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蘇菲
窩客好文

蘇菲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

02-2631-5252
臺北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段54-9號B1
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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臺北捷運文湖線葫州站附近? 有滿多好吃的美食 蘇菲之前一直有聽之前同事說過 今天趁著放假前夕 拉著老公一起來看看

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這個從之前公司同事逼問出來的口袋名單 不過蘇菲聽說是麻辣鍋ㄝ? 來吧!我們來看看吧!

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這一家嗎?蘇菲老公問 蘇菲趕緊拿出口袋名單的地址出來看一下 沒錯了來吧 只不過這個"B"有點奇怪ㄝ 不管了進(jìn)去囉!

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美食在前 一切先吃再說 就算是要減肥那也是明天的事情啦!

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?這是麻辣鍋的門口啦 這個奇怪的"B"蘇菲想了一下? 終於瞭解了 是B跟1做巧妙的結(jié)合 意思是說店家是在地下室一樓啦

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來吧!美食在迎接我們呢

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呵呵 蘇菲來的太早了 店家的裝潢一整個很高檔啊 看著這個用餐環(huán)境 就算來 40~50個人一起吃也不怕啊!

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蘇菲整個用餐心情瞬間變的超好的啊 趕快來點餐囉?。?

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打開店家菜單 來看看吧 哇店家菜單好豐富喔 從一般到頂級的都有ㄝ 蘇菲趕緊點了東西 來吃囉?

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?上鍋了 是鴛鴦鍋 嗯一邊是藥膳養(yǎng)生 一邊是麻辣 都很好吃的樣子 只是這個紅通通的實在嚇人啊 紅的好像是在說

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"我很辣的呦" 藥膳養(yǎng)生這邊有 鴨血、蔥段、紅棗、枸杞、香菇、豆腐

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至於麻辣這一邊 蘇菲只看出豆腐、鴨血、紅棗、蔥花、辣椒其他就不知道了

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哇 好漂亮的菜盤ㄝ 高麗菜、青江菜、金針菇、海藻、花椰菜、黑木耳、水蓮、蕃茄、栗子南瓜、香菇、絲瓜、豬血糕

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不但料多還擺的一級漂亮的 現(xiàn)在的店家感覺都很有美感ㄝ


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剛剛一邊沒拍到 轉(zhuǎn)個邊來看吧 呵呵 漏掉 2塊 水果玉米沒報到? 現(xiàn)在終於補齊了 可以說是蔬菜十全大補湯嗎?

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現(xiàn)在蔬菜貴鬆鬆 多吃點蔬菜吧

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水蓮跟黑木耳真的很搭 蘇菲沒看過其他店家擺盤弄得這麼精緻的

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翼板霜降牛肉片 各位大大看到了嗎? 油脂分佈均勻這個肉的質(zhì)感在燈光下紅嫩紅嫩的超誘人的?

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沙朗牛肉片 各位大大另外一邊也是好料拼輸贏的 沙朗牛肉片 肉質(zhì)鮮嫩、油脂豐富 整個看起來一點也不輸翼板霜降牛肉片

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這個海鮮拼盤也未免 太齊全 太澎湃了 一個盤子都快裝不下去了 來看看有哪些東西吧

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大明蝦、白蝦、蛤蠣、小taco、鮭魚、鱸魚、帆立貝、九孔(又稱珍珠鮑魚、臺灣鮑魚、小鮑魚) 哈哈 超級豐富的海鮮料理

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大明蝦 蝦肉緊致Q彈鮮嫩真的很大隻超好吃過癮 這邊先看一下等一下在後面來比大小吧??!  

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白蝦 別看白蝦小 小歸小鮮度甜度可不輸人 

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看到了嗎 新鮮鮭魚草蝦排排坐比比看 誰最新鮮啦 其實都一樣ㄝ 蘇菲吃不太出來 只是覺得好吃不停手 哈哈?

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小taco、蛤蠣 小taco跟蛤蠣肉質(zhì)都很新鮮QQ 很好吃的

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主角之一登場啦 翼板霜降牛肉片 剛涮起來 鮮嫩粉紅的樣子 很想吃ㄝ?

