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竹間火鍋在臺(tái)中算是蠻有名氣的一間，幾乎每天都可以在PTT看到徵竹間七選一的卷XD
店內(nèi)的價(jià)位範(fàn)圍頗大 從230的梅花豬肉鍋類到1680的頂級(jí)和牛龍王鍋都有
從平價(jià)到高價(jià)位的火鍋都可以滿足
店內(nèi)是採(cǎi)用一人一鍋的方式，如果要共鍋也是可以不過要滿400不然要收共鍋費(fèi)150元(可抵消費(fèi))
一旁的醬料區(qū)有沙茶、醬油蒜頭等等火鍋常見的佐料
店內(nèi)雖然是單點(diǎn)式不過這裡的飲料跟明治冰淇淋都是吃到飽任取
麻辣湯底
藥膳鍋底
我點(diǎn)的藥膳湯底，可看見洋蔥跟紅棗浮於湯上
湯裡面就放著一整包的藥包，剛上桌一喝 恩...沒什麼藥膳味 XDDD
不過煮久之後慢慢藥膳的味道就開始出現(xiàn)了
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雪花牛肉鍋
友人點(diǎn)的雪花牛肉鍋
吃火鍋這麼多次，不過肉片這麼大片倒是少見XD
肉的片數(shù)也不少，大概10片左右，以火鍋店來(lái)說(shuō) 這裡的肉片給的真是又多又大
而且厚度也還不錯(cuò)，雖然肉的品質(zhì)吃起來(lái)沒有到驚豔的程度，但也還是在可以接受的範(fàn)圍
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基礎(chǔ)的菜盤裡面的料也是相當(dāng)?shù)呢S富，有高麗菜、金針菇、蛤蠣、凍豆腐、蝦子、玉米筍、杏苞菇等等食材
份量大種類也多，光看到這個(gè)基礎(chǔ)菜盤就覺得CP值頗高?
下鍋一煮發(fā)現(xiàn)不只是種類跟份量，連鮮度都不錯(cuò)
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海鮮總匯+霜降牛肉鍋
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這個(gè)霜降牛肉也是相當(dāng)?shù)拇笃扔讶说难┗ㄅＨ膺€要大片~
這邊的肉盤給的肉好像都走大片風(fēng)格XD
肉上面的油花分布相當(dāng)漂亮，下鍋煮至粉紅就起鍋，肉質(zhì)吃起來(lái)非常的鮮嫩好吃 推!
另外看他的海鮮總匯盤
看照片就可以看出他的海鮮總匯多麼彭湃
有蝦子、小卷、蚵仔、生蠔、蛤蠣、鯛魚等等海鮮
當(dāng)然海鮮重點(diǎn)不會(huì)只有在他的種類跟份量 更重要的是他的鮮度
這裡的海鮮盤鮮度也是有一定水準(zhǔn)，每一種都保有一定的鮮度
以火鍋店來(lái)說(shuō)應(yīng)該算有中上程度的鮮味
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來(lái)這邊之前一直以為這裡是屬於高價(jià)位的火鍋店
實(shí)際來(lái)之後發(fā)現(xiàn)他的價(jià)錢是從平價(jià)到高價(jià)位都有，而且分量跟品質(zhì)也絲毫不馬虎
以我們這次點(diǎn)兩鍋來(lái)看其實(shí)吃完都有點(diǎn)撐了
如果是一般小鳥胃的女生，應(yīng)該點(diǎn)一鍋再加點(diǎn)一些共食就可以吃很飽了
不過這邊因?yàn)樯夂芎玫年P(guān)係，想來(lái)試要早點(diǎn)訂阿
三十六雨風(fēng)飄搖的粉絲團(tuán)：???
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電話：0422549996
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~04:00
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)文心路二段205號(hào)
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