藍(lán)氣球 Le Bleu Ballon Patisserie有點(diǎn)法式的手工點(diǎn)心舖在士林巷弄中新開(kāi)幕，

店主習(xí)得東京藍(lán)帶好手藝，堅(jiān)持採(cǎi)用日本及法國(guó)頂級(jí)原料，發(fā)展出精緻美味的甜點(diǎn)。

【邀約】藍(lán)氣球 Le Bleu Ballon Patisserie有點(diǎn)法式的手工點(diǎn)心舖位於士林巷弄中，

位處後港街的住宅區(qū)，離捷運(yùn)劍潭站走路約十分鐘，建議可以打開(kāi)估狗大神協(xié)助一下。

詳細(xì)圖文來(lái)自：i-funny艾方妮的遊樂(lè)場(chǎng)

藍(lán)白對(duì)比的小工作檯，非常討人喜歡。

黑板上的飲品有咖啡及茶品。

美麗夢(mèng)幻的蛋糕櫃也吸引附近的上班族來(lái)選購(gòu)。

腦波很弱的艾方妮，實(shí)在受不了這個(gè)粉紅閃電泡芙的誘惑。

每天供應(yīng)的甜點(diǎn)不盡相同，這天雖只有六品項(xiàng)，依舊令有選擇障礙的艾方妮很苦惱。??

另外也有鹹派及蘋(píng)果派。

?也有方便攜帶的餅乾，那個(gè)迷你馬德蓮長(zhǎng)得好可愛(ài) 。

現(xiàn)場(chǎng)提供常溫蛋糕的試吃。紮實(shí)帶著濕潤(rùn)的磅蛋糕超好吃。

?落地窗旁上的藍(lán)色包裝盒，顯得十分的高雅。

兩邊採(cǎi)光，令室內(nèi)相當(dāng)清新明亮，非常地舒服！

?開(kāi)放式的廚房，透過(guò)玻璃窗可以見(jiàn)到甜點(diǎn)製作的過(guò)程。

寬敞的廚房也有開(kāi)放烘焙的小班教學(xué)，詳細(xì)課程請(qǐng)點(diǎn)我。

平日內(nèi)用點(diǎn)心+飲品，可享有折扣$30的優(yōu)惠。

茶水自助檯，配合窗外綠意，顯出清新的氣息。

每張小桌子都擺上了可愛(ài)花朵，令人心情更是放鬆。

焦糖香鮮奶茶 $140

?帶著焦糖香味的鮮奶茶，很適合初冬的下午。

午夜時(shí)光 $200(可回沖)

採(cǎi)用的TWG的茶葉，這款由鳳梨、木瓜、檸檬草組成的午夜時(shí)光，搭配甜點(diǎn)剛剛好。

莓果香緹卡士達(dá)閃電泡芙 $150

閃電泡芙中夾入了日本鮮奶油、自製莓果醬、香草卡士達(dá)的組合，還有金箔的裝飾。

香草卡士達(dá)在底層的泡芙中，配上酥中帶鬆軟的泡芙吃來(lái)，表現(xiàn)不俗。

濃乳酪奶酒緹拉 $160

?上面的小滴管放的是貝里斯奶酒，吃之前再自行把奶酒注入蛋糕中。

由法國(guó)奶油乳酪及馬斯卡朋起司組合，再加上底層法式甜酥餅，還有奶酒的提味。

馬斯卡朋起司帶來(lái)的輕柔感，如同白雲(yún)般的細(xì)緻順滑，不致於過(guò)甜，很清爽的甜點(diǎn)。

柚香柑橘重乳酪蛋糕 $140

採(cǎi)法國(guó)起司的重乳酪蛋糕，加入了日本柑橘丁及臺(tái)灣文旦，因此整體味道相當(dāng)清爽。

濃厚綿密的乳酪蛋糕香氣很足，咬著出現(xiàn)柑橘丁及文旦的柚香，清香滋味令人喜愛(ài)。

接著，艾方妮帶了一些常溫蛋糕想與家人及友人分享。

濃巧克力磅蛋糕 $95

小尺寸的磅蛋糕，因此磅蛋糕的外表酥脆可以一起享有。

這款由法芙娜巧克力混合日本麵粉及法國(guó)奶油的巧克力磅蛋糕，不過(guò)甜膩味道很高雅。

柑橘香磅蛋糕 $95

採(cǎi)日本柑橘混入日本麵粉及法國(guó)奶油，紮實(shí)中帶著濕潤(rùn)感，還有柑橘的清新口感。

新鮮蘋(píng)果派 $70

採(cǎi)新鮮蘋(píng)果切小塊混入杏仁奶油餡，吃得到蘋(píng)果的微酸甜，法式酥塔酥香味道也不錯(cuò)。

明太子洋芋鹹派 $150

採(cǎi)日本明太子與臺(tái)灣洋芋的組合，入口的香氣濃厚，鹹香滋味與法式塔皮搭來(lái)很契合。

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外帶時(shí)，會(huì)一個(gè)個(gè)分別用塑膠袋保護(hù)好。

?店主在東京藍(lán)帶習(xí)得好手藝，並堅(jiān)持採(cǎi)用頂級(jí)的原料，令甜點(diǎn)呈現(xiàn)迷人的風(fēng)采！

藍(lán)氣球於2016年11月底前，在統(tǒng)一時(shí)代百貨B2設(shè)臨時(shí)櫃，也可以去試試喔！

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~店家資訊~

藍(lán)氣球 Le Bleu Ballon Patisserie 有點(diǎn)法式的手工點(diǎn)心舖 FB

地址：臺(tái)北市士林區(qū)後港街152-2號(hào)

電話：02 2881 9691

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週三~週日 12:00~19:30

公休日：每週一、週二

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