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不行!先來個 比高高看誰高 再來個比大小看誰大 比完才能配飯吃

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看到這剛涮起來的色澤 兩種牛肉真的不分軒輊 同樣的好吃 都是高級食材啦 看起來都是油油亮亮 肉質(zhì)鮮嫩緊實的好吃啊

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涮牛肉 涮過之後不用沾醬就很好吃 直接拌飯吃 也好吃 一片接一片 好吃不停手

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蘇菲在旁邊已經(jīng)偷偷吃了幾片麻辣鍋涮過的牛肉片 恩? 香、麻、辣 肉片好吃 白飯也順便多扒了兩口

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豐富層次感 多汁令人垂涎三尺

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佐料醬汁三兄弟來報到啦 沙茶醬 、大蒜辣椒、特調(diào)醬汁

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鴨血 呵呵 吃鴛鴦鍋一定不可少的配料 這個鴨血 QQ軟軟在麻辣鍋中 滾過幾次吸附了麻辣湯汁吃起來

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麻麻辣辣又ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 又有彈性 可以說是麻辣燙Q彈口感齊聚
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手工豆腐一層一層好吃 蘇菲真的沒吃過這種手工豆腐 很像娟絲豆腐卻又不是 一層一層的口感真的獨特好吃不已

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尤其在吸附了飽滿的湯汁之後 輕咬一口滿足感油然而生
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大明蝦 大明蝦有多長 來一次報給你知道 就是這麼長 看到了嗎各位大大

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這是一瓶約莫600CC左右的小罐雪碧大約有21~22公分左右 這隻大明蝦真的超大的?

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這麼大的蝦子 應(yīng)該改名叫可樂蝦才對啦

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這塊鮭魚真的好吃沒得比 尤其在藥膳鍋裡 煮熟拿起來 一股藥膳的溫潤 加上魚肉的Q彈 不只是好吃更是兼具冬天養(yǎng)生 

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在冷冷的冬天中 來一鍋藥膳養(yǎng)生跟麻辣香的麻辣鍋一起真的是一鍋雙享受讚啊?。?!


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鮭魚、鱸魚? 鮭魚鱸魚兩種魚肉一起出來啦 蘇菲怕 涮的紅通通吃起來無敵辣

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(因為蘇菲已經(jīng)偷偷的在麻辣鍋那邊涮了幾片牛肉吃了 知道有點辣) 所以都在養(yǎng)生鍋涮

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吃起來都有一股中藥的溫潤口感 讚 麻辣鍋這裏蘇菲不敢多吃還是吃了幾片 麻辣的口依然存在只是在跟店家說明之後

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其實麻辣程度已經(jīng)降低許多但是麻辣香氣卻依然保持不變 神奇吧!?

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九孔(又稱珍珠鮑魚、臺灣鮑魚、小鮑魚)? 九孔弟弟跟大家一起來合照一張吧!

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九孔涮大約40秒左右是剛剛好 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQ彈十足 真的超好吃的

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?九孔(又稱珍珠鮑魚、臺灣鮑魚、小鮑魚)跟小taco 的合照怎樣 小taco可愛嗎?

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小taco小歸小 咬勁可是不輸九孔喔 加上ㄉㄨㄞQ彈口感 讚

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大扇貝大概涮差不多 1分鐘左右 拿起來是最佳熟度 最好吃的時候

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來個海鮮甲殼家族合照吧 大明蝦、白蝦....白蝦呢因為太好吃已經(jīng)讓蘇菲吃完啦

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好吧下一個大扇貝、九孔、蛤蠣 都到了喔 拍張照紀(jì)念一下吧

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最後的最後來上兩杯冰涼可口的冰沙 幫妳解膩助消化一下

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不說不知道 店家偷偷跟蘇菲說這個梅子可是專程從梅山批貨回來醃漬的

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蘇菲只是覺得這梅子超好吃 酸酸甜甜冰冰涼涼? 吃下去油膩感彷彿不見了 超讚的

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看看時間蘇菲吃的也滿久的 各位大大在冷冷的冬天中吃鍋物除了享受麻辣之外養(yǎng)生也是必須要注意的喔 

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Basement 頂級鴛鴦養(yǎng)生鍋

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地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段54-9號B1

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電話:(02)2631-5252

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營業(yè)時間: 週一~週日 11:30-14:30,17:00-22:30

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