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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 二爺鮮味燒烤
新竹市北區(qū)延平路一段214巷84號
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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二爺鮮味燒烤

?地址: 新竹市北區(qū)延平路一段214巷84號

電話

開放時(shí)間:?

粉絲團(tuán) :https://www.facebook.com/0986325030mon/

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?01|二爺鮮味燒烤在轉(zhuǎn)角空間不算大,大概五、六桌而已很溫馨,

雖然沒有花太多心思在裝潢上,但是食材用心好吃!

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?02|鹹豬肉 $150

皮烤的香酥脆脆的稍微的焦焦,三層肉肥肉的部分不會(huì)太油太噁心,瘦肉的部分肉質(zhì)還是很軟嫩很juicy!

調(diào)味得剛剛好,不會(huì)過鹹但又很開胃!

可以搭配旁邊鮮甜的洋蔥吃,增加口感很清爽~

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?03|烤皎白筍 ?$100

?吃完鹹豬肉來個(gè)清爽的皎白筍剛剛好,新鮮的甜味都吃得到!

其實(shí)不需要太多的調(diào)味料就很好吃了,店家也有提供美乃滋噢~

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04|烤胡椒鳳螺 $100

viki 以前比較少吃鳳螺,這次來二爺特別推薦他們的烤胡椒鳳螺!店家的調(diào)味料在裡面所以味道比較入味特別~

老闆精心調(diào)製的調(diào)味料和新鮮的鳳螺Q嫩的口感~十分美味

大推給來二爺?shù)呐笥褌?/p>

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05|烤大干貝 $150

新鮮的干貝~肉質(zhì)鮮甜,不是罐頭干貝假假的味道。

可以單吃也可以沾上調(diào)味~越嚼越香

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06|烤魚下巴$150

一般魚下巴都用鯛魚,但二爺 是用鮭魚下巴沒有腥味更美味

外表考的酥酥脆脆的,脆脆的魚皮沾著胡椒鹽吃超適合

裡面的肉還是嫩的,每一口都充滿鮭魚的香氣。

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06|瘋麻雞

湯頭是使用當(dāng)天溫體豬骨.雞骨.洋蔥等等,麻辣部份是特別使用中藥及四川

郫縣豆瓣醬、清溪極品大紅袍、極品雞心椒還有山東大辣椒,麻辣夠味!可依照客人調(diào)整辣度,我們選的是小辣

再使用正五爪烏骨雞與麻辣醬拌炒。加入高湯及配菜,適合3~4人食用剛剛好

冬天來一鍋真的是通體舒暢!!

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裡面用料很豐富,蔬菜、玉米、鴨血、豆皮、金針菇、凍豆腐、火鍋料應(yīng)有盡用!!

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裡面的爆漿起司丸好好吃啊~

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麻辣烏骨雞還是第一次吃到!肉質(zhì)很不錯(cuò)不乾不柴~

吸收了麻辣的鍋底好夠味!

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07|胡椒魚 ? 時(shí)價(jià)

viki也大推這個(gè)胡椒魚,肉質(zhì)很細(xì)緻~

簡單的調(diào)味吃得到新鮮的海味!

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07|吃燒烤、麻辣鍋搭配打狗啤酒超對味,打狗啤酒在剛開瓶時(shí)有淡淡的麥芽清香,倒到杯子後有著綿密的泡沫,

新鮮的打狗啤酒擁有,清爽、順暢的口感,入口清涼喝下去會(huì)回一點(diǎn)點(diǎn)微微的苦澀。

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08|美國無骨牛小排 $300

一般都用冷凍的切,二爺?shù)氖怯美洳氐臒o骨牛小排去切因此口感特別好!

味道香之外,肉質(zhì)咬起來又棒!一上桌馬上被大家掃光~

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