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前不久到中平路,原本打算吃老婆同事介紹的[天然素食],不過去了兩次可能時間不對,都沒開門,於是想到附近有鄉民推[冰園]熱甜湯,就入內一探究竟囉。
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[冰園]賣的東西頗多,看了菜單,除了熱甜品外,還有[翔美雪花冰]及[天外奇雞],這種複合式經營,可說是春夏秋冬冷熱天通吃。由於正值入冬季節,喝點如紅豆湯、花生湯、熱豆花、湯圓、薑茶等這些熱湯品,正是時候。我們點了兩碗熱甜品,分別是[紅豆芝麻大湯圓](65元)及[紅豆芋圓](55元)。
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[花生芝麻大湯圓]裡頭共有三顆大湯圓,問了店員,芝麻與花生口味可以任搭,我們選兩顆花生、一顆芝麻。
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這湯圓內餡不但不像外頭賣的那般甜膩,亦有幾許香氣。
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花生湯的部分,花生口感綿密,味道亦不覺得過甜。搭配芝麻或是花生內餡,口感及味道層次感都不錯。
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[紅豆芋圓]芋圓很多顆,屬於較有嚼勁的那種口感,一個人吃,會有飽足感。紅豆湯紅豆頗為大顆,不是煮到成泥狀,我覺得濃稠度適中。味道方面不甜是優點,但似乎缺少點其他特別驚豔之處。
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整體而言,位於桃園區中平路[冰園刨冰/甜熱品專賣店],標榜店內食材配料為純手工製作熬煮,不含化學添加物,這點加分。熱花生湯與紅豆湯,吃起來不至於過於甜膩,濃稠度適中,順口不失分的那種,較有印象的是大湯圓,或可一試。
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冰園刨冰/甜熱品專賣店
桃園市桃園區中平路86號
03-220-3607
營業時間: 1030-2330
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