǎng)路上的聲量就很大,而且上店家粉絲團(tuán)還有不少名人明星到訪,也有推出折扣活動(dòng)歡慶開幕
餐廳用餐環(huán)境共有兩個(gè)樓層,有別於常見的羊肉爐裝潢那種小桌小板凳,這裡走的是韓式彩繪風(fēng)格
以紅黑深色系為主色調(diào)搭配上漫畫彩繪風(fēng)格,在韓國有不少店走這樣的風(fēng)格,用餐座位也很寬敞舒適
這天是在二樓用餐比起一樓座位更多,牆面多了漫畫彩繪牆可以讓大家拍照打卡專用,店家真得很懂XD
漫畫裡頭三位主角也是這家店的三位靈魂人物,而臺(tái)省製燒海鮮羊肉爐則是來自高雄30多年的湯頭秘方北上開店
DIY醬料區(qū)有豆腐乳醬、特製醬油辣椒、辣椒、蔥花、蒜泥等佐料,推薦吃羊肉一定要家店家的豆腐乳醬很受大家歡迎
臺(tái)省製燒海鮮羊肉爐MENU,鍋品有分中2人份及大4人份,鍋物有海鮮羊肉爐和大漠海陸?zhàn)B生鍋兩種選擇
再來是單點(diǎn)品項(xiàng)有肉類、丸餃類、海鮮類、蔬食、菇類等,每桌客人用餐時(shí)間為2小時(shí)
店家開幕有許多優(yōu)惠活動(dòng),如對(duì)於活動(dòng)內(nèi)容有問題可以去店家粉絲團(tuán)詢問或電洽囉
▲海鮮羊肉爐上桌囉!!!這個(gè)鍋品是4人份量,就如照片看到得這些通通都算鍋底,是不是很給它豪華氣派
鍋底包括黃金蟹、小卷、鮮蝦+羊肉塊海陸雙拼,再來就是玉米、蔬菜、蕃茄、凍豆腐、杏鮑菇等滿滿鍋底
話說這來自高雄的鍋物聽老闆解說最早是賣羊肉爐後來發(fā)現(xiàn)把海鮮加入湯裡,原來是那麼絕配就產(chǎn)生了這個(gè)鍋品
來介紹一下他們家的單點(diǎn)配料也是不簡單,▲手感貢丸&紅麴貢丸,SIZE很大顆不防防腐劑推薦必點(diǎn)!!
▲綜合蔬菜盤把蔬菜包起來陳列很像一朵花,蔬菜是女生的最愛這盤沒多久就立馬在鍋中被KO掉
▲蝦仁漿&花枝漿你看看都可以整管都是滿滿的料,料很實(shí)在看得見份量又給得很多
▲魚餃,這裡的火鍋料跟一般鍋物店常見的冷凍鍋料不一樣,完全就是新鮮尚青而且下鍋不會(huì)散掉
▲大燕餃,這個(gè)是大家都覺得口感很棒的餃類,下鍋煮熟後很快就銷完了XD
▲小燕餃,個(gè)人比較偏好大燕餃的口感比較好
▲北海道生食級(jí)干貝,沒想到連羊肉爐都有提供生食級(jí)的干貝,直接吃當(dāng)然可以不過煮這裡的湯頭吸收味道更棒
▲綜合菇盤,很養(yǎng)生的菇類綜合盤有香菇、金針菇、鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇
▲海藻米血糕,鍋物料理常見的米血糕這裡就是不一樣,用食用海藻的豬隻做成米血糕,口感綿細(xì)好吃許多很讚
想吃海鮮羊肉爐有個(gè)美味小撇步,就是先大火把鍋底煮滾之後,再轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘醒湯,讓海陸精華充份融合
先來喝一口海鮮羊肉爐的湯頭,入口後真得沒有惱人的羊騷味香醇迷人,還多了海鮮的甘甜鮮美超棒的湯頭
之前我是會(huì)吃羊肉爐,但是我完全不會(huì)喝湯,因?yàn)闇珪?huì)越來越鹹這裡完全不會(huì),最後還可以煮粥都沒問題唷
完全沒有騷味的羊肉塊,我想老闆應(yīng)該有挑選過每個(gè)肉塊的肉量不少,肉質(zhì)很不錯(cuò)既入味又不會(huì)太柴我就吃了不少塊
蝦子在第一次食材煮滾就可以拿起來享用,再久煮會(huì)太老而且這裡的蝦肉好甜,對(duì)湯頭甜度有著很大供獻(xiàn)吧
鍋底還有兩隻東北角黃金蟹,同樣在鍋底釋放黃金蟹的鮮甜滋味,而且黃金蟹的肉質(zhì)也帶有甜度及蟹黃
沒有沾醬習(xí)慣的朋友光單吃食材就很不錯(cuò),因?yàn)闇^很棒鍋料單吃就很好吃,如果要沾醬別忘了豆腐乳是最佳選擇
話說如果湯頭利害那麼把湯頭當(dāng)做涮涮鍋來涮肉也不錯(cuò),▲美國牛五花,油花較多涮上湯頭不油膩反而很滑嫩
▲香草豬五花,在店家門口我就有看到這裡有我最愛的香草豬,這豬肉口感完全不會(huì)輸給牛肉,香甜多汁又柔嫩推薦必點(diǎn)
▲美國無骨牛小排,油花很漂亮的牛小排口感偏Q有嚼勁,涮個(gè)幾下大約5分熟就很好吃唷
一次收集丸餃類來個(gè)煮熟後的大合照,原味和紅趜手感貢丸很脆彈個(gè)人很喜歡
再來是料很扎實(shí)的手工漿,大燕餃我也推薦必點(diǎn),連我不太吃丸餃類都默默吃了好多個(gè)
最後用湯頭來煮麵是最棒的結(jié)尾,麵條吸收湯汁醇鮮好吃,如果還有湯頭真的建議要外帶回家自己煮粥
店內(nèi)提供洛神烏海汁和無糖日式煎茶可以無限暢飲,個(gè)人最愛烏梅汁配羊肉爐很讚,很多人都會(huì)覺得吃羊肉爐
怕會(huì)太燥上火之類的,吃完臺(tái)省製燒海鮮羊肉爐整個(gè)溫補(bǔ)沒有上火,完全零騷味讓人驚豔,想補(bǔ)一下不妨來這裡唷
ψ( ̄︶ ̄)ψ=========餐廳詳細(xì)資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ
◆臺(tái)省製燒海鮮羊肉爐
電 話:02-2764-5199
地 址:臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段461號(hào)
交 通:捷運(yùn)松山站2號(hào)出口步行約700公尺
營業(yè)時(shí)間:17:00~4:00
店家粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/t1050819/?hc_ref=SEARCH
用餐注意事項(xiàng):新開幕優(yōu)惠促銷方案(1)11月份優(yōu)惠:即日起~11/30 兩人799、四人1399 點(diǎn)鍋再點(diǎn)火鍋料每盤打85折
(2)12月份優(yōu)惠:12/1~12/30(12/31除外)兩人799、四人1399
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